“有没有一种可能……”夏厚德猜测着,“这是你穿越的福利?”
白佩佩:“有可能。”
因为她也是这么想的。
不是原主的,不是她的,除了这个原因,她想不出还有什么原因。
夏厚德顿时郁闷了,大家都穿越了,她有福利,为什么他没有?
“会不会是你还没找到?”
“是吗?也许吧……”夏厚德不太确定,毕竟,他没有上辈子的记忆,他也不知道自己上辈子里什么样子。
不过,他穿成原主后,确实有时候会冒出一些原主不会的东西。
白佩佩猜测:“你说,有没有可能是你的金手指太强大了,所以老天爷才会剥夺你上辈子的记忆?”
被点名的老天爷打了一个喷嚏:阿秋——
它看了一眼正在猜测的二人,默默表示,有没有一种可能,某人本来就是一种“福利”?
两人辛辛苦苦将香胰子弄好,放进盆里,然后放进背篓里,采了一些树叶盖上,背回了家。
晒在外面总没有家里安全,二人觉得,这东西还是放家里比较好。
这种时候,两个人都非常庆幸,还好他们后来又添了不少架子柜,把房间改成了药房。
虽然空间都被柜子给占了,满屋的到药草,但能放东西啊。
空出几排放香胰子,用来阴干,也不会引起别人的怀疑。
关上房门,两人蹲在屋里,将香胰子揉成一个个鸭蛋大小的团子,放进了两块方形木板里,再上下各自垫上一张树叶。
就那么一压,团子就变成了夹在两片叶子间的圆饼。
打扫完战场,辛苦了一天的夏厚德终于可以休息一会儿了,不过白佩佩还不行,她还得盯着晚饭。
大部分洗干净的猪下水都被她从梁上取了下来,用盐腌了起来,准备饭后挂到自己房里阴干。
这年头的盐肯定不是什么好盐,颜色不白,还掺着一些不干净的东西。白佩佩虽然嫌弃,但也没得挑,谁让现在还没有什么靠谱的炼盐技术呢。
现在大家吃的盐,要么是湖盐,要么是矿盐。
湖盐就是从盐湖上取的盐,比较干净,又叫“雪盐”,但这种盐只有贵族才吃得起,普通老百姓见都见不着。
像他们这种普通老百姓,吃的是矿盐,还是品质比较低的那种。好一些的,品质干净一点的,也都被社会上层给收走了。
白佩佩虽然有炼盐技术,但也知道现在不是提取的时候,便只能老老实实用着这种不干净的盐。
唉……也不知道什么时候才能吃上干净的盐!白佩佩一边感叹,一边将腌好的猪下水放在了一旁,拿了三条猪舌过来,教夏大丫怎么处理。
“今天晚上炒猪舌,明天炖猪肺、炒猪心……”
“好,娘。”
……
白佩佩将早就准备好的药香料拿出来,教夏大丫如何做菜。
现在,夏家人已经被白佩佩的厨艺给征服了,尤其是夏大丫、夏苗苗两个。她们巴不得白佩佩不动手,只动嘴皮子,因为这样,两人才能学到更多的手艺。
就是儿媳妇何莲,也有些眼馋,只要炒菜的时候白佩佩在厨房,她就想过来偷师。
白佩佩看了她一眼,没有多说,教夏大丫如何洗好猪舌,切好,再放了什么腌制。
现在已经有压榨技术了,因此除了动物油以外,也有了植物油,有麻油、豆油、菜油、茶油。只是压榨技术不高,油还是属于比较贵的东西,所以一般大家都用得特别节省。
也就白佩佩穿来以后,家里条件稍微好了些,才稍微舍得用油了些。
他们这边以茶油为主,油一下锅,白佩佩准备的香料便先下锅炒了起来,有了香味以后捞出,下猪舌爆炒。
锅里的猪舌滋滋作响,别说其他人了,就是白佩佩自己在闻到那股香味以后都有些馋。没办法,家里穷,她也好久没有好好吃肉了。
看颜色差不多了,白佩佩提醒夏大丫放酱料——没有酱油和醋,为了让自己的生活水平更好一些,白佩佩想尽了一切办法制作佐菜酱料,用来代替,差不多了再放少量的青菜梆子,最后要起锅的时候才放葱。
这个时候的猪舌还不是很大,但三大根炒下来,还是有一小盆的。
何莲一看那么多肉,眼睛都钉在了上面。
白佩佩也不小气,让厨房里的三人都尝了一块,然后锅也没洗就烧起了汤。
后面的烫菜她没管,端着这盆爆炒猪舌去了堂屋。
“这么快炒好了?好香啊——”
夏厚德闻到香味凑了过来,咽口水。
白佩佩让他尝了一块。
夏厚德眼睛瞬间就亮了:“嗯,好吃。虽然还有点腥味,但是已经能尝出肉香了……媳妇,你真厉害!感觉有你在,我以后就不用担心没肉吃了。”
特别是猪下水便宜,价格才相当于正常猪肉的五分之一,
也就是说,十六文一斤的猪肉换成了猪下水,不到四文一斤。
要是没卖掉,或者是熟客,一文两文都有可能。
因为夏厚德买了几次胰脏,这次又特地多买了猪下水,人家真