林放与陈呈卿卿我我了几天。 然后陈呈感觉自己已经满足了，一脚把林放踹走，让他赶紧去找薛莹春。 林放被扫出门后，先去祖龙工作室找米热妹子。 米热妹子已经把剧本写好，林放因为赶时间，根本就没有看，拿到手就直接让张冠军送过去给曾黎。 曾黎已经打了两次电话来催要剧本了。 接下来，林放问了下卢晓燕，薛莹春现在在干嘛。 卢晓燕回复短信说道，现在老板娘人在电影学院洽谈最后一份合同。 还在洽谈合同？ 林放没理解，电影学院里有谁需要谈这么久吗？ 不过也好，如果京城的影视类学生都被签完了，薛莹春可能就不会待在京城了，到处去找导演、编剧签约，还有整个大陆各地的影视学院派的学生。 林放再给卢晓燕发短信，问现在两人住哪里，怎么进去，厨房有些什么厨具，林放要给薛莹春准备晚餐。 卢晓燕立马把地址发了过来，并告诉了老板，家里是用最新的电子锁，除了密匙、指纹，还可以使用密码进去。 密码有三个，一个是薛莹春妈妈的生日，一个是卢晓燕父亲的生日，一个是林放的生日。 对于这点，林放真的很意外。 难道，上次的事件，已经感动了她？ 不对。 征服了她？ 也不对。 不过两人之间的关系确实暧昧了。 张冠军把剧本送过去以后，回来接林放。 之前把什刹海的西餐厅买了下来，虽然在整改，暂时不能开业，但是员工方面林放是全员都聘请下来。 海鲜方面，林放没有去菜市场买，而是由西餐厅的大厨带着去了西餐厅的供应商那里拿货。 这家供应商做的是进口海鲜，品种不多，都是些高品质的海鲜，甚至偶尔会有些高档货。 林放根据自己的厨艺水平，挑选了阿拉斯加帝王蟹、法兰西蓝龙虾、法兰西铜钱蚝、阿尔马斯鱼子酱，最后是极度稀少不是经常有货，来自地狱的海鲜——鹅颈藤壶。 然后大厨亲自给弄了些佐料与配料给林放，叮嘱了林放要怎么做怎么放，如有不明白随时打电话，甚至直接上门替做都没问题。 林放这次是想自己做，所以没让大厨来帮忙作弊。 张冠军帮忙把所有海鲜都提了上去，在密码锁按下了自己的生日，门真的打开了。 “老板，我来给你打下手。”张冠军把海鲜都提进厨房，然后围上围裙，别起衣袖，准备大显身手。 “我要自己做，你别给我作弊了，显得我没诚意。再说了，吩咐你们今晚的事情，办好没有？”林放也别起了衣袖，在张冠军帮忙下把另一张围裙穿好。 两幅围裙，卢晓燕说她俩经常一起做饭吃。 “放心吧老板，他们已经全部弄好了，并且准备就位，等今晚就行了。再说了老板，我好歹也是野外生存的高手，你要做的这些刺身啊什么的，我可拿手了，我帮你打下手你才来得及做完这么多海鲜。” 张冠军一边说，一边把海鲜都倒进洗水盆，开始清洗起来。 林放想了想，那些厨艺比赛，厨神不也有两个打下手的嘛，自己有个帮手也很正常。 既然这样，就开始弄吧。 先是弄龙虾： 法兰西蓝龙虾，那就是龙虾里的贵族。 张冠军把它洗好以后，沥净水分，拿起两把刀，锵锵地就开始给它开膛破肚，沿中线开背部和腹部，两三下就去除鳃和沙线。 林放给烤盘铺好锡纸，张冠军把蓝龙虾放上去，先放烤箱中层，上下火150°烤10分钟，大概6~7成熟就拿出来放一边备用。 接着是阿拉斯加帝王蟹： 张冠军把帝王蟹捞出来，先把蟹脚全部砍下来，交给林放去剪开取蟹腿肉。 然后手撕腹部甲壳，接着用刀从腹部上缘一直到甲壳部切开将腹部肉切断，将连接在蟹身上的鳃用手剥下。 最后用刀沿着腹部将蟹肉小心剥下来。 林放全程就是在摆盘，放上两片柠檬点缀，旁边一个小碟装上蘸芥末酱油。一盘阿拉斯加帝王蟹刺身做好。 然后是法兰西铜钱蚝： 张冠军洗蚝、开蚝，一气呵成。 林放则是从冰箱里把冰都翻出来，用锥子砸碎，铺平，然后铜钱蚝连壳放上面。 一盘冰镇铜钱蚝做好，数量两打，应该够补一下身子了。 鹅颈藤壶： 林放与张
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