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第五十四章 叫花鸡(1 / 2)

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听到“华清池”“鱼”这些字眼,莲花抬起眼眸看万岁爷一眼,爷这是终于准她捞了?
自从那次说漏了嘴后,自己就被万岁爷严令禁止,不准再捞华清池的鱼吃,都很久没吃过那里的鱼了。
说来还有些想念,那里的鱼肉质细腻,十分肥嫩鲜美,只要稍微蒸一蒸,再放些葱丝浇些酱料,拿筷子往鱼肚一戳,鱼肚能流出油来。
想到这里,莲花不由得咽了咽口水,觉得更饿了,于是跟万岁爷确认道:“万岁爷,这可是您说的,君无戏言,不可反悔哦?”
见她终于有了反应,皇帝忍下对华清池珍稀鱼的心疼,含笑点点头。
心里想着,若是那些珍贵的鱼种被这小妃嫔捞完了,回头让人放些锦鲤进去便罢了,一样也能观赏。
又嘱咐道:“不过需要多加小心,有事先让奴才去做,不可将自己置身危险中,不可发生今日之事,若是让朕知道做了什么不恰当的,小心朕罚你。”
莲花开怀起来,点头捣蒜地答应下来。
她已经迫不及待,明日就想动手捞鱼了,以前是偷偷摸摸捞,现在终于可以光明正大捞了,哈哈。
这时小吉子走进门口朝内行礼,问道:“小主,那叫花鸡是否可以起出来了?”
莲花精神一振,神采飞扬地说道:“快快快,快去起出来。”其他菜已经上的差不多了,就差这道压轴叫花鸡了!
“好嘞,奴才这就去。”小吉子说着快步走出门口,疾步朝厨房边上走去。
今日他们不止搭了秋千,还挖了专门做叫花鸡的土窑子,就挖在离厨房不远处,这叫花鸡小主一下子弄了三个,费了好大功夫,其中有一个小主指名要给他和小青分食的。
这一下午,他早就按捺不住了想尝尝传闻中的叫花鸡了,只听过大名,他还没尝过呢,今日见小主做,有口福了,口水都忍不住要流下来。
莲花杏仁眼亮晶晶地看向万岁爷,忍不住炫耀道:“爷,这可是奴婢花了半下午的功夫做的叫花鸡呢,做着很费功夫,要先将鸡用香料腌制好,再用荷叶裹上,外层用土包好,再挖个土窑放入柴火烧,待土窑的土烧得红通通的,将包好的鸡放入其中,砸崩土窑,待土将近冷时,叫花鸡就做好了。”
“可是民间大名鼎鼎的叫花鸡?”皇帝问道,这样的菜御膳房是不会做的,也只有在苍澜院才能吃到很多民间才有的菜肴。
没想到这小妃嫔精力如此旺盛,今日折腾出秋千还不止,又鼓捣出一道他没吃过的菜来,日常的意趣可真足啊,总是不嫌费劲地做很多事来。
“正是,爷,刚出炉的叫花鸡可香了,板酥肉嫩,嫩而无渣,连骨头都是酥的,等会儿来了您亲自尝尝。”莲花说完又吞咽了口口水,把自己越说越馋,忍不住朝着门口伸长脖子去看,看小吉子什么时候来。
终于,小吉子拿着一个大托盘,托盘上是还包着泥的叫花鸡,旁边是个小锤子,小主早有交代,要亲自开土。
莲花眼前一亮,忍不住站起来走上前去指挥:“小心些,放这边这边,对,放下。”
皇帝眼带笑意看着眼前的小妃嫔,只觉得可爱无比,越看越可人,越看越喜爱。
等叫花鸡放好,莲花将小吉子挥退:“好了好了,小吉子你下去吧,这里有我呢。”
又拿着小锤子,转头笑盈盈地看着万岁爷说道:“爷,您要不要亲自来敲开叫花鸡的土壳子?”
看着她期待的眼神,皇帝没有拒绝,起身接过,走到放托盘的架子上,边看她边问:“如此敲下去,可对?”
莲花点点头,双眼一眨不眨地盯着锤子,就等一锤下去见真章了。
见她迫不及待的模样,皇帝轻笑两声,不再多言,轻轻一锤子敲下去。
“啪!”叫花鸡的外壳应声而碎,一股浓郁的夹着荷叶清香的肉香味热气立刻传出,散布整个房间。
待到热气散去,就见还有层荷叶包裹着,零星土壳片子散落在上,皇帝用手拨开土壳碎片,莲花怕万岁爷弄脏了他的手,连忙想要接过。
皇帝觉察到她的想法,挡住她说道:“不碍事。”
说完将碎片拨到一旁,亲自动手揭开包裹的荷叶。
莲花也不再拦,伸着脑袋在一旁看着,边看边说:“爷,小心烫,慢些,从边缘揭开。”
待上面那层的荷叶揭开,露出里面的真容来,只见里面的鸡色泽枣红明亮,芳香扑鼻,那香味、色泽,无不吸引着人。
这还是皇帝首次动手料理食物,虽是最后一步,却有些孩童般的新鲜感,看到叫花鸡神秘面纱揭开的那刻,心中有种股成就感。
这想来也是莲花如此热衷料理食材的原因吧,不止满足口福之欲,也能从中获得成就,看着食材从生到熟,经过自己的妙手烹饪,心中的满足感无可名状。
旁边传来“咕咕”肚子响的声音。
莲花赧然地笑了笑,又在万岁爷前失态了,哎呀,真是越来越习惯了~
皇帝失笑,从怀中掏出一张帕子准备擦手,掏到一半想起了什么,又放了回去,看向莲花道:“朕去净手。”
莲花心神都在叫花鸡上了,闻言只点点头,不

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