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115.宴请客人(下)(改)(4 / 5)

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佩服,俩孩子就是最好的表现,每个人穿的衣服都合身舒服。

“你好,我是赵明柚的爸爸赵开放,年龄我们俩应该都比你大。”

徐小溪手上还有面,忙的也没顾得上洗好手,也就没办法握手,笑着点头示意。

“那我就叫开放哥,巧丽姐。”

刘巧丽往厨房里看过去,“我来帮忙吧,看看有啥用得上我的。”

徐小溪拦着她,“没有,厨房里都收拾的差不多了,凉菜都已经切好,就炒个热菜,还有甜品差不多一个小时就能开饭。”

现在也有十点多,徐小溪是养成的习惯,作为厨师,对开饭时间都是很注重的,十一点之前就差不多。

刘巧丽听到还有甜品,就想起来那个班戟,特别好吃,她也没见过啥世面,之前吃过的甜品也就是蛋糕店里的那种。

“你可少做点吧,吃不完的。”

赵明柚在旁边举手,“吃不完我可以兜着走,咱们明天还能吃。”

刘巧丽半点不想搭理他,她转过身还是要坚持到厨房里帮忙。

徐小溪也到厨房里开始继续忙活起来。

刘巧丽看这么多菜,人家这一早上就安排的顺顺当当的,不愧是能开饭店的。

“你之前在帝都也是做厨师吗?”

徐小溪听到这话沉默了一下,然后就点了头,也没接着说,多说多错。

然后就准备做双皮奶,这个需要先把鲜牛奶煮热,然后放到通风凉快的地方才能形成奶皮,双皮奶顾名思义就是要两层皮的。

加热好的牛奶倒到小碗里,家里的小碗都拿了出来,放到托盘上。

“徐淮,把这些放到阳台上,让通风吹一下。”

徐淮在客厅里跟赵明柚说话呢,听到就过来。

赵明柚也跟在后面到厨房里,他好像闻到奶香了。

刘巧丽蹲在地上捣蒜汁,看他游手好闲的,立刻招手让他过来,“赵明柚,来,你来干活。”

赵明柚无奈的直接接过来,自己干起来。

蒜汁要的多,一会凉菜基本上都要的。

张悬到楼下都没动静,是敲门的时候徐淮才知道人来了,打开门就问好。

“张奶奶过年好。”

张奶奶身体好,腿脚也利索,爬两层也没啥问题,一进来就是满屋子的香味,她也没来过徐家。

“徐淮长的更好看了,真好。”她知道徐淮家的事情,从前就是觉得孩子可怜,一家人都可怜,原本幸福的一家人这么看着,很唏嘘。

徐小溪从厨房里出来,先是看到张悬奶奶,大概也就六十多岁,人很精神,上面穿的是盘扣的中式棉袄,很是大气。

“张大娘好,我是徐淮小姨,您叫我小溪就好。”

张奶奶看着徐小溪面相好,人也漂亮。

后面钱丽铃提着东西也上来。

徐小溪也就在视频里见过,两边又寒暄了一遍。

最后厨房里就是都要来帮忙。

徐淮看也用不到他们,五个人就到客厅里去玩了,陈耳东还带来了他爸妈给买的一个手动的游戏机,都挤在沙发上。

家里是没这么热闹过。

徐小溪就开始上菜,牛肉自己腌制的,色泽均匀,葱大段切好,只放香油,颜色搭配的也很好看。

钱丽铃站在一旁刚刚也就帮忙择了几根葱,就看到徐小溪切菜的时候刀跟案板的碰撞,很快,也很有节奏,切出来的菜大小薄厚都一样,都看呆了。

“我这还说来给你学两道菜呢,就这刀工就够我们自己回家练上几年的。”

刘巧丽站在一旁听到这话连连点头,她们是没这个水平。

猪蹄是早就腌制上的,酸辣可口,炖煮的又十分入味。

一道道凉菜开始上桌,后面是热菜,把炖汤的砂锅端下来,两个炒菜锅可以一起开始炒,锅包肉,回锅肉,糖醋鱼,梅菜扣肉是早就在蒸锅里蒸着的,毛血旺浇上油的瞬间,麻辣味到达顶峰。

徐淮他们几个小孩都喜欢吃这个菜,自己家做的毛血旺,下面的豆芽就垫的比较少,里面爱吃的毛肚午餐肉放的都很多,都是他们爱吃的。

徐小溪做的时候放料也没减量,所以很辣也很麻,是非常下饭的。

螺丝椒炒腊肉,白灼虾,蘸料也都调好。

钱丽铃跟刘巧丽就一直在厨房里帮忙打一些下手,端菜。

赵开放看着满桌子的菜是真的能感受到诚意。

最后一锅炖的鸡汤放在中间。

这种小桌子配的就是小马扎。

徐小溪把双皮奶凉水入锅蒸上,用篦子蒸了层,才算是蒸完,一会蒸好再切上水果放在上面,下面就是□□弹弹带着奶香味的,软糯糯的,上面是凉丝丝的水果,甜而不腻。

“不用等我,都坐下吃吧。”她擦擦手从厨房里出来,看人都坐下,但也没一个动筷子的。

钱丽铃让她跟自己坐挨着,“说的是一起吃饭,差一个都不行。”

徐小溪身上的围裙都没择,忙了一上午,其实还好,小活他们都帮忙干了不少,她看着这坐下的人。

“首先我以茶代酒就敬一下各位,感谢对我们徐淮跟徐池的照顾。”

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