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第312章请客(二)(1 / 2)

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“呵呵,这是自然,我专门拿去找厨师给帮忙片的,咱们的白菜豆腐里面加个鱼头,熬出来的汤汁更鲜,菜也更好吃。”

秦俊杰不仅厨艺不错,就连菜和菜之间如何搭配也很有心得,在他看来,汤菜的汤汁十分要紧。

钱珊珊对此完全没有意见,毕竟主厨的可是自家男人,她不过是打打下手,自然是他怎么说她就怎么做。

接过片好的鱼肉,还有鱼头,钱珊珊把主灶给烧起来,鱼头汤也是要熬的。

秦俊杰看了看时间,还不到四点,六点钟的吃饭时间完全没问题。

他把家里五个温水瓶打开瓶塞看了看,发现里的水都是灌满的,而且都热气腾腾,显然是新鲜烧好的。

开水有了,他再进屋里拿出一袋蒋清送他的茉莉花茶,嗅了嗅味道,清香让人心旷神怡,不错。

不过单单是茶水摆在桌上有些单调,秦俊杰在家里搜了搜,拿出两个柚子。

这两个柚子还是两周前路上遇到果农,那人背篓装太多背着有些不便,他和几个手下见东西不贵,便顺手买来两个搁家里。

好不好、甜不甜他不知道,剥开之后,至少里面的果肉还是不错,看着水分挺足。

“秦哥,什么时候买的柚子?”钱珊珊闻着味道从厨房里走过来说道。

“两周前顺手买的,当时随便搁家里,你来的时候我都没记起,还是刚刚觉得桌子上有些空,找来找去找到的。”

钱珊珊拿起剥好的袖子,“看着不错,咱们分瓣摆在盘子里,这样的话方便大家拿取。”

毕竟有小孩,不分好的话,万一来个心大的熊孩子拽手里不肯分享那多尴尬。

“对,等鱼汤熬好后,我先把土豆条炸出来摆桌上,这东西当零售、当主食都可以。”

就是可惜没有番茄酱,要不然的话定然特别受欢迎。

想了想,钱珊珊进屋里去拿出两斤特制豆腐干出来,一个桌一斤摆盘装上。

这个是可以直接吃的,硬是硬了点,不过特别适合闲暇时磨牙,或者是喝酒时过酒。

金兰芳和孙宏伟两人五点不到就来到两人现在住的地方。

看了看桌上摆的和厨房里准备的东西之后,金兰芳不由在心里给钱珊珊重新定位了一下。

原本还觉得乡下的要面子,所以才置办了身上那一套行头,可现在从两人招待客人的准备来看,家底应该还不错。

这么多的肉,在部队大院这边办席的里面还真少见。

“你们准备很充分嘛,不过那桌上黑黑的那是什么?”孙团长一来就坐在桌边,看着桌上摆的豆腐干问道。

此时秦俊杰在厨房忙碌,钱珊珊开门后就在客厅里陪着两人,闻言道:“我们那边特产的豆腐干。”

“哦,还有做成这样的豆腐干?”孙宏伟好奇的用手拿了一片看,“还真是呢,我尝尝。”

他将手上拿着的那片豆腐干扔进嘴里咀嚼,“味道不错,就是太硬了有些费牙。”

作为一个特别有时间观念的人,他其实并不是很喜欢这样费牙又费时的吃食,仅仅是出于好奇吃了几片。

金兰芳在自家男人的带动下亦拿了几片吃,和孙宏伟的反应相反,她还挺喜欢这种吃食。

“味道好香,比市场上普通豆腐干好吃,也不知道是怎么做出来的。”

钱珊珊自己也拿两片嚼着吃,闻言摇头,“据说是那家人祖传秘方,加工的地方从来不让人参观的。”

加工点就在万中县城里面,许多人都想过去偷师学艺,可惜没一人能成功。

正由于市场上仅此一家,是以价格卖得挺贵,一斤豆腐干抵得大半斤肉价钱,不过即使这样,卖得也还是不错。

“这么夸张,那生意好不好?”金兰芳随意问道。

“价格定得太高,生意倒是一般,不过利润应该不错。”销售模式多种多样,有喜欢薄利多销的,也有喜欢高利润小产量的。

她没办法评说是是非优劣,不过换她来说,大概率也是一样的操作方式。

不愿意他人知道秘方,自家人手又不足,自然是做多少卖多少,少做多赚的好。

听到钱珊珊提到价格,她不由敏感的问道:“这豆腐干多钱一斤?”

“我当时买的十斤整,特意说了价来着,六毛一斤,一般他们卖六毛五一斤。”她老老实实的把价格给说出来。

心里想的却是,这东西是别人的独家秘方,自己是没办法在这上面赚钱的,是以她一点没保留。

金兰芳一听就激动得叫起来,“六毛,六毛五,天,这豆腐干还真是金贵,都快赶上肉价钱呢。”

她一边说着,一边连忙又用手指去拿起两片往嘴里塞。

“珊珊,看不出来你还挺有钱的,你不是在乡下么,怎么这么能赚钱?”

秦俊杰每月补贴还没自家男人多,钱珊珊又是个乡下的,怎么会这么有钱呢?

钱珊珊没有想到,就算是她觉得简单而普通的招待,似乎还是把规矩给弄得有些高。

眼前两人都开始怀疑起自家钱的来源,还好自家做生意,否则自己这次来就不是帮忙而是帮倒忙。

“对,

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