牛二眼一听王六称自家大哥牛管事，顿时心花怒放。“我大哥当管事了？王六大哥，我们村之前收到了一千斤地瓜，是我哥送的不？” 王六笑道：“是大东家给的，说是犒劳管事们。” 听到这里，牛二眼彻底安心了。一脸喜色地问道：“那我大哥什么时候回来？” “晚上天黑前回来，你们村还有谁在我们这里？必须得有人证明你们的身份我才能让你们进来。” 和王六一起看门的是十三岁的小猴子，他问牛二眼，“胡大成是不是你们村的？” “大成？他是我们村的，他也在山上？” 王六指使小猴子，“你去问问大成兄弟，有空来认人吗？” 小猴子又瘦又高，跑起来又蹦又跳的，真挺像只小猴子的。他没一会儿就从山上下来了，身后还带着胡小成。 牛二眼挥舞着双手，兴奋地大叫，“小成，是我！” 胡小成快跑几步，“里正叔，各位叔伯，二眼哥。” 牛浩也是激动不已，“小成，你和大成不是被卖了吗？” 胡小成没细说，“我和大哥被我家姑娘救了，我家姑娘就是大东家。” 他将牛浩等人领到了乙字院他们练武的院子里稍作休息。 傍晚，刘小草做了一桌子饭菜，牛大眼、大小成陪着牛浩等人吃晚饭。 牛大严和以前不一样了，身上隐隐多了几分气势。牛浩暗道，看来牛大严在青平庄混的不错。“大严啊......” 牛浩和牛二眼同时开口，不过牛二眼的声音更响亮。 他难掩激动，大声叫道：“哥，咱全家都惦记着你，你咋不报个信回来？” 牛大严见到弟弟也很开心，“之前是路上不安全，最近是太忙了。” 牛浩抢在牛二眼开口前，赶紧问道：“大眼，你在青平庄能说上话不？还能卖给我们点儿地瓜不？” “地瓜卖不了了，我们现在都不敢多吃，都要留着明年培育地瓜苗，明年我可以帮村里多留一些地瓜苗。” “地瓜苗不是不要钱就能领吗？” 牛浩这人说不上坏，但喜欢占个小便宜。 牛大严道：“是不要钱就能领，可也不是想领多少领多少。地瓜高产，百姓都想种，要是随便领，我们青平庄得准备多少地瓜苗啊。” “那每个村能领多少？” “具体能领多少大东家还没说，但给每个村子限量是肯定的，而且，也不是所有的村子都有。” 牛二眼看着牛大严，觉得他大哥说起话来好有威严啊。他突然开口说道：“哥，我也来青平庄跟你干活吧！” 他们兄弟的感情一向很好，其实牛大严也盼着早日能一家团聚。“明年吧，明年靠山村的房子就腾出来了，到时候我把娘和你们都接来。” 牛峻心眼比较活，他问傻憨憨胡大成，“大成，你在青平庄上干什么？也是管事吗？” “我和小成主要是保护姑娘安全。” 大小成在青平庄没有固定的活，康悦然有事会交待他们，没事的时候他们就在乙字院练功，偶尔有谁需要他们帮忙，他们也会帮。 牛峻大喜，“那你俩天天都能见到大东家？”谁能想到没爹没娘、被大伯卖了的大成小成能有今天啊。 牛大严知道村里人的来意，抢先道：“牛峻，我知道村里人的日子过得艰难，可别的村子日子也一样不容易。 我和大成若是开口求姑娘留下你们，那别的管事也会有样学样，青平庄容不下那么多人啊。” 牛浩等人很失望，他们村太穷，好不容易出了个管事还帮不上忙。 牛大严安抚道：“明年种了地瓜，村里人起码都有口饱饭吃，吃饱了也好有力气挣银子。” 见牛大严拒绝的如此直接，牛浩也不好逼迫，只好顺着牛大严的话劝大家想开。 牛浩等人在惦记着地瓜，康悦然也为了地瓜正坐在书房里奋笔疾书，地瓜太多了而且不太好保存，她想将一部分地瓜做成粉条。 地瓜洗干净，切块后加水磨成地瓜泥，用纱布将地瓜泥包裹起来，把里面的地瓜汁水挤到大缸里。 往剩下的地瓜残渣里加水搅拌，再挤地瓜汁水，挤过三遍后，残渣可以扔掉或者拿去喂猪。 将地瓜汁水静置一晚，地瓜淀粉就会沉在缸底。将上层的水舀出来倒掉，重新放入清水搅拌，静置半天，再舀掉上面的水。 缸底留下的就是可食用的地瓜淀粉了，晒干后可以放很久也不会坏。 有了地瓜淀粉就可以做粉条了。 不必等地瓜淀粉晒干，在湿着的时候加水揉成
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