忙的这几天把一件重要的事情给忘记了。供销社的孙姐给柳枝交代过炒制泡菜的时候要多放些辣椒,然后把炒好的泡菜送到供销社去。 这都已经过去几天,柳枝才把这件事想起来。 柳枝在切菜,准备配料,李娘娘把准备送给苏姐炒的泡菜弄好装瓶。 这个炒制的泡菜特别受欢迎,准备的量也会相应的增多。 柳枝把泡菜炒制成三种不同的辣度:“微辣、中辣、特辣。” 顾客就可以根据自己的承受能力来选择。 同村的人都知道李娘娘这里收菜,村民都愿意把地里的菜拿过来兑成现金。不过这也难免闹笑话。 有个村民直接把地里的葱拔了,找李娘娘称重卖钱,看着一堆的葱李娘娘哭笑不得。 “你们不是要收村民地里的菜吗,这个就是地里的菜啊!到我就不收了。” “你们就是糊弄人的,那我的这些葱已经从地里拔出来了,要咋办?” “我们在牌子上已经写的很清楚了。” “我不识字,我只知道你们收菜。” 李娘娘让那个村民把葱先留下来!等柳枝回来问一下该咋办。 柳枝推门进了李娘娘的院子一眼就看到了放在地上的葱。 “李娘娘,你买的葱吗?” 李娘娘把刚才的事情一说,柳枝想了想,“那就我们炒泡菜的时候再放点葱,你说会不会香。” “奥,这个可以试一试,” 由于泡菜里面加了葱,味道和以前的有稍微的不同。 普通的泡菜味道淡,需要的人不多。炒制的香味更浓,加上辣椒的提味,年轻人都比较喜欢。 如果不想做饭,平时吃一个馒头的,如果加上炒制的泡菜两个馒头都不一定够吃。 柳枝还跟李娘娘商量给泡菜起名字的事情。 李娘娘建议她去找苏酒精。看他成天醉熏熏的样子,可他在大柳树村也是有文化的人。 过年写对联什么的都是去找他,有酒不收钱。 柳枝没有酒可提,但是有可以美味的泡菜。 她就装了一点炒制泡菜过去找苏酒精。 到了苏酒精的家,大门是虚掩着的。柳枝走进去敲了敲房子的门,没有人应答。 “苏大哥,在家吗?我是柳枝,” 柳枝壮胆推门进去,院子里摆放着乱七八糟的农具。 地面上也是很久没有打扫了,到处扔的空酒瓶子。 看到这样的院子想象不出苏酒精是个读书人。 先帮他把院子打扫一下吧! 柳枝拿起扫把唰唰唰扫了起来。不过忘记撒点水,扬起来的灰尘把眼睛眯住了。 “谁在捣乱,打扰我睡觉。” 灰尘也把睡觉的苏酒精呛醒了。 “苏大哥,我是柳大强的女儿柳枝,我找你有事。” “有酒吗?” “有好吃的,保证你吃了停不下来。” 随即把带来的馒头和炒制的泡菜举起来给苏酒精看。 红色的辣椒让苏酒精眼睛一亮。 “没有酒,这个也还能勉强满足我的胃。”柳枝把馒头从中间掰开,往里面放了些泡菜。苏酒精手指着红色的辣椒:“辣椒多放点,越辣越好。” 柳枝把馒头递给他,他一口咬下去,葱姜蒜裹挟着泡菜的香味,再加上辣椒的刺激味道让苏酒精又咬了一大口到嘴里咀嚼着。 油从馒头溢了出来,顺着他的黑黢黢的手往下滴,嘴边、胡子上都粘的是馒头渣。 “苏大哥,你慢点吃,别噎着了。”柳枝想找暖水壶倒水给苏酒精喝,但是放眼望去,什么都没有。 苏酒精嘟囔的说:“外面有自来水,我们这样命贱的人没有那么多讲究。” 等一会我到邻居家要点开水。 苏酒精出去就着水龙头咕嘟咕嘟几口下肚,用手把嘴巴一抹,好了。 “你找我有啥事。” “我在县城里面卖泡菜,我想给自己卖的泡菜起个好听的名字。” “苏大哥,村里人都说你学问大,所以我来找你。” “这个不难,你想起好听的、顺口的、还是响亮的。” “这三个我都想有。” 柳枝竖起耳朵想听苏酒精说。不过,苏酒精却沉默不讲话了。 “苏大哥,咋不说话了。” “这个泡菜味道真得不错,我看你能成事。” 苏酒精话锋一转,让柳枝摸不着
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