“好了,双方开始出菜！外方前菜是—鳄梨蔬菜沙拉，中方前菜是—椒麻手撕鸡。我们现在请21位从各行业请来的大众评委品尝后投票。”
现场的镜头给了评委，而后面的两队厨师们,正在忙着装盘摆盘。
评委们品尝完前菜,主持人宣布开始举旗打分。节目组给每个评委桌前放了一红一蓝两个小旗子,红色代表中方,蓝色代表外方。
主持人按举不同颜色旗子的数量,确定了双方的票数。
外方：11票
中方：10票
没想到第一轮中方暂时落后了。
估计加入午餐肉后，对椒麻鸡的味道还是产生了一些影响。而且,对方的鳄梨就是牛油果沙拉,确实做得非常不错。摆盘精美，小小的一点绿，配以其他几种菜蔬，在大大的盘子中间,非常有高级感。在这种情况下,略显朴素的椒麻鸡能做到平分秋色，得到10票已经很好了。
第二轮上的是汤。
罗大厨提前和主办方说了开水白菜要现场浇汤,最好他们自己人去。叶甜、卢豪在做主菜鳕鱼的摆盘，罗主厨干脆亲自和张利去帮大家浇鸡汤。
“哇！”
洁白的莲花随着“开水”浇下而缓缓盛开,一瞬之间美丽绽放，应了那句“清水出芙蓉，天然去雕饰。”
评委中有些之前也吃过开水白菜这道菜，再见一次,依然觉得惊讶。而且，这次的荷花造型更加逼真,更加仙气飘渺,让人不忍心在汤碗中放入汤匙。
但汤还是要喝的,而且喝了以后绝对一口回魂，再喝成仙。
外方的奶油蘑菇汤虽然造型很有美感，但在开水白菜的惊艳之下，可以说是惨败。
最后，中方19票，外方2票。主持人特意采访了几位评委。
“开水白菜十分惊艳，我愿意把票投给它。”
“开水白菜虽然汤不是特别浓郁，但毕竟比赛时间有限，已经完成得很完美了！特别是荷花的造型，纤巧精致，巧夺天工！”
“奶油蘑菇汤在我吃过的西餐里是数一数二的，所以我给它一票。”
……
主持人走回主持位，宣布开始第三轮，上主菜。
叶甜和卢豪这边已经准备就绪，准备让工作人员上餐。
金黄的鳕鱼，翠绿的芦笋，橙红色的兰花，花蕊中一点黄绿，颜色搭配既有春天的生机盎然，又有夏天的绿树成荫，还有秋天的金色收获，配上白色骨瓷平盘，一年四季的美，展现于一盘菜中。
对方的主菜稍微耽误了一两分钟，但也算顺利完成了。
肥肠被汤姆斯亲自剪成小段，炸到金黄后装饰在棕红色泛着油光的牛排旁，为了造型好看，每个盘里只放了一小段。
主菜的品尝时间虽然稍微长了一点，还是很快到了打分的关键时刻。
“鳕鱼酥、嫩、鲜，这道菜色香味无一不完美，造型摆盘十分精美，就连搭配的芦笋也恰到好处，我投这道《四季煎鳕鱼》一票。”
“烤牛排是适合大众口味的七成熟，香嫩多汁，是为佳品，就是其中的炸肥肠实在太硬了，有些咬不动。香煎鳕鱼外观金黄，吃起来外酥里嫩，搭配的兰花十分灵动。这两道菜可以说势均力敌，但因为肥肠太失败，我这个人接受不了瑕疵，所以我这票投给煎鳕鱼。”
“我投给煎牛排，牛排确实非常赞！”
“综合考虑，我最后决定把票投给鳕鱼。”
……
等全部投完，主持人公布了分数：中方14票，外方7票。
中方叶甜负责的菜品确实完美，但托马斯的牛排也可圈可点，只是被肥肠破坏了。但在这种情况下，仍然得到了7票，说明他确实有实力。
当然，此时很多人不知道，赢得了托马斯的竟然是个小姑娘。她能用味道相对清淡的鳕鱼，战胜浓墨重彩的牛排，更说明了她的水平。
此时，厨房里的厨师们并不知道分数，还在准备端出最后一道甜品。
里奥准备的甜品是芝士水蜜桃慕斯，秉承米其林西餐厅善于创意摆盘的风格，这款甜品造型别致，核心部分是淡淡的粉红色，四周加以点缀，看着浪漫极了。
本来卢豪的香橙布丁也十分精美，闻着淡淡橙香，但和水蜜桃慕斯一比，就有些相形见绌了。
叶甜望着对方的甜品，也吃惊了。她知道中式甜品太朴素，不管黑芝麻粉、银耳雪梨汤，还是双皮奶，都实惠朴素的装在一个碗里，看着没有那么惊艳。所以也是建议罗主厨在比赛中做西式甜品。
这次罗主厨找了西餐厅的厨师来助阵，卢豪也是香橙布丁信心满满，本以为应该能和对方平分秋色。但最后发现，自己和米其林二星西餐厅的甜品师还是有些差距的。
果然，这一场在分数上拉开了距离，外方获得了15票，中方仅有6票。采访时才知道，评委中有一个对桃子过敏，还有一个说她爱各种橙子，要不可能还没有6票。
两个团队此时都被主持人请到台前，宣布最后的成绩。
“现在我宣布，外方四轮的得分是11票，2票，7和15票，中方的得分是10票，19票，14票和6票。”
“
