这一天,新的五食堂传说,无声无息的流传了开来…… 传说,五食堂里的魔鬼,开始喜欢碎尸了…… “一派胡言啊!”唐磊痛心疾首:“我这么和善一人!” 叶莲娜安慰的拍拍他:“没事的唐哥,碎的好吃。” 唐磊:…… 行吧。 那确实,入味。 他叹口气,把腌好的鱼骨鱼肉拿过来。 先处理鱼骨。 大夏的鱼汤优劣,有个简单粗暴的辨别法,看色。 都知道奶白色的是好汤。 但这个色实际上是有技巧的,啥也不加硬熬出色很难。 当然,这技巧不是指一勺三花淡奶的那种。 而是要先煎后煮。 油热冒泡,下鱼骨,煎到金黄色,等煮汤的时候才能出白。 然后就是辅料酸菜,下锅和鱼骨一起炒一炒。 炒出酸香,加开水。 等汤变白了,加点盐,胡椒,白糖白醋调个味儿。 这一锅酸菜就可以捞出来了。 主料的鱼肉,并不和酸菜同煮。 因为吃这肉主打一个嫩,鱼肉极易碎。 只能单独在乳白鱼汤里滑一小会,刚熟就要捞起来。 也不用担心会生腥,因为还有最后一步——油泼。 等酸菜鱼肉鱼汤终于再次团聚了,唐磊烧了一勺热油,往上一浇! “滋啦!” 烫出香气,烫掉最后一丝生腥,画龙点睛! 至此,一盆汤鲜味美的酸菜鱼,出锅! 盛到餐盘里,唐磊看了看,觉得颜色单调了些,还又撒了把小米辣。 至此,汤白肉白,青红相交,好一盆大菜! 盛完一抬头。 尼基塔的轮椅已经等在了跟前,人也笑眯眯的。 “唐啊,这酸菜鱼,是独给我做的还是大家都有的?” 唐磊嘴角一抽:“你又吃了什么脏东西?” 尼基塔耸耸肩:“亚历山大的夫人带了不少大夏影视剧,我看了两眼。” 唐磊无言,搞不懂这些人放着三x演艺,水x传不看,搁那看什么红x梦。 这家伙姓基里尔又不姓林! 他身后,约瑟夫等赶紧捂住尼基塔的嘴。 “别听他胡扯,我们都要吃!” 唐磊笑笑,让他们自己打饭。 正好米饭也蒸好了。 大米饭配酸菜鱼,嘎嘎下饭! 几个列夫艰难的把脸上手上的血吸了吸,总算不像群杀人狂了。 也被允许来打了一盘子饭菜。 刚吃上一口,年轻的列夫眼泪又要下来了。 “大哥,咱这钱花的,值了啊!” “这鱼,嫩的入口即化!还是这酸菜,嘎吱嘎吱——” 细嫩的肉片里刺很少,配着酸中微辣的汤汁儿,又鲜又香,贼下饭! 吃几块肉,再嚼几片生脆的酸菜。 吃的一群人满口生津。 完了再来一勺汤泡饭! 一碗根本不够吃! 瓦列里也无力纠正兄弟们花钱坐牢还觉得很值这事了。 他只是一边叹气,一边以毫不落后的速度猛猛夹鱼! 娘的,从被逮之后他过的都是什么鬼日子! 不对…… 以前在家里,吃的好像也就那样。 唉,还得是这里的饭菜像个人。 香,喷香! 一个列夫小声道:“真好吃,以后是不是都能吃到?还有那些甜品……” “那还是要劳动的!” 一个粗声粗气的声音响起。 来帮忙的犯人们已经开始涌入。 丹尼斯兄弟路过几人身边,顺势履行带头大哥科普的职责。 把五食堂按功分奶茶甜品特供等的事说了说。 听的列夫们一愣一愣的。 再看看积极主动的其他犯人们…… 列夫们突然感到极其不自信! “坏了,我们不会是……抢不过他们吧?” 瓦列里面色一沉,思考半响,下定决心。
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