“服务员，给我来一只熏兔，一盘四喜丸子，一盘剁椒鱼头，二两米饭，外加上一屉驴肉馅儿蒸饺。”
黑河某个国营饭店里，韩明秀站在饭店写着菜谱的小黑板儿前，一边看着菜谱一边点菜。
“嗯，还要一个紫菜蛋花汤，一盘盐水大虾……”
服务员听到韩明秀点这么多，看了她一眼：“就你一个人吗？吃得了这么多吗？”
韩明秀说：“吃不了我都打包带走，你看，我连打包的家伙事儿都带来了。”
她拎起手里的网兜，网兜里叮叮当当地装着好几个带盖的大碗，足够把这些饭菜都装起来的了。
“成，稍等！”服务员把韩明秀点的这些东西用小本子记了下来，送进了厨房。
韩明秀挑了一张靠近火炉的桌子坐下来，一边等着饭菜一边歇脚儿。
此时，一个六七岁的小男孩正在火炉旁玩儿，只见他在炉盖子上放了些苞米粒儿，准备烘干当爆米花吃。还拿着几根生的粉条子，抽出一根往炉盖子上一放，只听“呲啦”一声，粉条子顿时因遇热变得膨胀，小男孩就把那膨胀起来的部分塞在嘴里“吧唧吧唧”地吃掉了。
韩明秀看着孩子长得白白胖胖的，怪招人稀罕的，就冲他招了招手，从兜里掏出几块糖给了他。
孩子得了糖，高兴地指着炉盖子上的苞米粒子对她说：“谢谢姐姐，我请你吃爆米花，这是鬼子苞米，崩出来的爆米花可好吃了。”
正说着，炉盖子上的一个苞米粒儿，砰的一下炸开了，一朵又大又白的爆米花呈现在眼前，就跟用崩爆米花的机器崩的似的。
接着又是一朵，一朵接一朵……
韩明秀大吃一惊，因为她小时候也往炉盖子上放过苞米粒黄豆粒啥的，但也只能烘熟而已，并不能真的崩出爆米花来，想吃真正的爆米花，还得等赶集的时候找有爆米花炉子的师傅去崩，得花钱的。
像这种用普通的炉盖子就能崩出爆米花的现象，她还是第一次看到呢。
因为吃惊，她特意仔细看了一下炉盖子上的苞米粒儿，发现这些苞米粒跟普通的苞米粒儿不同。
普通的苞米粒儿搓下来后形状都有点儿像牙齿似的，平平整整的，而这炉盖子上的苞米粒儿则是圆的，还带着个小尖尖，比普通的苞米粒儿小的多，似乎还有点儿透明呢！
韩明秀还是头一次见到这样的苞米，这要是弄点回去种，不就也能有爆米花吃了吗？
“小朋友，你这苞米粒儿是在哪儿来弄的？还有吗？姐姐用糖跟你换。”韩明秀从口袋里又掏出几块花花绿绿的水果糖，在小男孩儿的眼皮子底下晃了晃。
小男孩一看见那么多的水果糖，眼睛都直了，连连点头说：“有，有，姐姐你等着，我给你拿去。”
说完，小男孩连帽子都没带，就扑噔扑噔地跑出了饭店，跑到了隔壁的粮油加工厂。
原来，他是隔壁粮油加工厂员工的孩子，因为粮油加工厂里没啥意思，就跑到饭店来玩儿了，没想到就遇到了能用糖跟他换苞米粒儿的姐姐了。
不一会儿，一个三十多岁的女人领着这个孩子走了进来，一进门儿，小男孩就指着韩明秀说：“妈，就是这个姐姐要搁糖跟我换苞米。”
那女人走过来后，打量了韩明秀一眼，温柔地说：“同志，你想要鬼子苞米？”
韩明秀点头：“嗯，我尝着鬼子苞米崩出来的爆米花特别好吃，想弄点种子回去自己也种点儿。”
那女人从自己的两个兜里掏出了六穗巴掌长短的鬼子苞米，放在了韩明秀面前的桌子上，“这些，你能给几块糖？”
韩明秀看了看那六穗小苞米，虽然个头都不大，但是苞米粒很密实，起码能种两根儿垄的，足够她崩爆米花吃了。
她装模作样地把手伸进自己的口袋里，抓出来一大把糖，放在了桌子上。
“这些够吗？”
这一大把糖得有十多块了，论价值的话肯定得比这六穗苞米贵，这女人看到这一大把糖，高兴得眉开眼笑的。
“够了，够了。”她快速地把糖抓起来，揣进了自己的兜里，又用眼神示意韩明秀，把那几穗苞米也装上，免得别人看见了生事端。
韩明秀把那六穗苞米揣在自己的兜里，不过并没有像这个女人这么慌张。
虽说这个年代不行投机倒把，私买私卖，但是用几穗苞米换几块糖这样的小事儿一般不会被人盯上的，谁没事儿闲的，这点儿小事儿也要抓？
何况，现在还没到正式的饭点儿，饭店里一个客人都没有，两个服务员一个趴在桌子上睡觉，另一个进了厨房就没再出来，大概是跟厨师唠嗑呢，也没人看见她们的交易，所以也没有必要惊慌。
女人却很谨慎，换完糖后就拉着孩子匆匆地走了，韩明秀也不以为意，继续悠闲地坐在那里，一边烤着暖烘烘的火炉，一边等着她的饭菜。
不一会儿，韩明秀的饭菜就做好了。
因为这会儿就只有她一个客人得缘故，所以饭菜上得很快，从点菜到上菜一共都不到四十分钟，就全都上来了。
这个年代讲究的是货真价实，上来的几盘菜菜码都很大，比如那盘四
