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58.香辣下饭粒粒分明的牛肉酱(3 / 5)

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卖菜的进货的早上都是凌晨一两点就起来忙活,赚的都是辛苦钱。

宋老板还问徐小溪。

“听说你赢了老方,我这还真是惊讶,改天有空的时候,我带家人过来吃饭。”

徐小溪利落的签下单子,笑着欢迎。

“行,随时等着啊。”

徐小溪把肉猪蹄都分别炖上,鱼头也用料酒腌好。

需要的各种面也都有条不紊的和好,放在案板上醒着,不过她先揪出来一部分,给自己擀了一份手擀面,盛出来牛肉汤放到小锅里,来的早,还能休息一下,这会才六点多一点,外面天已经完全亮了起来。

热腾腾的牛肉面从厨房里端出来,徐小溪又把大门的另外一扇打开,一阵凉气就进来了,有些凉,她今天上面穿了一件青色的短款针织毛衣,下面是阔腿裤。

何蔷那边也刚刚把摊摆上,她抱着胳膊搓了搓。

“小徐老板,今个早啊。”

徐小溪笑着打招呼,“何姐早,这不是怕大家吃饭来不及吗?”

何蔷使劲吸吸鼻子,“这一圈就你家的最香。”说着就大步走了过来。

徐小溪也坐下,开始吃面条。

刚刚出锅的热面条,劲道,配上熬制了好几个小时的牛肉汤,清香又不腻,早上吃还刚刚好呢。

何蔷早上也很少吃面条,看徐小溪这么吃都馋了,“我今天早上也来碗面条,我家那口子要来个烧饼夹肉,外加一份那个窝窝头加小土蘑汤。”

徐小溪应下。

“今个估计能开门早些。”

何蔷坐在门口凳子上。

“天越来越冷,想吃点粉,小徐老板,你这上粉吗?”

徐小溪喝完最后一口汤,身体特别舒爽,还是配的料包好,里面的中药味也刚刚好,后味的那个点点苦味,是会让人印象深刻的。

“我这几天在家里吃了四川泡菜做的粉,你吃过没?”

何蔷听见这话就直接到厨房的那个小窗口旁,“四川,东西不是都辣的吗?对了,四川还有泡菜啊?我第一次听说。”

江县在内陆城市,说实话也不发达,一个小县城,很多人的祖祖辈辈都在这里,辛苦劳作,很多人去过最远的地方都是县城西边,那边能接高速路口,上了高速之后就去了别的城市。

何蔷也是其中一个,不过她年轻的时候辍学去南方进厂打工,那会在车间里做袜子,再后来就是年纪到了,相亲嫁给葛前进,两口子在县城里维持生活。

徐小溪自己会做泡菜,今天下午休息就准备去菜市场买些青菜回来做,其实很简单,而且几天就能吃,泡菜炒米饭,特别下饭,吃着也很开胃,正好有砂锅,用砂锅来煮一是更入味,二是保温效果也很好。

“那你今天做好,明天能上吗?我想着早上估计就没那么多人买,你这一天还能多卖一会,你下午一收摊,我聊天的人都少了。”

徐小溪摇摇头,明天可上不了,“剁椒鱼头配米饭跟泡菜粉丝,还有卤猪蹄盖米饭,我准备定十点以后才卖,这样能让大家尽可能的都买到自己想吃的。”这也是一个方法。

何蔷觉得徐小溪的脑子就是好使,到底人家是在帝都上大学还在大公司上班的人。

周建业到店里的时候是六点五十左右。

徐小溪正在擀面条,面条擀好放着,等到大家谁点立刻就煮出来也快的,何蔷摊位上来了一个一中的学生,一看就知道是早自习迟到了,干脆也不去学校了,在外面瞎晃荡,买了一桶方便面,还有两包辣条。

刘嘉义不想上学,每天都很闲,要不是现在的班主任是他那个暴发户爹的高中同学,自己也不会被发配到这里来,他刚刚开学的时候还故意闯祸,比如说不小心烧了学校的小树林,开学典礼上还把要放的音乐给换了流行音乐,一心都想让学校把自己开了,但他那个暴发户的爸刚刚给一中捐了一百万,给全校教室和宿舍安装空调,据说江县的初中宿舍里的风扇是去年才装上的,他爹捐的钱当然很多。

付完钱后,他站在原地看了一圈,然后就捧着泡面进了徐家餐馆的店里,饭店里肯定有开水。

周建业就看店里没人,刚想叫人,转头就看到一个学生,这个校服他熟悉,当初他儿子也是在一中上的。

“你是老板吗?我想吃泡面,能给点开水吗?”

周建业摇摇头。

徐小溪听到外面有人说话,从厨房里出来。

“请问需要什么?现在还没开始营业呢。”

刘嘉义个子很高,要有一米七五了,跟周建业差不多,痞里痞气的,一只校服的裤子是给推到小腿上,上衣校服后面画了一个懒羊羊。

“有开水吗?我要吃泡面。”

学生总是无所畏惧,随时随地都能开口,也不太客气。

徐小溪刚刚用完一壶烧开的,在焖猪蹄,“你给我吧,我给你放水。”

刘嘉义也没觉得自己哪里有问题,拆开把料包都放进去,“谢谢姐姐。”他虽然不客气,但懂礼貌。

徐小溪到后厨里把他的料包酱用筷子给夹了出去,里面还有蔬菜包跟调味包,看着煮开的牛肉汤直接给他盛了两大勺,然后又给递出去

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