网名“饕先生”的美食博主,也可以像他自己说的,是美食评论家。他来到三食堂的摊位前,神情颇有些趾高气昂,鼻孔都快朝天了。
他穿着一件改良版唐装上衣,头发梳得油光水滑,但却掩盖不住中间的头皮。叶甜想,如果此时有个苍蝇落在他头发上,肯定会滑倒。
他有些不屑的探身上前,看了看不锈钢桶里的佛跳墙,鼻腔里发出“嗤”的一声,然后白眼一翻,看向摊子后的几个人。
孙师傅是里面年纪最大的,一看就是负责的人,所以饕先生眼神先对上了他。
“这是你做的?这里面都些什么廉价的材料啊!这也好意思叫佛跳墙?”他捏着嗓子说道。
孙师傅正要开口,叶甜暗中拉了他一下。之后,她往前一步,故意装不知道对方身份,含笑说:“这位先生眼光不错啊,我们的佛跳墙在食材上确实减配了,但是我们味道不减。而且,这可不是我们大厨做的,而是我这个小学徒做的,各位要不要尝尝看?”她说完,看向饕先生和身后的几个人。
“呦!你做的呀?那我们还真要尝尝了,那给我们来四份吧!”饕先生这才仔细看了叶甜,笑得很猥琐。
小李拿起大勺子,拉着脸盛了四份佛跳墙出来,没好气的“啪啪啪”往台子上放。
“麻烦这边扫码付款,4份一共是112元,支付宝、微信都可以。”左佑面无表情如同收款机。
对面几人一副“你们还要收钱?”的表情,看左佑瞪着看着,也没有任何人开口说免费。一个没拿摄像机,像是饕先生助理的年轻男生,这才不大情愿的上前扫码付了钱。
“一看就是不给钱习惯了!”小李故意低声嘲讽。付钱的男生看了他一眼,没说什么。
见到湖滨大学食堂的摊位前有两台摄像机跟着拍着,现场游客也都凑上来看热闹。
饕先生很有架势的挽了挽袖子,轻轻端过碗,助理在碗里帮他放了一个小汤勺。他先舀了一勺汤,汤里没带任何食材,然后他尝了第一口。
一起来的另外三个人也各自端起碗,大家没有找桌子,就都站在摊子前,尝了起来。但扛摄像机的两个人都没放下机器,还在继续拍摄着。
饕先生汤一入口,就知道自己之前轻敌了,他心里暗自揣测:“这怎么可能是一个小姑娘做的?这浓郁鲜香的口感,真的是这些普通材料熬出来的?”
但他不得不承认,这一锅汤真的够味,而且绝对原汁原味,没有任何味精、鸡精、浓汤宝之类香精的味道。
“我kao,这味道太绝了!”没等饕先生尝第二口,一起来的一个长相喜庆的中年人已经喊了出来。
饕先生的助理看了他一眼,意思是你怎么这么没眼色,人家百万粉丝的大v还没说话呢,你一个来的朋友这么说,如果饕先生想说不好吃,怎么往回圆?
那个朋友可不认为自己突兀了,还想着再来碗米饭,他可以当场吃午饭了。
此时,饕先生又郑重的舀起第二勺,里面有半只小小的海参。他认真的、缓慢的将勺子放入口中,慢慢咀嚼这块小海参,海参还带着Q弹,一点腥味也没有,沾上了汤汁的香,本来没什么味道的海参,也跟着香滑起来。
这么小的海参,都能处理得这么好,说明厨师对时间的把握惊准到了一定程度。
他又吃了第三口,里面有些粉丝和香菇,一样爽滑好吃。这意味着每种食材加入汤里的时间和总体的时间,都把握得恰到好处。没有哪种菜煮的过头,也没有哪种菜时间不到位。
这也说明,做佛跳墙的这位师傅根据食材的品种和大小,提前合理的做了安排,然后过程中精准控制,最终才让这一大锅汤浑然天成。
他没说这话,说了三食堂几个人也不信。因为叶甜就是非常随意的添加各种食材,整个过程行云流水,并未费什么劲。
这时的饕先生,已经不是刚来时张狂的样子了,他本着对食物的尊重,认真的把一碗佛跳墙全部吃完。虽然没有吃米饭,但也并不觉得口干口咸,吃完还是蛮舒服的,5月初的天气还十分凉爽,现在却微微出汗。
他放下碗,这就是一个最简陋的粗陶碗,他之前点评过的任何一间餐厅,都没有用过这么廉价的碗,那些餐厅,从食物到餐具,无不精致到极致。
可他吃的2800元一份的效果,却似乎还不如这28元的。
饕先生收起傲慢的眼神后,看着竟然专业了起来,真有些美食评论家的感觉了。
“小姑娘,你说这佛跳墙是你做的?”他的语气也诚挚起来。
“是啊,我为什么要骗你?”叶甜回答。
“那你知道我是谁吗?”他追问。
“不知道,不是来参加美食节的游客吗?不对,你们还有摄像机,是来做宣传的吗?那也多拍拍我们食堂吧,除了佛跳墙,我们还有钵钵鸡和青团,味道都很不错的。”叶甜竟然拉起了生意。
“哈哈哈,小姑娘真有意思。那给我们每人来两个青团吧,都有什么馅的?钵钵鸡我就算了,我不太吃辣。”饕先生说完,回头对刚才韩好吃的那个朋友说:“试试钵钵鸡,你不是最喜欢麻辣口味了吗?”