“岭南的农人,还在使用石制农具?”
庆忌看着手中的石铲,不禁眉头一皱。
孙俪尴尬的笑了笑,回答道:“大王,岭南的农具,还保留在最原始的形态。不过曲辕犁已经被推广到岭南六郡……”
“铜铁农具,在岭南之地也并不罕见,只是不敢保证他们就一定会只用于农事。”
孙俪这么说,庆忌就反应过来了。
此时的吴国,已经是农业、商业高度发达的国家。
得益于曲辕犁的问世,还有各种各样农具的不断改进,以及吴国奖励耕战的政策。
大量的荒芜土地,被开垦出来,使国库充裕,粮草堆积如山之余,每一户人家都能保证有余粮,不再被饥饿所侵袭。
只是,岭南六郡的情况,相对于吴国的其他地方较为特殊。
石制工具是人类最早使用的生产工具之一,而百越的瓯骆人很早就已制作石铲。
这种铲子主要形状为双肩,肩部有平斜二种,器身扁平而长,有直腰、束腰二种,短柄,刃部呈弧形,石质坚硬。
由于瓯骆先民对稻产生敬畏,所以每年都会举行祭祀。
大石铲是先民用来在泥地里开沟种水稻的工具之一,所以很容易就成了祭品之一。
在中原一带,新石器时代已有石铲,商代铸有青铜铲。
这个时候的吴国,已经开始使用铁铲,一般刃部成凸弧形,均以銎装柄。
因为岭南六郡时常爆发叛乱,所以吴国不敢把先进的冶炼武器的技术,一起带到南方。
对于铜矿、铁矿的开发,吴国也是严格把控的,就是害怕百越人有了犀利的武器,会成尾大不掉之势。
庆忌还是能理解的。
若是放开这一禁令,岭南之地的农业,一定可以迎来一次大发展。
……
夜幕降临。
在龙川县的各个地方巡视了一天的庆忌,就暂时在一处村寨当中歇脚。
热情好客的百越人,都向庆忌纷纷献上自己家中的牲畜、粮米,以及各种各样的腊肉等等。
“大王,请!”
“请。”
庆忌高坐于主位上,下首的左右两侧,端坐着的正是孙武、伯噽、伍子胥等一众公卿大夫。
所有人都随着庆忌的动作,举起手中的酒碗,掩面将酒水一饮而尽。
越人的米酒,掺杂着果汁、酒水,有一种香醇的味道,让人倒头一喝,很是上头。
“好酒。”
庆忌也是忍不住赞叹了一句。
然后,庆忌就用快子,夹起了陶碗当中的一块肉。
放到嘴里咀嚼了一下,庆忌就忍不住眉头一皱,差点没有吐出来。
这是什么肉?
气味腥臊不说,肉质还差,就像是没有经过任何处理的羊肉一样,太腥膻了。
坐在不远处的伯噽,也是吃了一口跟庆忌一样的肉,差点没忍住,一口吐了出去。
好在,伯噽知道庆忌一向是不喜欢铺张浪费的事情,不然早就禁不住呕吐出去了。
“这……这是什么肉?”
伯噽很是懵逼的询问道。
“此乃彘肉。”
“彘肉?”
所谓的“彘”,就是“猪”,所以庆忌和伯噽适才吃的,正是猪肉。
庆忌这才恍然大悟。
难怪这么难吃,原来是这个时代的猪肉!
在很早以前,华夏人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食,但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位。
天子食太牢,牛羊豕三牲俱全。
诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。
其意思是周天子可以吃祭祀天地的食物,包括牛肉、羊肉和猪肉。
诸侯可以吃牛肉,卿可以吃羊肉。
大夫可以吃猪肉,士则吃鱼肉,庶民只能吃菜。
当然,这个时候,早已经礼崩乐坏,诸侯也好,士大夫也罢,都已经不再坚守餐桌上的“礼仪”。
牛肉也不是不能吃,只有你出的起钱,在农耕已经高度发达的吴国,还是能吃的。
不犯法!
但,即便是作为一国之君的庆忌,一年到头,都不一定能吃上几回牛肉。
庆忌也不提倡国人吃牛肉。
因为作为一个农耕文明,耕牛的重要性是不言而喻的。
在吴国,杀牛是一种罪过。
除非是老死,或者意外死亡的牛,不然不能杀,否则就是在犯法,要被判刑的。
这样以分封等级定食物自周朝始,其中不难发现,猪肉的地位是比不上牛羊肉的。
牛羊肉以其稀缺和美味,成为顶尖贵族的专属享受,猪肉凭