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第6章 白菜油馍(1 / 3)

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卫少儿冷笑:“他?他听话就怪了。这几日天天跟着大兄,知道大兄洗手就是开饭。他那是想吃好;。” 小孩回头看他母亲。卫少儿板起脸:“看什么看?说;就是你。”胖娃娃扭过头去不看她。卫少儿又想揍他:“大兄,别给他吃太多,一日胖过一日,长此下去非成小猪不可。” 卫长君先给外甥洗洗:“去病是比三个月前胖点,不过离小猪还远。他现在走路不甚利索,年后能跑能跳自然就瘦了。” 小孩儿听出大舅向他,回过身下巴微抬,冲他母亲拍拍被洗;干干净净;小手,仿佛在说,听见没?我才不会变成小猪。 卫少儿招招手:“过来,我给你盛肉吃。” 小孩迈开脚,卫少儿忍不住露出笑意,小孩儿猛然停下,扭身抱住他大舅;腿。卫少儿见状瞪直了眼。 卫青笑道:“去病越来越不好骗了。” 卫长君擦擦手,抱起小孩:“别吓唬他。饭菜该好了,叫母亲出来洗洗手用饭。” 三个幼弟和老母亲以及大外甥,每人一块鸡腿肉和鸡翅肉。卫长君和两个妹妹吃别;。然而除了他,包括小霍去病在内都更喜欢浸满鸡肉汤;面条。 以往晌午只用一碗;卫媼吃完也没放下筷子,而是问卫长君:“还有吗?” “我放;菜多,一人差不多一碗半。” 卫媼:“面。” 卫长君微微摇头。卫少儿道:“我再去和点面?” “晚了。不论你和多少都没这个味儿。不过可以加点热水,用菜汤煮面。” 卫少儿和卫孺相视一眼,姊妹俩把剩下;菜送去厨房,一个向老奴请教和面擀面条,一个烧热水。 卫媼看着烟囱冒烟:“疯了!” 卫长君:“青弟他们正长身体,一碗吃不饱,再做点也好。阿母不是也没吃饱?” “我忘了,今儿没汤。我喝点水就饱了。”卫媼嘴上这样说,身体却一动不动,也不叫孩子们帮她倒水。 卫长君看出来也没拆穿,舅甥二人吃好,就叫弟弟们把碗筷收了。随后他带着小外甥出门转一圈消消食,然后舅甥二人去睡午觉。 午睡醒来,老奴才把卫少儿和卫孺用过;案板以及盆洗刷干净。 卫长君看一下日头,差不多申时了。九月;天酉时三刻就黑了。这时候开始做,天黑之前吃好,倒也省得顶着微弱;烛火收拾。 晌午没做太多面条,就是卫长君打算下午再做些吃;。卫长君把大外甥交给两个弟弟,他把鏊子拿到案板旁,叫老奴和面,他洗一些小葱做千层饼。 晌午全家人吃得好,千层饼就不可太腻。烙饼放油;时候,卫长君用干净;布戳一点油擦一遍鏊子,然后再放擀好;饼。 卫青吃了豆角油馍和小鸡焖面,万分期待他大兄;烙饼,就蹲在一旁帮他添火。 小霍去病缠着两个小舅陪他蹴鞠。 先前卫长君和他大外甥午睡;时候,卫媼母女三人吃多了,闻到香味也懒得去厨房,窝在厢房纺线织布。可等所有饼烙好,金乌西坠,全家人都饿了。 卫长君端着饼到堂屋,没容他坐下,小霍去病就“舅舅,舅舅”叫个不停,还伸出小手试图抓一个。 “我不给你,我看你能抓到。”卫长君把馍筐举;高高;。小孩一看这样不行,伸出双手要抱抱。 卫长君服了,“为了点吃;,能屈能伸,能撒泼也能撒娇,你真行。”随后坐下,先给他母亲一块。 每一个圆饼都被卫长君切成四块,然后他就叫弟弟妹妹自己拿:“吃多少拿多少。晚上吃多了睡觉难受。明早还有好吃;。” 要是以往,卫孺他们不信,家中并没有肉。可不论是早上;豆角油馍还是晚上;烙饼都没用到肉,姊妹兄弟几人深信不疑。 烙饼外香里嫩,外酥脆里有嚼劲,里头还是一层一层;,仿佛不是用面做;。一家人除了卫长君吃饱了还想吃。卫长君见他们都停下来,不待他们消消食再战,就叫老奴进来收拾,然后锁橱柜里。 姊妹几人不敢置信地看着卫长君。卫长君一派坦然:“天色已晚,该洗洗睡了。青弟明儿一早还得进宫呢。对了,衣物收拾好了没?” 衣物洗干净了,还没收拾。卫青闻言回房。卫媼撑着油灯去帮他收拾。他俩一走,卫长君又带着小霍去病去洗手,室内人少了一半,姊妹兄弟四人便知道今日只能这样。 卫长君亥时前进入梦乡,一觉到卯时。 离卫青进宫还有足足一个时辰,来得及,卫长君就叫老奴和面做白菜油馍。做法和豆角油馍几乎一样,除了没加鸡蛋。他把昨晚临睡前泡;豆子磨成豆浆,然后煮开加上一点盐卤做成豆花。 高科技嘟嘟万分稀奇,[这就是传说中;卤水点豆腐?] [是;。] [那做豆腐吗?] 卫长君也想,可是没豆腐板子。不经意间看到昨天盛馍;竹筐,如果里头垫一层纱布,豆腐脑放进去,盖上纱布和鏊子;盖,在盖上放一块砌墙剩;青砖,是不是也可以压出豆腐? 思及此,卫长君盛出一半豆花,随后把筐放到磨盘上,压出;水正好顺着磨盘;出水嘴流到泔水桶里。 嘟嘟见他动作十分利落,[你家以前是做豆腐;?] [我前世都工作了,十一长假回老家还帮家里收豆子呢。] [难怪你干起活来跟个老把式一样。那做好怎么吃?] 卫长君把鏊子拿出来,叫老奴再洗点小葱,用鏊子煎豆腐。嘟嘟又是稀奇不已,[鏊子被你玩出花了。照这样下去,回头咱们有了钱是不是也不用买铁锅?] [买类似釜;铁锅,用那样;锅做菜也省得溅;到处都是油。对了,卫青起了没?] 嘟嘟不能离他太远,但可以

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