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第71章 硝石制冰(1 / 2)

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祁陌走之前已经在书上翻找到了关于硝石的记载,可也不过零星几笔,大抵是说制造火药时会用到,至于制冰也不过寥寥几笔,具体该如何却是没有说。

戚若也不管祁陌临走时叮嘱的要她等他回来再说,左右也无事,就鼓捣鼓捣,干脆去锦州城给人看了病后便直接去买了几块硝石来。

她不知道这硝石制冰具体怎么用,今儿去买硝石的时候就试着问了问那掌柜的,那掌柜的却说他没听过还有这种制冰的法子,她只好搬回来自己鼓捣鼓捣了。

她想了想,先是端了盆水来,然后将硝石置于水中,半晌,她便想伸手进去试试,可想着这东西可以做火药又有些迟疑。

“既然能制冰,冰又可以吃,应该没有问题。”

戚若咬咬牙,将自己的左手一把放了进去

她脸上神情渐缓,进而带上了几分惊喜“水果真便凉了。”

只是还没达到结冰的地步。

戚若看着那块硝石陷入了沉思,该不会是要它全化了才能结成冰吧?

这般想着戚若也不着急了,就放它在一边去院子里拾掇草药了,只是再回来看时她却觉着可能就算等这块硝石全化了也不会结冰。

这水是比方才又要寒凉些了,可离结冰却是差远了。

她想了想,又放了块硝石进去,然后又找了个木盆来覆在装水的木盆上方将其盖上。

待到晚上再来看时那水还是没有结冰。

戚若看了眼放置在一边儿的硝石,还有四块,一狠心,又放了块硝石进去。

她托着腮看着木盆,满脸委屈,似这木盆里的水欺负了她去似的。

能不委屈吗?她买这几块硝石不说花了大价钱,却也比寻常物件要贵些,起码她是觉着几块剔透的石头而已,哪里能值这些个银子啊?可要赚更多银子就只有先投钱进去了。

如今也晚了,在一旁干等着也不是办法,她干脆去洗漱一番上床睡觉了。只是她心里惦念着事儿的,是辗转反侧的,哪里又能睡得好呢?

起床后她便迫不及待地将木盆揭开去看,水又凉了不少,硝石也全化了,就是没有结成冰。

“是不是不能直接放到水里啊?”

戚若干脆取了一大木盆来,又在大木盆里放上一个小木盆,然后再在小木盆里放上些清水,最后才将硝石放在没水的大木盆里紧挨着盛有清水的小木盆。

等了半晌那水也没甚动静。

许是时辰不够。

这般想着她便起身去瞧之前放有硝石的那盆清水了。

她还是得看看放过硝石的水还能不能吃,毕竟以后结成冰了是要放蔬菜瓜果的,到时候也可做做冰品,若是对身体有害就不好了。

那盆水摸着还真是冰凉冰凉的。

戚若也不敢直接喝来试。

她先是取了勺水来浇了浇院中的花,花没甚变化,不过还得再待一日看看。

想了想,她去外面田里捉了条小鱼来,取了些水来小鱼养在里面,小鱼也没甚不适,就待看看时日久了会不会有变化了。

做好了这些个事儿,戚若再来看那放在小木盆里的水,根本就没甚变化,比直接放入硝石的水不知差了多少。

可若是说方才那法子是可以结冰的,只是因着硝石放得不够才未结冰,那也没必要再卖冰了。

那般贵的冰,且不说有没有人买,就算有人买来冰着蔬菜瓜果拿去卖,赚富裕人家的银子,可也不是一般的富裕人家能吃得起的,那些个富裕人家也不是时常都会买的,尝个鲜就是了。

照此以往那需要的冰商户自也锐减,想来倒是成了赔本买卖。

可若是还有别的法子能结冰呢?

戚若看着大木盆里的三块硝石,暂时也没有头绪,只好将硝石都搬了出来,想着也该将家里里里外外都打扫一遍了,又去提了桶水来倒在大木桶里。

放下木桶后她瞧见了被自己放在一边的硝石,想着卖硝石的老板说的若是直接将硝石晾在外面怕是得化,忙捡了麻布袋来将它们一一套上。

正要将最后一块放进去的时候,却是有一村人突然找上门来了。

“戚大夫,不好了,戚大夫,我娘突然倒在田坝里了,你快来看看啊。”

话未完,人已至。

那村人上前来一把拉住戚若的手腕,戚若手一软,硝石应声落地,“扑通”一声,落入了大木盆中,水溅了一地。

可戚若也管不了那么多了,救人要紧。

她当下就提着裙摆往自家的药房去,边走还边问那人关于他母亲的症状。

那人说得是颠三倒四的,好在戚若对于病症足够机敏,很快就从那人口中得知了自己想要知晓的东西,手脚麻利地将所需东西放进药箱就跟着来人去了。

待戚若忙完回来已是临近晚饭时分,王大娘也已准备好了饭菜。

她吃过饭本打算洗碗的,被王大娘抢了活去做,她也确实觉着腰酸背痛的,便扶着腰回屋了。

只是甫一坐下她就想起了自己掉在水里的那块硝石,紧赶慢赶着去灶房瞧,可刚一踏进灶房她就觉着有些冷。

她将煤油灯移了过去,细细一瞧,却见小木盆

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