br> 姜穗点头，笑着说：“吃吧，今天没买什么菜，就只能做这些了。” 禾苗拿起筷子，一口就是一整个流黄的溏心蛋：“老板，你人真的太好了，不仅给我地方住，还给我煮面条吃，以后我一定会加倍干活报答你的。” 好吃，真的太好吃了，她以前从没有吃过这么好吃的面条。 她家里人多，打小的时候她就得学会照顾弟妹，就是有什么好吃的也轮不到她，最多也就是吃点家里剩下的。 可这样她也还是被爹娘嫌弃吃得多，连媒婆都不愿给她说亲，她就被家里给赶出来了。 这面条，是她吃的最好吃的一餐了。 铺子里多了人帮忙，姜穗的确是轻松了不少。以往她自己一个人卖东西，要做的事情太多，既要做小吃，还要记客人点了什么，然后就是打包的，现吃的，等客人吃完了她还要忙着收拾碗筷，擦桌刷锅。 现在有了禾苗帮忙，她一个人就能顶两个人干的活，不管是招呼客人还是收拾碗筷都是一把好手。 姜穗这边现炸的土豆和肉串刚出锅，禾苗那边就已经拿着纸袋接过，撒调料，放竹签，全都给打包好。 像是关东煮和小笼包一类提前做好只需要打包的小吃，姜穗甚至还能在旁边休息一会儿。 不得不说，就算禾苗吃得多了点，可就冲她每天干活的量就很值得。 姜穗都想给她加餐了。 开铺子这么久了，今天绝对是她最轻松的一天。 知道禾苗也馋她做的小吃，趁着中午人少的时候，姜穗就给她另外又做了一份炸土豆和炸排骨。 这炸排骨也是她第一次在铺子里做。 买来的排骨洗净之后加入料酒，调料和适量的淀粉拌匀腌制。腌制好排骨之后便准备两个干净的小锅开始热油，其中一个只需加热到油温六七成，另外一个则需要热到高温。 腌制好的排骨要先是在六成油温的锅里炸上几分钟。 等着外面裹上的面糊变得金黄酥脆，再放入高温的油锅里炸上几十秒的时间就好了。
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