对好,继续自己的工作。
而换完菜的姐妹俩则沿着原路回去包厢。
......
此时,后厨众人已经正式忙开了。
姚依航接手就是大席面订单,赶忙抓紧烹饪。
刚出锅两道菜肴,炖上海鲜汤,传菜员就来了消息,预订单的顾客已经来了。
姚依航答应一声,手上动作越发的麻利了。
他这边刚出锅一道菜,准备进行摆盘,之前过来递话的传菜员一路小跑着过来报信。
“姚小厨,209的顾客要加菜。”
姚依航一愣:“加菜?单子呢?”
顾客加菜,需要服务员直接添加到点餐单上,再由传菜员将单子交到后厨。
后厨这边向来是凭单子做菜。
传菜员赶忙解释道:“顾客点的不是咱们店原本有的菜肴,没办法加到单子上。”
姚依航诧异问道:“不是咱们店里的菜,怎么做啊?”
传菜员为难道:“负责209包厢的是林林,当时她去卫生间了,顾客点餐时是新来的王梦接待的,她也没问清楚就直接答应了。姚小厨,林林让我过来问问后厨这边,能不能做这道菜。”