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默认卷 第230章 肯定可以的(1 / 2)

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事实上,听到唐糖的话,本就非常支持她的唐母,不自觉的就点了点头,更加赞同他的想法了:“那行吧,要卖的材料多不多?要不明天还是我和你一起去吧!”

虽然唐母主动提出了帮忙,但唐糖犹豫了几秒后,还是选择了拒绝:“不用了妈,要买的东西不多的,我自己能搞定,您和青青在家吧!而且他伤才刚好,还是不适宜长时间下地的,所以——”

“我一点也不放心她一个人在家,您在家陪她的话,有点事情,您也好照应她一下,我也就放心一点。”唐糖解释道。

尽管唐糖已经解释了,但唐母却并不相信,却仍旧是听从了她的话语,打算留在家陪白青青,两个人相互照应。

翌日一早,唐糖便独自出门了。

到了城里,因为已经去了很多次,所以唐糖轻而易举的买到了做面包所需要的材料。

但唯独有一样无法解决的就是——酵母。

抱着一大堆的材料,唐糖想了又想,还是决定自己制造酵母,因为那个东西,在现在这年代,买是真的不太可能买到了。

不过,因为现在已经进入了秋天,并不是温度很高的炎热夏季,所以她想要自己制作酵母的话,也不是不可能的,而且成功率,应该不会低的。

只不过,她很清楚的一点就是,想要一次性成功的话,那估计是不太可能的。

而做出了这个决定后,她早就已经有了这个心理准备了。

做事雷厉风行的唐糖,在买完材料后便径直回了家,并且在吃过了午饭后,便迫不及待的开始试着制作了。

整整一下午的时间,唐糖就待在了厨房里,根据自己以前的经验,用面粉、水和盐等材料,开始自己制作酵母了。

不过因为发酵需要时间,所以当面团经过四五个小时完全冷却后,唐糖便将装面粉的盆子,直接放到了一个阴凉处。

准备等三天后这个过程完成,这些东西成功变成酵母后,再拿出来使用。

因此,当三天时间一到,唐糖便急急忙忙的将盆子给拿了出来。

看着动作急促的将盆子拿进厨房的唐糖,唐母脸上的神情不禁有些疑惑:“唐糖,你慢点,这么着急干什么?”

唐糖加快了脚步,手中的盆子却拿的稳稳的,一边头也不回的往厨房里走,一边回道:“我也不确定能不能成功,所以想试试,越快越好!如果失败了,我也还有机会重新试。”

然而,看出了唐糖没什么信心的唐母,却是跟着她走进了厨房,接着又笑了笑,语气笃定道:“我相信你,肯定可以的!”

而同样跟着进了厨房的白青青,在听到这话后,也连忙点了点头,十分赞同的道:“嗯嗯,唐糖,我也相信你,肯定是可以的,你别那么紧张!”

明明自己都没什么信心,可是在听到两人对自己无条件,甚至可以说是盲目信任的态度后,唐糖顿时有些哭笑不得,却又只得顺着她们的话往下说:“好,我知道了!我不紧张,我可以的!”

说完后,她深呼吸了口气,然后便开始了自己第一次,没有烤箱,酵母还是自己做的情况下,制作面包。

她先是倒出了一些面粉,然后才挖了几个小洞,然后在每个小洞里分别倒入了一小撮盐,然后是自制的酵母和白糖,然后搅拌均匀。

接着又加了些,她去云南找李文强时,在火车上偶然买到了的奶粉,而后揉成面团,并且后面又加了几次,直到面团有了发展性,又盖上了她好不容易找来的类似于保鲜膜的东西,等待面团发酵。

大概过了差不多两个小时的时间,面团便发酵成了原来的几倍体积,看得一直坐在唐糖身边的唐母和白青青两人惊讶不已:“这个面团,变大了!”

唐糖笑了笑,没说话,而是将面团直接再度切成了十个小团,然后再度盖上保鲜膜。

这次只过了一个小时,面团便发酵成了原来的一倍多的体积,每一个面团都有将近成人掌心的大小。

接着唐糖又热了锅,将面团一个个放了上去,并且又嘱咐唐母帮忙盯着火候,然后盖上锅盖,等了几分钟后,又拿起锅盖,给锅里的面团翻面。

之后便重复了这上面的步骤差不多五次以上,然后才将做好了的面包一个个盛出锅装好。

待冷却了几分钟,面包没有那么烫嘴后,唐糖便给唐母和白青青一人夹了一个,然后自己猜开始尝味道。

说实话,味道并没有后世做出来的好吃,毕竟别的不说,起码那个年代,有烤箱这种高科技,而现在却只能靠锅,所以味道没有那么好,也实属正常。

不过,出乎她意料的是,面包也并没有她想象中的那么难吃和难以接受。

自己尝完,心中差不多有了几分了然后,唐糖这才询问唐母和白青青两人的意见:“妈,青青,味道怎么样?”

几乎是在她话音落下的同时,白青青便惊呼出声了:“怎么会这么好吃啊?原来面粉还可以这样做?让人简直吃了还想吃。”

唐母也紧跟着说道:“这个面包,确实挺好吃的,而且吃起来的口感,松松软软的,又香又甜。不过——”

说到这,唐母停顿了一下,而唐糖

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