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81.过家家 82.大肠蘑菇酱(4 / 6)

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并不是瞎说的,别看野鸡个头不小,可是去了蓬松的鸡毛,肉不多,也就两斤多点的样子,再加上骨头多,所以价格只能是猪肉的一半。

但是毕竟是肉食,还是卖掉了。

“这草筐有人要不?两个五分钱啦。”最后剩两个累赘,他都说了没人要的。

“这玩意能干啥!这么小不点。”

“不结实啊!”

“怪好看的,但没用啊。”

“不要,不要。”

……

人们果然不认,有人还不死心,想要买鱼,问他们还能不能弄来,愿意多加点钱。

凤爹一边回没鱼了一边将两个小草筐直接抓着扔背篓里,不卖了。

他就知道没人会花这冤枉钱,回头让闺女、儿子拿着耍吧。

他后悔了,有这时间不如多编几付鞋垫,也能多挣几分钱。

鞋垫便宜还是有人买的。

凤爹和蓝大伯将钱仔细揣好,心情这个激动啊。

不过又有些害怕,毕竟财露白了。

又怕有红卫兵检查,所以三人赶紧蒙着脸往黑市外头走。

82

蓝凤被气笑了, “你不至于吧。”

不就是洗个大肠嘛,还拿纸把鼻子堵上了。

王红狂摇头, 她刚才都弄手上…shi了。

唉呀,鸡皮疙瘩起来了,赶紧蹭手。

“你不是吃过大肠么?”蓝凤问过她的, 她还说好吃呢。

所以在没有肉的情况下, 她首选大肠了。

毕竟是三人一起吃饭,互相得迁就些。

好在三人口味差不多,主要是王红不挑食,不过话说回来,现在挑食的太少了。

没条件挑啊。

王红委屈的不行, “可我吃的是香喷喷的溜肥肠,不是这个臭哄哄的大肠。”

蓝凤看到王红一脸的“莫不是骗我”的表情, 不厚道笑了, 可别再给人弄得童年阴影。“牲畜的粪便在我们农家可是宝贝, 种菜种田都需要它们。我听说内蒙古那边,还用牛粪烧火,都是好东西…”

“呕…”王红扶着墙开始呕吐了。

蓝凤眨眨眼,咋还越来越严重了。她手上都是大肠味, 也不敢去扶她,“自己倒口热水压压。”

她们现在装备越来越全,之前只能用军用水壶装点, 后来王红就从家里拿了一个暖壶, 说家里又一对暖壶, 给她爸留一个就够用了。

天头就要冷了,蓝凤当然稀罕暖壶了,还想着再过一段时间就去找宋伯伯想想办法呢。

钱她有,不过没有暖壶票。

现在不用求人了。

最后蓝凤把大肠彻底洗干净了,准备晚上放骨头锅里乎。

早上可以吃一回肥肠面。

蓝凤还特意给王红煮了个咸鸡蛋,就怕她犯恶心吃不下肥肠。

结果吃的比谁都快,看来这恶心不耽误吃好吃的啊。

蓝凤盛出一盆骨头汤,用来做高汤。

中午炖菜用正合适,还可以直接喝汤。

这个年代人们不怕油腻。

大肠还剩不少呢,她也有了打算。

准备做一份卤子。

吃挂面没卤子真的太清淡了。

正好还有家里的大酱。

蓝凤都想好做法了,她要大杂烩,主要是调料不给力。

她们家香料只有八角,教桂皮、香叶也买不到。

所以为了卤子好吃,她要做葱油,就是把大葱切长条细丝,放油里炸苏,这样里面的油就有香味了。

其实这是台·湾人最爱的卤肉拌饭里就有这么个步骤,不过人家用的是红头蒜、小圆葱之类的。

油有了,再把切成丁的大肠放油里炸炸,泡发的蘑菇木耳也切丁放里,然后放辣椒碎,最后放大酱炒制。

蓝凤一下子做了半罐头瓶子,这个不但能当卤子吃,平时用来下饭也不错。

乎茄子、土豆用这个拌味道更好。

除了有些费油,没有别的毛病了。

王红吃了一回,就闹吵着要学,回家给她爸做,以后她爸哪怕是自己下面条,加两勺酱也能吃的津津有味了。

蓝凤就都她,“你学不了,你都洗不了大肠。”

王红估计又想到…黄黄的东东了,又开始犯恶心了。

蓝凤赶紧殷勤的赔罪,又是给拍后背又是给倒水的,然后大方表示分给王伯伯一半,要是吃得好她下次再给做。

王红这丫头也不客气,转天就给她爸送了一半。

心疼的蓝凤直抽抽。

不过人家也不白吃,过了两天,居然给她们送了三斤左右的牛肉。

没错,是牛肉。

蓝凤心里嘀咕特权阶级,然后开开心心的研究怎么吃。

后来王红和她们说的,是底下村子的牛崴脚了,牛腿折了干不得重活,就送屠宰场了。

屠宰场那边给领导们送信,就内部消化了。

要是平时王红她爸肯定不要的,反正他不会做。

正好女儿送回了大肠蘑菇丁酱,说是舍友做的,他不能占孩子便宜啊,这次就破例要了一份。

他是县里二把手,分他手里肯定不能太少

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