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第686章 还不如我徒弟(2 / 3)

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优点,他很善于归纳学习。

要不然他也不会特意过来观摩刘雨农烹饪了。

他深知自己需要的就是交流和学习的机会。

汪玉龙越看越是惊叹!

越看越是满意。

通过这一次烹饪,他可以学到很多东西。

可是......

相比于身心舒畅的汪玉龙,刘雨农却是不免有些叹息。

唉......

自从叫着付宇每天过来跟在身边学厨之后,刘雨农现在只要掌勺,身边必是付宇跟着帮厨。

平时倒也没觉出什么,可是像现在活多事忙的时候,身边换了小工帮厨,总感觉差了那么一些......

想到这里,刘雨农忍不住叹了口气。

付宇在的时候,真是让人省心,不但省嘴皮子,而且不用分心在这些小事上面。

付宇当帮厨的时候,那真是一个眼神就能互通心意,不等自己这边有需要,那边已经把即将用到的厨具提前备好了。

有个能事事想在前面的人当帮厨,舒适度可想而知。

刘雨农忍不住摇了摇头。

要不都说由奢入俭难呢!

不过,自己也得注意一下。

可不能再继续这样下去了。

以后要是都这么难伺候,可怎么办?

毕竟,付宇又不可能天天跟在自己身边做帮厨。

想到这里,刘雨农忍不住又长长的叹了口气。

有些小失落。

而汪玉龙看着刘雨农面色沉凝的从鱼腹里取出了药棉。

从头至尾,手未抖,脚未颤。

顿时心里倍觉安稳。

应该是成了!

万万没想到,仅仅只是过了一夜,刘雨农的厨艺竟然又有了这么大的进益。

要不都说人比人得扔呢!

在天赋方面,真是不服都不行。

想想人家刘家的血统,再想想自己家。

真是比不了啊!

想到这里,汪玉龙不由越发的虚心了。

他打定心思,决定以后继续磨练厨艺,可不能再骄妄自大。

刘雨农既然愿意将分店的后厨交给他管理,他就要好好尽职尽责。

而一个厨师,最能体现自己价值的地方,也就是精湛的厨艺了。

刘雨农继续烹饪。

将事先备好的欠汁浇在鲤鱼身上,撒上葱粒、胡椒粉,淋少许香油,放数粒红辣椒点缀。

刘雨农一番操作行云流水。

汪玉龙从旁看的酣畅淋漓,大呼过瘾。

而这时候,刘雨农拿过干净的餐巾纸团成团,蘸上白酒,挤在鱼鳃里。

下一秒,立刻鱼嘴张合,全身抽动。

竟然真的成功了!

汪玉龙多么沉稳的一个人,此时却也忍不住激动拊掌!

太厉害了!

要知道,仅在昨天,刘雨农还无法顺利完成这道菜的烹饪呢!

汪玉龙由衷夸赞道:“老板,太厉害了!”

刘雨农的烹饪操作,实是在精细微妙,让人赞叹!

汪玉龙一脸欣赏的看着刘雨农。

而刘雨农则是一脸的澹然表情,被夸赞了,也只是微微一笑。

随后吩咐传菜员将盘子端走。

不过,这只是表面。

其实......

此时,刘雨农心里已经在自动放起了庆祝的烟花......

成了!

太好了!

哪怕之前在练习剖鱼时,已经顺利的完成过两次心腔隔膜的包裹。

可是从头至尾,完完整整的进行烹饪,这还是自从昨天失败之后的第一次尝试。

刘雨农心里的兴奋难以言表。

不过以着她多年历练出来的城府,喜怒向来不上脸。

所以哪怕心里激动的乱跳,面上却依然澹澹的,非常镇定。

活烹鲤鱼上了桌,这份席面剩下的菜肴也就没什么难的了。

这也意味着刘雨农展露个人厨艺的烹饪,即将落下帷幕!

汪玉龙看得过瘾,心里不免有些惋惜!

能观看这样一场烹饪操作,简直是一场视觉的盛宴,精神的享受。

而从中学习到,领悟到的操作手法和烹饪技巧,则是促进他厨艺提高的又一级台阶。

可惜......

就是时间太短了。

除了这道菜之外,其他的菜肴,都是店里的主打菜色。

虽然尚食私房菜馆这边的菜谱是一天一换,菜色不同。

但是汪玉龙在后厨一呆就是几十年。

刘家菜的所有菜式,都是反复练习,无论是在手法,还是操作技巧方面,其实远胜于刘雨农。

毕竟相比于刘雨农眼界开阔,反应敏捷,厨艺方面颇有天赋,自己又勤恳能干。

汪玉龙的厉害之处,则在于工作的年头长,经验丰富。

而厨艺一项,最为珍贵和难得的就是烹饪经验和技巧。

让汪玉龙感兴趣的并不是刘雨农随手烹饪时的操作,而是像活烹鲤鱼这样,有技巧有难度的菜肴烹饪。

只有像这样的菜肴,才能施展出刘雨农所独有的精

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