菜油的味道喷香,饿了一天的肚子开始抗议了。
叶娇娇把一点零碎的腊肉扔进锅里煸香,等肥肉部分开始变焦再下入大白菜。
大白菜炒软用不了很久,等到香味出来了再放干辣椒。
北方对辣椒的运用比南方多,因为天气冷,冬天吃一点辣椒可以御寒。
三个菜炒的很快,乔淑被炉子烤的昏昏欲睡时,江野和叶娇娇两个人一人端着两个盘子出来了。
除了辣炒大白菜和腊肉白萝卜之外还有一盘腌的咸菜,陕北地区的妇女都很有智慧,秋天的菜种类丰富,但是冬天就没有青菜可以吃。
她们在秋天把咸菜腌好,冬天吃饭的时候抓一把出来就是了。
“哇!”乔淑口水都要流出来了。
“天呐,你们的手艺可真好。”
乔淑都要忍不住用手抓了,叶娇娇看她蠢蠢欲动,放下筷子第一件事就是打她手。
“哎哎哎,你别那么猴急,等会再吃!”
乔淑瘪瘪嘴,“好吧。”
江野不声不响把饭盛好,还带了三双筷子过来。
递给叶娇娇时还特意解释了:“这是干净的筷子,我今天出去买的