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135. 第 135 章 铜锅涮肉(二合一)……(2 / 4)

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:“你们好好玩,一定要玩尽兴,去看升旗,去故宫,爬长城。”

瑶瑶一个劲说:“看啦看啦,哥哥还看了两次。”

许援朝在那头乐呵呵地,直说“看了好看了好,多看几次”,嘱咐瑶瑶:“好好玩,想吃什么玩什么,尽管跟你妈提。你妈不管,等回来姥爷给你报销。”

瑶瑶笑得几乎看不见牙。

许梦雪看着时间门,接过话筒,和许援朝又简单说了几句,便挂了电话了。

这通电话,再一次让瑶瑶和小煦想起远在封城的亲人朋友,他们决定要多多买些只有首都才有的好玩的,然后给他们带回去。

-

打过电话,他们又去附近走走,路过几个名人的故居,看着那些有些年头的宅子,电光火石间门,许梦雪响起被她遗忘在脑后的念头——在首都买宅子。

四合院,甚至大杂院,都是好的。

只要有人卖,她就可以尝试买。

这也是来自于梦境的提醒,在这个时候看到这样的宅子,方才想起曾经被遗忘在脑后的念头。

易霆注意到她热切的眼神,落在后面,偷偷问她怎么了。

许梦雪抿嘴,深吸一口气认真道:“我想在首都买房子。”

易霆还没说话,她又道,“不止买一个,至少小煦和瑶瑶一人一个,得买两个。”

易霆:“……”

他顿了一会儿,发现自己并没有想象中那样难以适应,毕竟他都听过梦雪说过,她想买一块地了,这不过是买房子,和地比起来,还是差点意思。

说起来买地,易霆眸光闪了闪,到底没开口。

还没板上钉钉的事,他提前说了,万一是空欢喜一场,实在令人失望。还是得等定下来再说吧。

这不着急,着急的是在首都买房子。

易霆适时提醒:“我们应该不常在首都,买房子可能一时半会定不了。”

许梦雪:“所以,我们得买一时半会可以定下来的房子,我们不可能一直在这里。”

易霆看她很清醒、很理智,也对想买的房子很有规划,便不再打退堂鼓,而是凝神帮她想办法。

办法一时三刻没有好的,人却得饱腹。

晚上,他们四口决定吃铜锅涮肉加爆肚。爆肚可是首都的特色,新鲜烫好的爆肚鲜嫩Q弹,配着那口浓郁醇香的芝麻酱,香得令人直咂舌。

当然,以上主要是许梦雪听某个吃货谈起的,她自己并没有尝试过,因此她对这样的描述报以怀疑,除非让她自己尝过才是。

他们去的并非首都名气最大的铜锅涮肉,而是找了一条胡同,看到有个小门脸,里头坐了许多人,热火朝天地在涮火锅。

要不说首都人都体面讲究呢。

大热的天,一人面前一个铜锅,电扇呼啦啦吹着,一会晃悠到别处,一会晃悠到别处,并不是能时时吹上风,热得人人满头大汗。

饶是如此,他们还是规规矩矩穿着汗衫、布鞋,没有一个光膀子、卷裤腿、脱鞋的。

这要是换了别的地方,可能就很不一样了,估计得看见不少人赤膊上阵,空气里得混杂着各种味儿,比方说不知名的脚臭味等等。

许梦雪他们等了一会儿,才等到一桌离开。

他们坐在收拾好的桌前,请服务员给推荐了几道特色的,自己也点了一些想吃的。

瑶瑶喜欢尝新,嚷嚷着要臭豆腐,许梦雪看了眼臭豆腐,便宜得她眨了好几次眼,几乎没犹豫就给点了一份。

这里也有特色菜,许梦雪点了份羊油豆腐,其他的不敢点太多,怕大晚上又吃不完。而且,涮火锅,自然多多点些涮火锅吃的食材。

什么现切牛羊肉统统都有,也少不了这里的特色菜——爆肚儿,这才是这顿火锅的重头戏。

肉菜点得差不多,还点了几道素菜。

先端上来的不是铜锅,而是几个装有小料的碗。浓香的芝麻酱,赤酱色,表面用腐乳汁勾画出一个“福”字,给人一个不错的心情。

本以为芝麻酱没什么稀奇,封城也多的是芝麻酱,只不过封城没有那么爱吃芝麻酱罢了,也不会用麻酱做各种各样的吃食。

然而,当许梦雪将葱花、香菜拌着麻酱,她咬了一下筷子头时,她方才发现,自己的确小看了首都的麻酱。

人家可以上桌,且能出现在不同的吃食中,就意味着它的确有意想不到的过人之处。

眼前这碗即将要涮火锅的麻酱滋味,是她从未吃过的,起码封城不会有这种味道。它的味道很香,也很有层次,不仅仅芝麻那种香得发腻的味道,还有绵长的滋味,在舌尖处分层。

这种不是单一的芝麻酱可以达到的,但又不是加了其他添加剂的那种滋味。

很好吃。

让人想吃第二口甚至更多。

她看了看孩子们和易霆,瑶瑶偷偷嗦筷子头,小煦也盯着芝麻酱看,显然不光是她一个人被芝麻酱吸引了。

正好,这时候铜锅端上来。上头宽下面窄的一个铜火锅,中间门是出气筒,围着它的是一圈铜锅,里面放着清水和配料。

据说,这家用的不是自来水,也不是井水,而是打的山泉水。他们每

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