微好一点儿,不过比起刚开业那一周,生意好的不是一星半点。
期间还有几个上门应聘,初心估算了一下工作量,只招一个员工的话怕是忙不过来。
初心从应聘的人里头选了两个看起来比较爱干净会说话的,一男一女,年纪都不大,二十出头的样子。
初心给他们做了几天培训,便让他们直接上手了。
在炸鸡店盯了几天,确保俩人不出什么大错,初心才回到馄饨粉面馆。
忙碌的时间总是过得很快,要不是陈梦过来跟她说要开家长会,她都忘了快放暑假了。
陈梦算是比较省心的孩子,学习上的事情基本没让初心操过心,家长会上老师老师当中夸赞了几名学生,其中就有陈梦。
看到其他几个家长一脸与有荣焉的模样,初心忍不住笑了笑,不可否认她心里其实也挺高兴的。
家长会后不久就是期末考试,考完试发完暑假作业,陈梦就正式迈入暑假生活了。
初心让陈梦自己安排计划,早起运动运动,然后去少年宫那边上古筝课,上完课回来就写点儿暑假作业,剩下的时间可以看看书,或者去找朋友玩。
母女俩搬家到新小区后,陈梦也认识了一两个同小区的朋友,但玩的不算很好,玩得好的同学们又都相距较远。
大多时候陈梦都是在看书,初心在书房里弄了一个大书架,买了很多适合陈梦这个年纪读的课外书。
看书看累了,陈梦才会下楼玩一会儿。
学生放暑假,馄饨粉面馆的生意自然也会有所减少,不过店里从来不单靠学生的生意,小张的外卖业务开展的好,附近的上班族一周总有一半时间点店里的外卖。
与之相比,小街上另外一家粉面馆的生意就明显的变少了很多。
刚开业那会儿对方还能靠着优惠,吸引一些学生。
等过了优惠期,价格上没什么优势,味道又拼不过馄饨粉面馆,加上两家店就在同一条小街上,生意自然受到影响。
粉面馆就改策略,加大分量,倒也的确吸纳了一部分客源,但总体上来说,还是不如馄饨粉面馆的生意好。
现在暑假期间,学生一放假,差距就更大了。
暑假还没过完,初心就听到了对方要转租的消息。
小张把这事告诉初心的时候,还十分幸灾乐祸,“该,光模仿咱们店有什么用,味道又比不过咱们,倒闭也是迟早的事。”
初心让小张去打听转租价格,要是合适,她想把店给租下来。
商业街那边炸鸡店生意红火,开业才两个月的时间,每个月的利润快赶超馄饨粉面馆了。
初心打算趁热打铁,再开一家。
小张那边消息还没打听到,陈妈的电话又打了过来。
初心本来不想接,但那边似乎特别执着,大有不接就持续打的架势。
接起电话,没等初心开口,陈妈那边就开始霹雳吧啦说起来了。
“月霞,听说你想租你大嫂那个店,都是一家人,你可不能压价太狠。”
陈妈话没说完,那头又掺杂着陈大嫂的声音。
“妈,那个店不是我的,是我大哥跟大嫂他们开的,您这么说,月霞该误会了。”
陈妈连忙改口,“哦对对对,是我说错了,月霞,都是亲戚,多少你得帮帮忙。”
“当初开店的时候也没人通知我是大嫂的店啊,妈你要是早点说,就是看在您的面子上,我也得把自己的店搬走,给大嫂挪位置啊。”
初心声音十分平静,但电话那头的陈妈和陈大嫂瞬间像只被掐住脖子的鸡,顿时没了声响。
几秒种后,陈大嫂接过电话,心虚的解释说,“月霞,你误会妈了,那个店真是我娘家大哥大嫂开的,我当初就劝她们不要在你附近开店,他们偏不听,这回生意做不下去才想到我,妈也是心软,要我说该怎么办就怎么办,你可千万别误会了。”
紧接着那边又想起陈妈磕磕绊绊的声音,“是,是我误会了,月霞啊,反正你租来也是要开粉面馆的,到时候装修费你都省了,房租方面,你就少让亲戚赔点儿,你就当帮妈一个忙。”
陈妈紧张的握着电话,初心迟迟没有开口,等了大概有半分钟,初心才回应。
她答应不压房租,但前提是以后陈家任何事都不要再打扰她,每年该孝敬二老的她不会比谁少,但其他人的事,就跟她没关系了。
这话都有点儿断绝关系的意思,陈妈听得一阵心痛,但碍于陈大嫂在一旁催促,耳根子软的陈妈只能答应下来。
解决了陈家的事,初心就出面去谈粉面馆的房租,按照对方租房时合同上的金额,把门店给转租到手,接着她就请了装修队开始重新装修。