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第158章 咖喱牛肉(1 / 8)

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一口咬下去,先触及到唇齿的便是那薄如蝉翼的烧麦皮,微微有些粘,那种欲拒还迎的感觉,更激发起她们的食欲。

再用力咬上一口,满满的馅料便落入了口腔,各种滋味顿时在口腔中炸裂开来。

各种食材被糯米完美地黏合在一起,形成一种全新的滋味,咬在口中既没有糯米那种粘牙的口感,却又带着所有食材的鲜美味道,完全是一种她们从未尝到过的口味。

胡萝卜的绵软清甜,黑木耳的爽滑脆嫩,混合着糯米的甜香,猪油的浓腻,再加上颗粒感分明的肉粒,让人越吃越想吃,越吃越是放不下。

本想着先吃菜,后吃主食的几个女孩子,在尝过一个八宝烧麦之后,十分默契地让丫鬟们再夹一个。

不过片刻的功夫,笼屉里的八宝烧麦就被一抢而空。

程丹娘自己也才吃了两个,她恋恋不舍地放下筷子,笑着说道:“这烧麦好吃,不过还是别吃多了,来,咱们多吃些菜。”

各位小姐都是大户人家出来的,都知道一些基本的养生之道,虽然舍不得这八宝烧麦的美味,却也知道糯米食物不好多吃,免得吃多了不克化,便依言开始吃别的菜。

酸甜可口的锅包肉,精致美味的豆腐箱子,软糯鲜美的糖醋排骨,每一道都是那样的好吃。

哪怕是看似普通的清炒山药,吃着都别有一番风味。

吃过这么一顿菜,大家对之前的想法越发坚定。

那件事,她们一定要求梅娘答应才行!

一餐既毕,大家便催着程丹娘去找梅娘。

趁着伙计进来送奶茶的机会,程丹娘问道:“梅姑娘今日在吗?我想跟她说件事。”

那女伙计见几个姑娘谈吐不俗,不敢怠慢,忙答应去找梅娘。

不过一会儿L的功夫,梅娘就上楼来了。

“程姑娘,寻我可有什么事儿L吗?”

那几个千金小姐方才还互相打气,这会儿L见了梅娘,却都说不出话来。

还是程丹娘笑着起身,走上前拉起梅娘的手。

“梅姑娘,今日的菜肴一如既往地好吃,尤其那道八宝烧麦,我从没吃过这么好吃的烧麦,想问问你是怎么做的?”

提到吃食,大家就不由自主地活跃起来。

“是啊是啊,这烧麦我也吃过,却从没吃过这么好吃的!”

“我家有个厨娘是特意从南方带回来的,做得一手好点心,可蒸出来的烧麦也远远不如南华楼这一笼!”

“我从不吃糯米的,可是今天这糯米又粘又软又香,我都没吃够呢!”

听着大家不遗余力的夸奖,梅娘笑着谢过,便把这八宝烧麦的做法细细地说给她们听。

她从不怕谁来偷师,因为她知道菜肴的做法看似一样,可是其中细微之处却是天差地别,稍有差池,味道便做不到极致的完美。

哪怕是她亲手带出来的那些学徒,也没有一个能完全学到她

厨艺的精髓(),不过能在每个人擅长的领域中各展手艺而已。

所以她索性大大方方地把做法公开?(),谁能学到几成,那就要看各人的本事了。

而这些小姐们听着梅娘娓娓道来的一道道步骤,早就听呆了。

这八宝烧麦吃着虽好,可做法也太麻烦了!

想到梅娘为了做这么一道菜,居然从头一天就开始准备,大家都暗暗咋舌。

不对,严格来说并不是从头一天开始浸泡糯米,从最初挑选食材的时候,梅娘就已经下足了功夫。

只有最好的食材,才能做出这样完美的滋味。

听完了梅娘的话,她们对梅娘只余下满心的钦佩。

程丹娘见时机差不多了,便支支吾吾地说出了大家的请求。

“梅姑娘,实不相瞒,我们今天过来是有一事相求……”

梅娘笑道:“程姑娘太客气了,有什么事,各位只管吩咐便是。”

程丹娘连连摆手,说道:“吩咐不敢当,其实我们是想……”

她用征求的目光看了看大家,见大家都向她点点头,便对梅娘说道:“我们前些日子听说梅姑娘正在招学徒,所以想来求梅姑娘,收下我们。”

她开了个头,大家就纷纷开口附和。

“正是,我们想拜梅姑娘您为师!”

“我们也想跟您学厨艺!”

“梅姑娘,请你收下我们吧!”

“只要您答应,束脩什么的都好说!”

梅娘听了程丹娘的话便是一怔,随即又被大家热切地围着说话,连插嘴的机会都没有。

好不容易找到一个间隙,她连忙开口推脱。

“几位姑娘,你们这不是难为我吗?你们想吃什么,只管来南华楼便是,要是拜师,我可万万不敢当!”

见她一口拒绝,程丹娘等人都不由得急了。

“梅姑娘,我们是真心想跟你学厨艺,我们保证一定听你的话,求你收下我们吧!”

梅娘被缠得没法,苦笑着说道:“各位有所不知,我这次收学徒是要收一些以后做厨娘的徒弟,你们都是大户人家的千金,我怎么能教你们做厨娘呢?”

程丹娘却拉着她不放,也是苦着

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