“别别!”老六赶紧喊停:“老师那是监狱啊!” 他不说还好。 一说,阿尔乔姆可算想起还有他了,恨铁不成钢的瞪他一眼。 “监狱怎么了?好好干!看看唐先生,比你还年轻呢吧!都能独当一面了。” “你什么时候才能让你老师我沾沾光,去监狱看看!” 老六:?他是谁,他在哪,眼前这人在说什么鬼话…… 还是这世界魔幻起来了? 阿尔乔姆说完也不再废话,把手机丢还给老六,提着火腿就回去试他的新做法了。 他现在为叶戈尔家族的和风餐厅供职,自然有专为他准备的后厨。 只是这一次,他提着火腿推门进去时,正看见一个帮厨猛的盖上了汤桶盖,有些惊讶的样子。 阿尔乔姆皱了皱眉,有些不满:“慌慌张张的,干什么呢?” 那帮厨缩着手:“我在煮味噌汤呢,大厨。” 这倒确实是和风菜必备的一道汤品,所以餐厅每天都备着一大桶。 阿尔乔姆打消了疑虑,点点头。 “煮个汤更不用慌了,在厨房首先要有的就是冷静细致!这里随便打翻一样,都有可能酿成大祸!” 看着帮厨连连点头,阿尔乔姆招了招手。 “煮怎样了?我也好几天没检查了,给我盛一碗。” 作为主厨,他虽然不会事无巨细的做所有事,但各个环节的品控,都要做到心里有数。 这味增汤本来很常见,但今天这一碗喝下去,却让阿尔乔姆微微皱眉。 “怎么好像……不太对?” 味噌是和风里最受欢迎的调味料,阿尔乔姆不说买,自己都做过。 说白了,就是黄豆和盐,加上种曲发酵出来的一种酱,也叫面豉。 烧汤烧肉烧菜都行,阿尔乔姆尝过的可太多了。 但今天这一口,却让他感到一丝微妙的违和。 帮厨的眼睛闪了闪:“不会吧,我是严格按照您的要求来的啊。” “您再尝尝?” 他又给阿尔乔姆盛了碗。 “是不好喝吗?” 阿尔乔姆又喝了一碗,迟疑了。 要说难喝,还真没有。 甚至……隐隐还有点回味? 他有些想不通,索性摇了摇头。 “算了,可能是我吃了别的串了口味。” “快下班了吧,忙完你就回去吧。” 帮厨放下汤勺,轻声问:“您不回去吗?” 阿尔乔姆已经一门心思扑在了他带回的火腿上。 “忙着呢,今晚我要研究下新菜式,你自己走吧。” 帮厨犹豫片刻,将汤锅熄了火搬到了角落,点点头。 “那我就先回去了。” “对了,大师,老板听说,在市中心Turandot演示特色菜的那位厨师,和您有交情。” 阿尔乔姆再度皱起眉,有些不悦。 “怎么,叶戈尔先生对我的私生活这么好奇?” “不不,”帮厨轻咳一声:“先生只是觉得,优秀的人才不应被埋没。” “尤其现在,只有他一人会这种新奇的菜品。” “叶戈尔是他值得效忠的对象。他很希望,在不久后的家族聚会上,能品尝到这位手下的佳肴。” 阿尔乔姆呵呵一笑:“想吃啊,那他恐怕要进下监狱才行。” 帮厨:? 阿尔乔姆没再多说什么,只淡淡道。 “这不在我们的合同里,也不是我的工作范围。” “好老板会为自己的要求支付费用,而不是一味要求员工加班。不是吗?” 他不软不硬的几句,顶的帮厨也不好再说什么,只摇了摇头,走人了。 “总算是安静了。” 阿尔乔姆嘀咕一声,从后厨抽出刀具来,开始按照唐磊说的切分起火腿来。 一直忙活了数个小时,他才停下手。 “呼,果然,这种肉质有很好的雕塑性……可以刻几朵花,怎么摆盘呢……” “好像有点饿了,”他随手揪了一片,又哇的一声呸出来。 “好咸!” “难怪唐说要配汤,配……” 莫名的,他脑海里又出现了刚
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