格的食物。 不丹人的生活习惯和中国人相似,他们也吃饺子。但是,不丹菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。不丹人把辣椒当蔬菜,而不是调料。家家房顶上都晒满红辣椒。日常生活中,不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒,而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌,直接当沙拉吃。 婚姻 1953年,吉格梅·多尔吉·旺楚克国王宣布废除了一妻多夫制(一家几兄弟共娶一个妻子。往往是老大娶,其余几兄弟就不再另娶),并对一夫多妻做了限制。规定一个男人最多只能有三个妻子,并且,在娶新妻子之前必须征得第一个妻子的同意,否则,就不能再娶。婚后,女方可到男方家生活,改变过去那种男到女家入赘生活的习惯。 1980年,不丹皇家政府制定了《婚姻法》,宣实行一夫一妻制,废除一妻多夫和一夫多妻制,并禁止童婚。由于历史的原因,不丹尚未杜绝这一现象,不少富人仍娶两个以上的妻子,一妻多夫现象在不丹北部地区也还存在。政府规定的合法结婚年龄是男子21岁,女子16岁。不丹男女双方的婚姻通常由父母安排。不过,不丹的青年人喜欢自己决定。南部尼泊尔族人结婚时,女方要陪送嫁妆。不丹男女在结婚之前要到法院登记,并交纳一定的登记手续费,否则,婚后就得不到法律的保护。如果一个已婚女子同另一男人私奔,那么,那个男人就要向其丈夫赔偿婚后时间里妻子的生活费和其他费用。南部尼泊尔族人也允许离婚,但不普遍。政府鼓励人民世俗结婚,不丹实行族内婚姻,鼓励不丹人与不丹人结婚,并对其实施奖励。结婚者可向不丹银行申请贷款1000~2500努。结婚时一般都要请僧人念祝福经,但这一仪式多在两人事实上同居以后举行。 信仰: 五彩经幡 无论是山边路旁,还是房顶门前,不丹各地随处可见一片片迎风招展的五彩旗,场面蔚为大观,古朴中透出几分神秘和怪谲。当地人说,国民信奉藏传佛教,这些五彩旗其实是印着经文的经幡。以前,这种长三尺、宽1尺的经幡上都印有“嗡、嘛、呢、叭、咪、哞”六字箴言和龙、虎等图案,旗子的边沿为蓝、白、红、绿、黄五种颜色,象征蓝天、白云、火焰、绿水和土地,代表了宇宙的“五大元素”——地、水、火、风、空。 人们为了方便,不丹当地的大部分经幡干脆做成五彩旗,不印图案和文字。每到喜庆生辰、逢年过节甚至乔迁新居时,人们要做的第一件事就是挂经幡,以祈求神灵的庇佑。有趣的是,不丹人经常把经文塞进木桶里,让其顺水飘流。在当地人看来,木桶因水流而动,也是自己向神诵经的一种方式。 服饰 走在不丹首都廷布的街头,能看到不丹女子身穿齐脚踝的“基拉”裙;男子都宽衣肥袖,上身穿着名为“果”的传统长袍,挽着雪白整齐的袖口,下着齐膝裙和长筒袜。据当地人说,肥大的衣袖可兼作口袋,把东西往衣袖里一塞,用手捏住袖口,里面的东西就不会掉出来。男子的服装上既没有扣子,也没有兜,只靠一根宽腰带束紧衣服,因此形成了不丹男子“开阔的胸怀”,袖子里装不下的东西可以放在怀里。成年人将身上带的“零碎”都堆在怀里。学生上学不用背书包,所有文具和书本都揣在怀里,衣服鼓鼓囊囊的。 语言 宗卡语和英语为官方用语,尼泊尔族人讲尼泊尔语。 不丹的语言十分丰富。由于地形复杂,长期交通不便,加之社会经济文化落后,民间交往较少,因此不丹语言的地方性差异很大,方言十分普遍。在全国流行18种以上的方言中,仅不丹东部地区就有11种方言。现在广泛使用的主要语言有4种:宗卡语(Dzonkha)、夏却普语(Sharchop)、洛昌语(Lhotsa)和英语。不丹皇家政府于1986年把"宗卡语"作为国语,并在全国推广使用,彻底解决国人间相互交往的语言障碍。英语为不丹的官方语言,只有国家高级公务员和军队高级官员使用,主要用于对外交往。不丹有条件的学校都教授英语。洛昌语的前身是尼泊尔语,主要由居住在不丹南部的尼泊尔人后裔和移民使用,使用人数约占不丹总人口的30%。夏却普语又称昌拉语(),同时还称东部语,主要在不丹东部地区的扎西岗、隆子、佩玛加泽尔等宗使用。除上述4种主要语言之外,不丹还有两种使用较广的地方语言,一是纳龙语(Nalon),二是布姆塘语(Butan)。 习俗: 着装风俗 不丹男子传统服饰为斜开襟的挽襟半长外套,称为“果”(Gho),腰间扎一布带,夏天可着短裤。衣料一般为棉布,高级的为毛料。足下着长靴或皮鞋,长筒袜。女子为紧身长袍,多为黑色,称为“几拉”(Kira或Kera)。男女在正式场合均着披肩,但披肩颜色、样式根据地位不同有严格区别:国王和寺院大主持(堪布)为黄色;政府部长和中央寺院四
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