几个帮忙的赶紧抽出手,先去盛了碗。 唐磊顺便提醒他们:“别光挑肉!这菜的精华,可在粉条里啊!” 这一大锅,肉香全煮汤里,吃的就是粉条的那口筋道滑润,鲜香味美。 配着饭一大口,可比肉还好吃! “好嘞!这就来一大勺粉条——诶,唐大厨,这勺子不太方便啊!” 唐磊一看,乐了。 粉条滑溜溜,对刀叉确实是挺大考验的。 以前他做粉条都是粉丝汤什么的,一碗里头怎么也捞起来了。 这次炖一大锅,不用抖都掉下来一大坨!这些犯人舀不动了。 “凑合吃吧,谁叫你们不会用筷子呢!” “别用手抓,文明点!” 急的几人吱哇乱叫:“不行啊,又滑下去了!” “唐大厨,你说的筷子是啥?好用?” 唐磊一摆手:“有机会给你们介绍。” 反正他是早就给自己做了双,用的很嗨。 听犯人们说这个,唐磊还琢磨着。 要不以后闲了,在监狱里搞个什么筷子技能大赛? 比赛夹豆子夹粉条什么的……丰富下精神生活么。 估计还挺好玩的。 不过现在,只能靠这些人自己和粉条搏斗了。 唐磊顺便抽空去把自己泡够了一天的蒜给塞进了糖醋汁罐头里。 “等个差不多一星期,以后白天晚上就有咸菜了。” 嘴里没味的时候就个大馒头,酸甜脆爽,美滋滋啊! 翻蒜的功夫,唐磊又翻出了自己之前腌的酸菜。 “好家伙,差点把你给忘了!” 这还是他几天前泡上,准备烧酸菜鱼吃的。 不过鱼没进货,他就给忘了。 现在大夏不少家常酸菜鱼,都觉得酸菜不好做,直接买的调料包。 实际上这东西比很多咸菜都好腌。 青菜在开水里烫一遍,烫出鲜嫩的颜色。 随后放凉丢进盐水里,上头压住。 结束。 差不多两三天,就自动发酵成酸菜了。 菜种也不挑,什么芥菜白菜娃娃菜都行,唐磊就在后厨能捡啥泡啥。 泡了这么满满一坛子。 唯一的难点,可能是前前后后都要消毒。 不然一个失手,就进医院了。 大夏东北几乎家家都有自己的腌菜方子。 但再熟的老手,也有可能在消毒上翻车。 不过可能是因为总体来说,致死率比某菌子州低多了,所以一般也不怎么当回事。 话又说回来。 好吃的菌子,哪怕送全家进了医院,那也是没毒只是没熟。 好吃的咸菜…… 真吃拉了,也不该怪到菜身上! 更何况唐磊这是经历过后勤部严格检验的,绝对没有坏菌。 最多也就是检验的时候越检越少,以至于被唐磊藏起来,自己都忘了而已。 现在翻出来又没鱼,唐磊琢磨琢磨。 “干脆再消耗下土豆吧!来个酸菜土豆丝。” 吃惯了咸的辣的,吃点酸的也好。 清爽开胃。 尤其他这酸菜腌的脆生生,一口咬下去嘎吱冒酸水儿。 切碎配上脆中带糯的土豆丝。 每一口都香的冒汁儿! 一荤一素两大盆炒好,又煮了个汤,顺便招呼小叶老巴万等人开吃。 等他们吃完,就该是迎接干饭大军的时候了! 他们几个在后厨忙活。 外头,老萨满一家四口坐在一起。 一开始,安娜还想仔细问问自家老爹跑监狱来是什么意思! 但两句话一过,她就发现…… 老父亲的眼神飘飘忽忽的,听的心不在焉,嘴里嗯嗯的答应着,眼还不断往后厨瞟。 怎么说呢? 有亲情,但不多。 安娜有些不满,刚想发作。 忽听打饭窗口那呼啦一声。 “上菜咯!” 一阵香气,陡然冒出窗口,飘了出来! 老萨满坐直了,
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