腻的食用盐，只知道老一辈的人都是用大粒盐来做的。
一斤豆子三两到四两的盐，最后加入没过大酱的清水，用酱耙子把酱块子怼碎。最后用干净的纱布将缸口盖上、用绳子绑紧。
这一步是为了防止灰尘和小飞虫之类的掉进酱缸里面，然后每天都要用酱耙子捣两遍，早上一遍、晚上一遍。
还要将表面出现的黑沫舀掉。
她准备的都是半人高的陶缸，也是为了后面捣酱方便。
众人忙活了一整天，五十缸的大酱终于弄完了！
白阮阮选了三个人，每天他们的工作就是早晚各捣一遍酱。
因为豆浆的断供，杂货铺的后台再次沸腾了起来。几个人打字打的手抽筋，还是有源源不断的人跑来问。
最后孙佳佳仿照着上次解决的办法，在店铺的首页挂上了公告、解释了不再上架的原因以后后台就不再回复了，众人这才消停了下来，能去干点别的工作了。
