了一锅烟后，取下自己腰上的短刀，从锅里叉出一小块野猪头，放在嘴里嚼了几下。 他感觉猪肉差不多已经熟了，就从怀里取出兽皮袋子。这里面就是胜海舟送给他的上等雪花细盐。 雅尔哈小心翼翼的从兽皮袋里捻出两撮盐洒在锅里，又用短刀在锅里搅和了几下。他尝了尝刀尖上沾着的汤水，觉得还有些淡。于是就又捻了两撮。 “少放点。那盐可精贵。”雅尔哈的老婆一撩门帘，从主屋里走了出来。 “饼子做好了？”雅尔哈问道。 “做好了。” 门帘晃动，十岁的女儿端着三个大陶碗从屋里出来，放在了灶台沿上。 （库尔喀齐人平日的主食多为荞麦面、高粱面，有时也吃麦粥；年景不好的时候就挖野菜根煮熟，加上一些兽油或是鱼油果腹。至于粟米，则是很珍贵的食物，只有贵客来的时候才会准备。） 雅尔哈的老婆将三个陶碗里都盛满炖野猪肉，和女儿一起把碗端进屋内。 屋内的炕桌上，雅尔哈的母亲坐在主位上，雅尔哈和儿子坐在左右两侧，他老婆和女儿则坐在下首。 炕桌上，热气腾腾的三大碗野猪肉炖菜，荞麦饼子，居然还有一小壶的白酒。 雅尔哈的老婆给老人和自己的丈夫倒上了酒。 老太太穿着儿子拿来的新棉袍，再看看满桌的热菜，满意的点了点头。 总算过了个好年啊……
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