云桑到底还是高估了黎婉仪的实力。
她一个大家闺秀,过的可谓是衣来伸手饭来张口的日子。
跟这些从小就做了农活的小姑娘根本没有可比性。
正好锅里的栀粽到时间了,云桑便让她跟着林念念学,自己回厨房将栀粽连带着蒸篱从锅里端出来放凉。
之后洗锅,加水,添柴,再将包好的大肉粽放到大锅里熬煮。
栀粽只要蒸上二十分钟,大肉粽里有豆类不易熟,蒸的时间就更长些。
栀粽蒸的时候是一大坨填满整个大蒸篱的。蒸出来后的栀粽是直径约莫八十厘米的圆形。
而且每个节日夏县这边的老百姓还有拜神的习俗,所以蒸好之后还得把栀粽分成几大块,分别祭拜不同的神灵和祖宗。
蒸好的栀粽软糯、粘性大,刀一切便会粘在刀身,云桑只能用线来将它切割成一块一块的。
再用香蕉叶将切割下来的栀粽包裹起来。
蒸好粽子云桑便开始拜神。
一方神灵护佑一方百姓。
搬到夏县后,拜的就是夏县的神明。
见云桑提着藤篮出门,黎婉仪问道:“嫂子这是要去哪里呀?”
“拜老爷。”
黎婉仪跃跃欲试道:“我能一起去吗?”
想融入一个地方,最好就先了解当地的民俗。
反正闲着也是闲着。
“行呀!那就一起走吧。”
县里的面积大,老爷们分布得也比较散,为了节省时间云桑便让小胖负责接送。
第一站先去城门口拜了福德老爷土地公。
土地庙不大,庙宇的占地面积不超过两个平方。
云桑将裹着香蕉叶的栀粽从篮子里取出放到小庙前,又在旁边放了两个小碟子。
再取出拜老爷必备的三牲盘,盘里有一条灼熟的五花肉,两个熟鸡蛋和两条干鱿鱼。
再摆上三个杯子。
“这庙咋这般小呢?”黎婉仪疑惑的问道。
“老爷面前,莫要乱说话。”云桑边说边拿起茶壶往三个杯子里斟入提前泡好的茶汤。
“哦……”黎婉仪虽没拜过这种小庙,但大庙却是去过无数次的。
被她这么一提,便也不敢多言。
牵着儿子,老老实实的站在云桑身后。
见她斟茶忍不住又问道:“这斟茶可有什么讲究?”
这种问题无关痛痒,云桑不吝解释道:“若是别的节日可以斟酒,这桅粽口感粘腻,所以咱们要懂事些给老爷备点茶解腻。”
“哦……”黎婉仪扯了扯嘴角。
若不是她先前说了老爷面前莫要乱讲话,她都怀疑她是糊弄她的。
没想到拜个神,还有那么多讲究。
黎婉仪见栀粽旁的小碟子空着又问道:“那这两个小碟子又是何用?”
云桑正好拿出一袋子砂糖准备往小碟子里倒。
“北方没有做栀粽的习惯吧?”云桑摇了摇手上的砂糖道:“栀粽除了植物香是没有其它味道的,得沾糖才好吃。”
“哦……”见她倒完一个碟子后将砂糖袋收起,黎婉仪又问道:“那另一个碟子呢?”
云桑放下白砂糖从藤篮里取出另一个袋子来。
“红糖,给老爷换换口味。”
黎婉仪不管她说的真假,只好先记了下来。
往日在家时这些准备工作都有下人去做,连香都是下人燃好放到手上。
她和姐妹们只须跟着长辈跪拜便好,那里知道这些东西。
摆好供品,云桑便取了香烛点燃。
先是点燃一对红烛,插到庙门两旁的墙角里,之后燃香。
上燃后再将明火灭掉。
供香是不能用嘴吹的,云桑便甩了几下,才把明火灭掉。
来了便要跪拜,云桑将点燃的香给小柏栋分了一支,又给黎婉仪分了三支,剩下的自己握在手里开始跪拜起来。
这种小庙都没备有蒲团,只能直接跪在地上。
黎婉仪看了眼四周,都没有能垫在膝下跪拜的东西,只能咬牙跪在地上。
三跪九叩之后,云桑便将两人的香收回手里,庙门两边各插了两支后,余下的都插到神相面前的香炉里。
黎婉仪刚要起身,不曾想上完香的云桑又跪了下来,她只好又跟着跪下。
上完香,自是要请一请。
告知老爷今夕是何年何月何日,什么节日,带了什么供品前来供奉。请诸位老爷赏脸前来领受。
黎婉仪只见她闭着眼,嘴巴张张合合,声音有如蚊蝇。
好不容易盼着她睁开眼,谁知她又拿起大宝继续念了起来。
她揉了揉膝盖,这地上没有任何隔垫,粗砺的沙砾硌