是毫不含湖。
他还特认真的拿快子敲一下被他迅速扫荡掉近一半的盘子,嘴里塞着裹满了配料的鱼肉片:“真的,他们家做的鱼生太好吃了!服务员,再给上两份!”
服务员闻声进来,听说顾客要加菜,赶忙应下,转头联系了后厨。
陈沉从薛疏身上收回不屑的视线,默默地夹了一块儿糖醋鱼,就等着后厨那边拒单的消息传回来。
这么精细的菜,人家主厨给你露一手,就已经够给面子了。
居然还想让人家再给你多做两盘?
怎么想的呢?
真以为饭店是你家开的啊?
......
而此时,后厨这边已经接到了加菜的单子。
张金玉和孙庆宁齐刷刷的看向赵勐,等着他的吩咐。
不过平心而论,都觉得这一份加菜的单子,应该做不了。
毕竟就从来没有见过在401用餐的特殊顾客临时加菜的,尤其加的还是菜谱上没有的私房菜。
姚石当初接单,向来都是只做一桌席面,又不是普通的菜,想怎么加就怎么加,这一道私房菜做起来有多麻烦,谁做谁知道!
至于付宇,一点没有担心,反而倒是给了两人一个宽慰的眼神。
有赵勐在呢,这事不用操心。
而且就算是加菜也没什么,这道菜对于现在的他而言,也没什么难度了。
反正付宇对自己的厨艺信心满满,所以老神在在的继续忙着手上的活。
赵勐也没急着接单,而是转头给姚石打了个电话。
电话接通后,赵勐如实将情况说了,最后询问道:“给他们加菜吗?”
薛家一共就两个儿子,老大现在继承家业,发展的非常不错。
小儿子虽然没参与家里的事情,但跟自己大哥的关系非常亲近。
就连今天到店用餐,都是他大哥亲自给姚石打的电话,帮着预订的包厢。
要不是看在薛家老大的面子上,姚石也不会费心帮这个忙。
现在二十四拜都拜了,也不差这一哆嗦了!
而且既然薛家二少能提出要加菜,就说明付宇这道菊花鱼生做的确实是好。
既然一个想吃,一个能做。
姚石自然也乐得做这个顺水人情。
姚石那边稍一斟酌,马上说道:“能忙过来的话,就加吧。”
赵勐一听就懂了,立刻应道:“行,我现在就让付宇烹饪。”
挂断电话,赵勐吩咐付宇:“接单吧。”
听见赵勐这么说,付宇赶忙将手里的活处理了一下,随后开始烹饪菊花鱼生。
做菜就是这样的,越做越顺手,越顺手,速度越快。
两盘菊花鱼生很快陆续被端走。
事情忙完了,大家也终于松了口气。
付宇则要抓紧时间将之前延误的菜肴烹饪出来。
后厨的工作向来忙碌,转眼间,大伙就把这个小插曲抛掷到了脑后。
而包厢里,薛疏加了菜后,就不再独占着盘子,在座几人轮流尝了尝这道菊花鱼生。
也不知道是不是心理作用,明明平时也吃过鱼生,但就是觉得今天这一道特别的美味。
那鱼肉片的真叫一个薄,夹起来都是透明的,就这一盘鱼生,哪怕外行瞧着,都能看出来肯定挺费工夫。
因为新鲜,又美味,所以一盘菊花鱼生吃的很快,几乎是转上一圈,盘子就被夹空了。
有性子急的,忍不住催促服务员:“刚加的菜,要什么时候能上桌啊?”
服务员这边已经向后厨报了加菜的单子,可后厨那边却迟迟没有反馈回来。
服务员一时间也有点拿不定主意,这菜到底是能加还是不能加啊?
反正以前是没遇到过这种加菜的情况。
毕竟能进预留包厢的顾客,几乎个个身份超然,能过来这里用餐,基本上都是谈事为主,吃饭为辅。
再加上都知道私房菜做起来麻烦又耗时,能尝一尝味道就已经很不错了,很少有人会奔着吃过瘾的想法去点单。
薛疏向来我行我素,既然吃着香,还想吃,那就继续加菜,什么时候吃爽了,什么时候为止,反正自己又不差钱。
他就根本没有过这些方面的顾虑。
顾客催上菜,服务员只能解释道:“加菜的单子已经递到后厨了,现在那边还没有回复。”
薛疏纳闷:“没有回复,你就催一下呗,怎么,你们店生意火的都不让顾客加菜了?”
服务员说:“正常情况下,是可以加菜的,但您点的是我们店的秘制菜,需要后厨那边确定接单,才能烹饪。”
薛疏虽然不上进,但他又不傻,听服务员这么一解释,也就明白过来了。
这秘制菜做起来费时费力,后厨轻易不接单。
他这边已经点餐品尝到了,结果没吃够,又连点了两盘,现在能不能做出来全看人家厨师肯不肯接单,愿不愿意烹饪。
但饭店不就是开门做生意的吗?
他就不信有钱还买不到菜吃!
薛疏说:“那你就问问后厨那边,能不能确定多长时间可以烹饪完。我们这儿还等着呢,