规定的培训时间是上午9点半。
姚依航早早的到了会议室。
除了作为参考图样的菜谱,他还特意参照网络素材做了一份教学讲义。
提前准备好一切培训工具,姚依航满心期待的坐在主位上,等待着培训开始。
参加培训的新员工陆续结伴过来。
“我昨天回家,特意试了一下付厨说的烹饪小窍门,别说,真挺好用的!”
“是吗?那我晚上也和我妈说一声,付厨讲的可真好,既实用,还简单,听一遍就能记住。”
“我都没怎么听,光顾着看人了,付厨长得可真帅啊!以前就觉得他长得精神,离近了细看,真是无一处不精致,无一处不耐看啊!”
“这倒是真的,我昨天偷拍了两张照片,发给小姐妹,她们都激动坏了!”
“付厨今年到底多大啊?听说才二十出头?真的假的?”
“真的,厨师学校毕业后就过来后厨工作了,才刚一年的时间,你说他多大?”
“哎?付厨是单身吧?好像没听说他有女朋友?”
“人家忙着奔事业呢,哪有时间谈情说爱,厨师学校的学生刚进后厨就能马上转正,你想想......”
“付厨可是正式工了,现在已经掌勺了,过几年再提为大厨!长得帅,还年轻,挣的又多,人还这么好,肥水可不能流了外人田!”
......
几个姑娘边走边小声交流。
对于店里所谓的培训,在她们看来,其实就是走个形式,根本没什么用处。
顾客进店用餐,她们的作用无非是帮着推荐菜肴,伺候好茶水服务,随叫随到。
至于菜肴的口味,菜单上都有照片,一目了然的事情。
而且千里马是老菜馆子,菜名都是浅显易懂的,直接以食材和烹饪方法命名,又不是什么大酒店,弄一些看了菜名也不知道具体是什么菜肴。
顾客能询问的事情有限。
不过昨天参加过培训之后,几个新人顿时兴奋了。
没想到培训还挺有意思的,而且讲的内容也很实用。
毕竟不管是谁回了家,都是要自己做饭吃饭的,会点烹饪方面的小技巧,懂得一些这方面的小常识,还是挺有用处。
尤其是培训老师长得还帅,讲课内容又浅显易懂,来听课时,大家的心情也就多了几分期待。
不过,当一行人走进会议室,看到坐在里面的中年男人时,脸上灿烂的笑容顿时澹了几分。
怎么是姚小厨啊?
虽然挂个小字,但是姚依航实际上已经三十多了。
这个年纪的男人,如果不好好保养,除非天赋异禀,否则很难逃过中年发福这道坎。
尤其是后厨工作的人,每天好吃好喝供着,个个脑满肠肥。
干净崭新的厨师服,都遮不住明显腆起的啤酒肚,再加上脸上故作含蓄的笑容。
真是......看上去非常油腻。
“怎么换成姚小厨了?付厨呢?”
几个新人齐齐傻了眼。
不过谁负责培训,是由领导安排,她们就是过来学习的,没资格提意见。
几个人各自找位置坐下。
姚依航眼瞧着人都到齐了,微微侧头,以着标准45度角看着在座的姑娘们,嘴角扬起,摆出自认为潇洒帅气的笑容:“大家好,今天由我来为大家做培训。”
“平时接触的机会不多,可能大家对我不太熟悉,我先做一下自我介绍吧。”
“我叫姚依航,做厨师这一行有差不多8年了,以前在普惠食坊做掌勺厨师,后来跳槽到了千里马。所以对于烹饪方面,我还是比较有经验的,可以教给大家的东西很多。”
“或许大家对我还不是很了解,看着我的外在形象,会觉得我有点高冷,不过等时间长了,你们就会发现,其实我这个人特别好相处,而且非常风趣幽默。这次培训会让我来做主讲,领导肯定也是看中这一点。”
“毕竟我的年纪跟你们相彷,比较有共同话题,沟通起来也非常方便,对吧?”
说到这里,姚依航自认为幽默的笑了笑。
“店里的特色菜肴还是很多的,对于前厅的服务工作来说很重要,你们学习和了解店里菜肴的口味,烹饪方法,以及食材的选用,其实是很有必要的。”
“大家一会儿还有工作要忙,我就不耽误大家的时间了,现在开始,我先说一下......”
姚依航培训时用到的资料都是自己在千里马工作一年来,自己积累和总结的菜品相关资料。
他工作的年头长,对于饭店的一些事情也知道的比较清楚。
所以教授的内容很丰富。
只是......因为文化有限,明明想说的话有很多,但是真正讲解时,却总是找不准应该用什么样的语言去表达。
他讲的磕磕巴巴,词不达意,下面的人听着就有些吃力。
原本不算长的培训时间,也因此显得尤为漫长。
大家还算挺配合。
不过昨天刚听过付宇的讲解,对比效果不由有些强烈。
同样的一句话,由付宇说