干豆腐、豆干、豆浆、豆皮……方法不要太多。
“这豆子都要晒一晒才行。”
白阮阮提醒道，于是大家又将一袋子一袋子的黄豆倒了晾晒场上。
晾晒了七天以后，豆子摸起来已经又干又硬了，才又重新装到袋子里。
“这些送到酱油场那边，剩下的这些你们挑了好的当种子继续种，剩下的我拿走。”
她说着就将要拿走的那些全都收进了空间纽里面。
准备了二十斤的黄豆，这个时候连个虫子都没有，她连坏豆子都不用挑。
将豆子清洗了三四遍，然后用水泡上。
泡了四个多小时以后将水连着豆子倒进锅里，一锅装不下，她只能三个灶台全都用了起来。
大火烧开，随后转小火慢煮，等到豆子一捻就碎的程度就可以关火了，随后将豆子闷在锅里面一夜。
奶奶说，这样呼出来的黄豆才不会白了吧唧的颜色不好看。
