浓,营养丰富、脂肪含量低、后腿内的脂肪只有家猪的50%。
因特种野猪食青草、粗料,不像家猪的饲料中含激素、镇静剂以及抗生素,因此酮体中无任何药物残留。
据测试,该肉中含有人体17种必须的氨基酸,特别是胱氨酸、蛋氨酸、赖氨酸分别比家猪高出14.1%、5.5%、15%,是人们追求的高营养、无公害的绿色食品。
该肉中的脂肪酸中的亚油酸含量是普通猪肉
的2.5倍,亚油酸是目前科学界认为的人体最重要的和必须的脂肪酸,但人体内不能合成该脂肪酸,只能从食物中提取,是细胞不可或缺的营养物质,对人体新陈代谢、心、脑、血管保健及抗组织细胞氧化有独到功效。
经常食用野猪肉可以预防高血压,血管硬化、冠心病、脑血栓等病的发生。对延年益寿、曾智、提高免疫力大有益处。
有一个沫北酒店,名气越来越大,以后这里的野猪肉,必然也会达到一个很高的价格,只要名气足够,可以成为青岩村打出去的一个全新招牌!
大壮惊喜道:“小北,你是说,以后我们村子里养野猪?”
他顿时明白了柏小北的想法,村子里,他也算是赚钱最多的,媒婆都要把他家给踏平了,一年赚了几百万啊,在这种地方,而且还是一个忠厚老实的人!
要知道,村子里现在的收入虽然比大城市都
好一点,但是不持久,而且每家赚的钱虽然不少,但远远算不上富有,若是有一个招牌,以后说不定村子里人人都是百万富翁。
最主要的是,野猪好喂啊!而且野猪肉,可不是家猪可以比的!
野猪主食青草、玉米秸、红薯等青绿饲料,成本极低,仅家猪的三分之一,而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉占据高达85%,是真正的放心肉和绿色滋补食品。
就算是普通的野猪,在市场极为畅销,每公斤30~40元仍供不应求。一只野猪年产仔约20头,可获利0.5~0.9万元,效益是家猪的十几倍。另外由于它长期生存于自然界,其抗病力、成活率都要比家猪强,养殖风险较小。
卓满囤听到了,走了过来,犹豫了一下,支支吾吾的没好意思说出来。
柏小北不知道他想说什么,笑道:“卓叔叔,你不用客气,我和小麦以前都是同学,关系很好的
,你有什么事情尽管说。”
“呼!”卓满囤顿时出了口气,尴尬道:“小北,我知道你是有眼光的人,你说赚钱,肯定赚钱,我,我也想喂野猪,我以前也喂过猪,我老父亲以前给生产队喂过野猪的,有经验,能不能到时候进猪仔的时候,顺便给我进一些?”
在家里种田能够赚多少钱?现在卓小麦在沫北酒店一个月工资都12000元,平日里卖能够靠自己员工身份,优先卖一些蔬菜,一个月收入两万多块钱,这都是柏小北的缘故,他们再在家里一个月赚一千两千的,感觉很难受。
“没问题!”柏小北一口答应道:“到时候我送你几十只猪崽子,到时候估计我会请一些养野猪的专家来讲课,到时候会让小麦提醒叔叔你的。”
自己村子富了再说,至于周围的村子,柏小北能帮下就帮下,没有多大关系。
半个小时以后,户外大神都美滋滋的关了直播,柏小北都等急了,可是因为野猪王在这里不走,
上面的母野猪柏小北想带走,一步三回头,弄的他都不好意思了,小野猪都跟着母野猪。
“野猪我带走了,薛贵,带人去酒店吃个饭吧,都去吧,我先安置野猪。”
柏小北解开野猪王身上的绳子,野猪王暴躁不安,解开以后,才慢慢的恢复不少,跟在柏小北身后,身上没有腥臭味,反倒是茶香味,柏小北倒也没有让它离远一点。
两只大野猪,十二只小野猪,周围四个太极八卦门弟子,慢慢悠悠的朝着家里走去,没办法,小野猪都是没有断奶的,速度并不快,一路上倒也引来不少人围观,弄的柏小北很尴尬。