康贵杰由衷夸赞道:“小付这孩子不错,好好培养,将来肯定错不了。”
刘雨农顿觉与有荣焉。
自己的徒弟被人看重,自己这当师傅的脸上也倍觉有光。
又陪着聊了几句,康贵杰突然问道:“既然已经收徒了,怎么没带在身边?”
后厨学徒不像其他,徒弟向来是跟在师傅身旁,随学随练。
可是付宇现在却是在千里马那边工作。
这样一来,刘雨农跟他之间的所谓师徒关系,怕不只是挂了个名吧?
刘雨农笑着解释道:“哦,他原本就是千里马的厨师,后来拜我为师,每天下班都会过来这边,跟着我学厨。”
康贵杰一听,倒是有几分惊讶:“每天下了班,再赶过来?”
刘雨农点点头:“他很能干,也很能吃苦。每天过来这边,都是挨到关业,再跟着大家一起下班。”
但凡是老厨师,对于手底下的人,最喜欢的就是勤快肯干,收徒更是如此。
康贵杰原本就对付宇印象不错,现在一听,更是觉得小伙子很优秀。
话里话外,不由又是一番夸赞。
他们这边说着话,后厨里,点餐员已经将单子送了过来。
点餐员把单子递给汪玉龙,特意传话:“汪厨,老板说这一份席面是康贵杰要用餐,让后厨这边仔细着点。”
汪玉龙点头,原本想要自己直接上手掌勺的,但是眼下刚接了两份老顾客点餐单,实在是脱不开身。
转念一想,今天的菜色也没什么难度,都是后厨这边惯常做的,于是决定把这一单交给刘章鹏负责。
他带了刘章鹏将近二十年。
其实刘章鹏的厨艺已经非常不错了,也算是将他一身本领学的七七八八,而像刀法还有调料配比方面的掌握,有时候,往往还要青出于蓝而胜于蓝。
此时,刘章鹏刚完成手里的点餐单,听到师傅的话,可以说是心情复杂。
又激动,还有点紧张。
毕竟这一桌席面可是要为康贵杰准备。
康贵杰那可是全省数一数二的人物,这要是能得到他的褒奖,对自己以后的前程,可谓是一大助力啊。
不过同样的,要是搞砸了,这脸面也基本上不能要了。
刘章鹏如临大敌,照着点餐单,也不用小工了,亲自张罗备菜。
刘雨农这边陪着康贵杰说了一会儿话,店里生意实在太忙,而且康贵杰此行还另带了两位老友。
得知三人也是今天才有时间聚在一处,刘雨农很有眼色的找个借口离开了,也让这三位老友好好聚一聚,聊一聊。
出了包厢,刘雨农准备过去后厨,看一眼备菜的情况。
康贵杰这桌席面说什么也不能怠慢了。
一会儿再挑两瓶好酒送过去。
这要是外人过来,那肯定就是照着点餐单来,有什么菜上什么菜。
但是康贵杰这里,只要店里食材充沛,刘雨农还是挺乐意给他开个后门,做两道平时店里轻易吃不着的秘制菜。
她刚才从今天的点餐单上,精心选了三道菜,一道汤,交由传菜员送到了后厨。
三个人吃饭,点六道菜,一道汤,也就足够了。
回头,再做一份刘家菜里非常有名的主食,蒸肉糕。
整桌席面荤素搭配,有硬菜,有开胃菜,还有饭后甜品,菜色方面安排的非常完美,肯定挑不出毛病。
刘雨农前脚刚迈进后厨,后脚接到了付宇的电话。
“师傅,我这边路上堵车了,估计还要二十多分钟能到店里。”
刘雨农答应一声,原本想直接挂断电话,可是转念一想,决定跟付宇说一声康贵杰到店的事情。
毕竟听着康贵杰的意思,对付宇还是非常欣赏的,一会儿等付宇来了,自己倒是可以带着付宇再去同康贵杰见一面。
康贵杰平时那么忙,就连自己想要见他一面都不容易。
现在这机会简直是千载难逢,正好帮着付宇搭个桥。
都说是师傅领进门,修行在个人。
但是“师道”,既是厨艺方式的传承,也是人脉续延的方式。
刘雨农既然认下了付宇这个徒弟,又打算让他将来协同自己一起发扬刘家菜,自然不会吝啬在这方面多加提拔扶持。
付宇坐在出租车上,正焦心堵车,听到刘雨农的话,倒是也没太惊讶。
当时在千里马用餐的时候,康贵杰就说过,这次过来北安,会去刘雨农新开的分店看看。
这想到这才过了两天,竟然就去了。
付宇赶忙汇报道:“师傅,康厨前两天去千里马用餐了,他点的那桌席面就是我做的。”
刘雨农一听,心想:正好!
“是吗?那他当时都点什么菜了?我这边正好可以根据他的喜好烹饪。”
付宇想了一下,认真的报了一遍菜名:“当时他点的这一桌席面都是店里的老式菜肴,早几年就从菜谱下架了。也是赶巧,有店里的老顾客点单,他瞧着不错,就原样照扒的食谱。”
“具体的饮食爱好......”
“当时姚厨送了他两瓶好酒,我瞧着都喝