七日一晃而过。
林樱和顾静静在斌叔家的“指导”告一段落,除开教他熬番柿酱,林樱对他的吃食店各方面也提出些中肯建议,听得斌叔和他儿子不断点头。
回村牛车上,顾静静在渐凉的秋风里发出声如蚊讷的感慨:
“没想到只在熬制番柿酱的过程中加少许油和适量冰糖,就成为娘赚钱的秘诀。”
林樱闻言浅笑。
冰糖配比和加食用油的小秘诀,前世她也是辛苦摸索总结的呀!
对吃有要求,才是真正的吃货!
有了第一只羊,后面的羊也闻风而来。
谨记顾七弦的“训诫”,林樱不管人家说得如何婉转动听,生意就是生意!
第一桶金通过飘香和代理迅速积攒起来。
考虑过县城面积和店铺分布,决定暂缓招代理的林樱领顾静静和顾松寒到平城考察。
因之前抱着必须说动燕神颜的决心,她把第二次创业目标定成酒楼,一是有顾静静的好手艺,二也是考虑酒楼若经营得当,人来人往,非常适合收集线索,当一个合格的线人。
想起这些,难免又记起那张令人难忘的容颜。
平城最大的吉星酒楼里,托腮的林樱不禁暗暗思量:
自己和他,还会再见吗?
“这里面的菜也太贵了吧?一道素三丝,要半两银子,我的天,这……”
飘远的思绪,被咂舌声拉回。
一看,兄妹两正对着吉星酒楼的菜谱发呆,顾静静吐槽不断,顾松寒也满脸惊诧,觉得吃顿饭就顶村野人家几月进项,实在不可思议。
片刻,老大将菜谱轻轻放好,皱眉建议:
“娘,还是走吧,真的太贵太贵,我们去吃面!”
......
“我们今天干嘛来了?”
拾起那被做成折页的菜谱,林樱笑问。
顾静静皱成苦瓜脸:“您不是说来考察吗?还包括吃这么贵的饭呐?”
“娘是想……”剑眉星目的顾松寒边思考边说,“借吃饭的机会,来看看这间酒楼的菜肴吧?”
“不止菜肴类别,价格高低……”
对老二比出个大拇指,林樱打量完宾客满满的一楼,又抬头看向二楼:
“还有他们的上座率,服务,及味道等。我听郁娘说,吉星是平城老字号,生意一年到头红火。既然是学习,当然要向最好的学习,是不是?想吃什么,今天我请客。”
姐弟两不约而同摇头。
知道他们怕是做梦都没想过来这种地方吃饭,林樱点了四道菜:
薄片五花肉,鲜河鱼,蛋花汤,溜菜心。
等她点完,姐弟两满脸心疼,仿佛吃的不是饭,而是从他们身上撕下来的肉。
给他们一人斟了杯茶推过去,林樱轻轻说:“要赚钱,咱们得先学花钱。银子反正是花出去了,从现在开始,别想银子,给我仔细观察酒楼的人和事,回去必须都说给我听。”
顾静静向来唯命是从,立刻转眼到处瞧。
顾松寒笑道:
“娘这是和师傅一样,做什么都布置任务。”
一盏茶的功夫,四道菜陆续被店小二送上来:
五花肉肥瘦相间,一片片摆在碗里,应该着意上过色,看上去有点虎皮扣肉的焦糖色,上面浇淋嫩绿葱花和鲜红辣椒碎,香味四溢。鲜河鱼煮得十分浓郁,一看肉就相当细嫩,令人很有食欲。蛋花汤和流菜心,也都清爽养眼。
色香味三项,若给头两项打分,林樱觉得起码能给九分。
接过顾静静递来的筷子,她率先......
夹起一片五花肉:
“开吃吧。”
一顿风卷残云。
有顾松寒这个半大小子在,四个菜被吃个精光。
走出酒楼,吃得饱饱的三人一边摸圆滚滚的肚皮,一边都有些凝重:
吉星的菜,味道基本没得挑剔!即便林樱上辈子也算吃过不少美味,也挑不出什么刺来,毕竟现在的食材纯天然无污染,新鲜太多。
回到客栈,顾静静更是长吁短叹的开口:
“娘,我的手艺,估计没法儿跟吉星的厨子比!”
“长姐莫急。”
体贴给她们端来净手水,也在逐渐学会自主思考的顾松寒提出他能想到的最好建议:
“手艺这东西跟功夫一样,得练。只要长姐多练,手艺肯定能追上吉星!娘,咱们是不是能考虑送长姐去学学厨艺?就像有学绣花的作坊一样,厨艺应该也能学吧?”
脑海里自动响起后世“学厨艺就到新东方”的电视广告,林樱沉吟擦手:
“静静的厨艺,其实不差多少,问题是……”
“娘觉得问题是什么?”顾静静好奇。
“问题是这个不差多少,若咱们只局限于小本经营赚个家用,堪堪够用;若咱们立志做大做强,就会变成距离。而且你们注意到没有,尽管宾客如云,吉星上菜速度很快,小二们个个笑脸相迎,服务态度上佳。不仅如此,吉星酒楼的地理位置正在平城中心地段……”
姐弟两听得满脸愁。
想起刚才几道菜的美味,顾静静有点