楚倩做饭。
“倩倩,你还没说,今天我们吃什么呢!”
楚倩回头看了一眼小悦,指了指一旁的材料,说道:“你看看那边都有什么,是我们冰箱里剩下的全部食材了!”
小悦走到一旁,看到厨房的梳理台上有已经被泡在热水里的两颗西红柿,还有一小盒蟹味菇,还有一盒豆腐,以及两颗鸡蛋。
“这些东西,也能凑成一道菜吗?”
“当然能!”楚倩头也不回的说道。
“今天我们做的这道菜,就叫番茄豆腐煲,对与不喜欢吃肉,或者是非常喜欢番茄味锅底的人,非常友好!”
说着,楚倩将两颗番茄从热水里捞了出来,顺道非常轻松的剥掉了番茄的皮。
“用热水烫过的番茄是非常好剥皮的,这样番茄皮不好的口感,也就不会影响到菜品的整体口感了。”
说着,楚倩又将番茄的蒂却掉,将番茄切碎,放在了一旁的空碗里备用。
“倩倩,为什么要把番茄切碎?”
楚倩知道,直播已经开始了,也没有不耐烦,而是老老实实的回答小悦的问题。
“切碎之后的番茄,更方便在锅里将它炒出汁水。”
“这样的番茄锅底也会变得更加浓稠!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢