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第128章 红糖芝麻酱烧饼(1 / 4)

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到了晚间,南华楼就挂出了春节歇业的告示,关闭了大门。

在梅娘的嘱咐下≧_[]≧来[]。看最新章节。完整章节,大家都没有提前离开,而是留在了南华楼,先是一起打扫卫生,归置东西,最后大堂里拼起六张大桌,大家都坐在了桌旁。

梅娘和桃娘周帽等人坐在一桌,四九和伙计们一共是两大桌,女伙计们单独一桌,杨孝等杂役坐了一桌,做粗活洒扫的婆子媳妇们一桌。

大家自动男女分开,坐在两边,给女学徒和女伙计那边还放了屏风,隔开了男女。

看着眼前这数十个人,梅娘不禁有些感慨。

就在大半年前,她还在烧饼店里做烧饼,现在已经开起两家酒楼了。

回想这几个月的创业经历,还真是有点辛苦。

她拿起酒杯,走到两排桌子中间,朗声说道:“南华楼开张一个多月,能有今日景象,多亏了你们帮衬我,梅娘在此谢过大家!”

众人齐刷刷站起来,七嘴八舌地说道:“不敢不敢,梅姑娘太客气了!”

“是梅姑娘手艺好,才有我们的今天啊!”

“就是,现在外头听说我们在南华楼做工,都羡慕得不得了呢!”

大家跟着梅娘喝了口酒,梅娘示意他们坐下。

“我已经叫四九和鹏儿算好了账,虽然咱们开张日子尚短,可年底分红是少不了的,鹏儿,杜秀,你俩把分红拿过去,分给大家。”

南华楼开张才一个多月,大家压根就没想到还能有年底分红,闻言都面露喜色。

武鹏和杜秀去端了装满荷包的托盘,分别分给两边的人。

待接过荷包看到里面的银子,所有人都目露惊喜。

第一批女学徒们每人分了十两银子,邵兰穆燕等人每人是五两银子,虽然不如第一批多,但是她们另有罗义那边的鸭血粉丝汤的分红,所以都很是高兴。

至于伙计杂役和婆子们则是二三两银子,个个都是喜笑颜开。

外头酒楼做学徒是得不到钱的,甚至还要家里掏钱给师父送礼,哪里像跟着梅娘,又能学手艺又能挣钱。

而伙计婆子们的工钱不过是每个月六七百文到一吊钱,这一下就拿到了相当于两三个月工钱的分红,谁不高兴?

四九身为掌柜,梅娘单独给了他五十两银子的银票,铁柱则是分了三十两。

拿到银票,四九激动得手都在发抖,连话都说不出来。

要不是梅娘,他现在指不定在谁家做苦力呢,哪能想到有朝一日能做大酒楼的掌柜,还能拿到这么多的钱!

铁柱就更不用说了,拿到荷包就赶紧塞到胸前,生怕丢了。

这么多的钱,他可得攒起来,留着以后当老婆本!

梅娘又另外准备了酱牛肉、猪肘、熏鸭熏鱼、香肠糕点等食物,人人有份。

相比银钱,这些东西更是让大家喜出望外,谁不知道南华楼的吃食有多好吃,这些东西拿回家去过年,不管是请客吃

饭,还是送年礼都是极有面子的。

众人感激梅娘想得周到,都大声地道谢,跟梅娘保证以后一定好好干。

梅娘笑着说道:“有你们这话,我就放心了,大家吃好喝好,回去好好过个年,明年咱们再多多地挣钱!”

大伙齐声叫好,梅娘叫四九招呼伙计们,自己则去了女学徒那一席。

女孩子们早就等得心急,待梅娘一落座,王翠红就迫不及待地问道:“师父,这个是什么呀?”

今日席间多了一道她们不认识的菜,闻着味道还那么香,可梅娘没来,谁也不敢动筷子。

梅娘看了一眼,说道:“这是蒜蓉扇贝蒸粉丝。”

“扇贝?那是什么?”

大家认识蒜蓉也认识粉丝,可扇贝却是头一次见。

“扇贝是一种贝类,是海里出产的。”梅娘耐心地解释道,“你们听说过瑶柱吧?扇贝晒干了,就是瑶柱。”

众人这才恍然大悟,随即看向扇贝的表情更加激动。

瑶柱这东西,她们只是学做菜的时候听说过,听说那可是非常珍贵罕见的食材。

连干瑶柱都那么珍贵,这种新鲜的扇贝,应该更难得吧?

京城离海边很远,路途运输不便,即使能加了冰块运到京城,那价格也是高得吓人,根本不是她们这些寻常百姓吃得起的。

梅娘见她们都盯着那盘扇贝蒸粉丝,便笑道:“别愣着了,快吃吧,这东西冷了可就不好吃了。”

说着,她先夹了一筷子粉丝。

梅娘动了筷子,其他人才敢去夹。

邵兰抢先夹了一个扇贝,放在梅娘面前的碟子里。

“师父,您辛苦了,要不是您倾囊相授,我们哪能学会做这么好吃的菜,还能吃到从没吃过的东西?师父,我借花献佛,谢谢师父您的教导!”

有邵兰打头,其他人也赶紧开口,争先恐后地跟梅娘表示感谢。

梅娘笑着说道:“好了,你们的心意我知道了,快吃饭吧。”

大家也是真馋了,依言便赶紧吃饭。

邵兰给梅娘夹了扇贝之后,也给自己夹了一个。

她也是第一次见到新鲜的

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