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第33章 学习交流(2 / 2)

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喜欢这个小老板。连张师傅也服气了,愿意听于师傅的管理。陈池也没有赶尽杀绝,真的赶张师傅走,毕竟他能力在那里。只是他人有些飘了,需要有人把他拉回地面而已,而且也是让他认识到,谁才是真正的老板。

忙完一天,大家晚上也全都放松了下来,除了不敢喝酒的老于,其他人推杯换盏,都有些醉醺醺了。

随着零点钟声敲响,这一年真的结束了!

对不同人来说,这一年也许是圆满的,但也许还有很多遗憾。可这一页翻过去,就再也回不来了。人生没有回头路,只能义无反顾的向前走!

……

初一,餐厅只开晚餐,所以大家可以睡个懒觉,下午再来上班。而且晚上来吃饭的客人也不多,工作也不算忙,叶甜又恢复了和大熊一起做员工餐的工作。

除夕一天她的表现,其他师傅都是看在眼里的,当然有觉得她有天赋的,也有对她不服气的。

叶甜没想到,最不服气的竟然不是张师傅和另外两个徐主厨的徒弟,而是一直跟着于副主厨的金师傅。

金师傅在熙园工作近10年,也算是老员工了,但他没想到于副主厨会让来实习的叶甜做腌笃鲜,而不是交给他。他心中有气,但他一是担心于副主厨的身体,二是为了顾全大局,当时也没有说什么,但心里一直想着这件事,想和叶甜比一次。

他也尝了叶甜做的腌笃鲜,味道确实鲜美,但他却觉得味道有些清淡了。她不加任何调味品,未免太随意了。年纪轻轻不能凭借自己有点天赋就如此任性,应该敲打她一下。

当他向叶甜发出挑战时,叶甜是拒绝的。“金师傅,您是专业的,我就是野路子,我怎么敢和您比做菜,您这不是折煞我嘛!”

“也不能算比试,我们就做同一个菜,互相交流一下,交流学习不算比试。”金师傅坚持道。“我一直局限于店里的传统做法,也想看看外面不同的经验,交流才能进步嘛!”

他说话时还特意强调了“传统”这两个字,其实浅意识好像在说,他的做法才是正宗的。

于副主厨走了过来,不但没有不高兴,反而笑容满面的说:“小叶,你们一起做一个菜吧,刚好做晚上的员工餐,大家也都能尝尝嘛!”

叶甜看于副主厨也开口了,就没好再拒绝。“那我们做什么菜呢?有些菜我可能真的不会。”她先主动向金师傅示了弱。

“保证是你会的,我们就做一道简单的荔枝鱼吧!”金师傅心里早就想好了。

荔枝鱼这道菜要把鱼肉炸后造型成一颗颗荔枝的形状,如果没有一定的功夫,很难做到造型完美。

金师傅比较喜欢讲究细节,喜欢研究怎么让摆盘更精美。他看叶甜做的都是大碗装的,不太懂美感,就想在这方面展示一下自己,让叶甜见识见识他们熙园的水平。

叶甜心里一笑,她自然明白金师傅的意思,但既然都要比赛了,她肯定不会轻易认输,再说,她也根本不会输!

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