第二道菜是素菜，食材也很简单，白玉豆腐、红辣椒和青辣椒。
夏慕将豆腐稍稍清洗，然后切成梅花形状，夏慕刀功好，就看见她不断的旋转豆腐，一会一朵梅花就出现在砧板上，当然，夏慕切的梅花比真正的梅花要大。
夏慕将这些豆腐放入盘中，加入上午熬制的高汤，然后直接放在锅上蒸。
夏慕又把两种颜色的辣椒都切成丝，调好勾芡，等到豆腐蒸好，夏慕将盘子取出，在豆腐周围摆上一圈辣椒丝，最后放入勾芡。
这第二道梅花豆腐就做好了。：，，.
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