境,自小受到的也都是高等教育,并不是那种蛮不讲理的人。
否则今天过来退单,也不会主动承担这一餐的药膳费用,更不会同意留下来品尝一下药膳。
对于姚石的劝说,姐妹俩心里不以为然,不过还是点点头,分别给自己也盛了一碗鸽子汤。
正准备品尝的时候,服务员又进来送菜了。
分别是薏仁百合猪肺汤,还有玉竹沙参焖老鸭。
姐妹俩于是又放下碗碟,先给二老布菜盛汤。
一番忙碌后,这才坐下,各自品尝了一下碗里的黄芪炖乳鸽。
鸽子汤很鲜美,这一点其实她们家保姆做的也不错。
虽然调味的方法不同,但这一碗鸽子汤,确实炖制的很好喝。
喝完汤,又尝了一块鸽子肉。
这一尝,大女儿倒是露出一丝惊讶的表情。
这鸽子怎么还带血啊!
她诧异的抬头看向姚石,询问道:“你们这鸽子是怎么处理的?竟然没放血?”
姚石一愣,鸽子在炖制的时候,没放血?
这,这不应该吧?
其实像他们平时吃饭时,鸽子这一类的食材,往往是做烤制,或者辣炒。
炖汤喝还真是没怎么尝过,毕竟这东西属于是补品,像他们这样的年纪,一般还在酒桌上混着呢,哪能考虑到养生这么长远的事情。
不过,哪怕是做烤制,这鸽子在处理的时候,肯定也是要放血处理的,要不然口感方面肯定会有所影响。
只是,按理来说,应该这般处理。
可现在这道黄芪炖乳鸽是药膳,又是付宇亲手烹饪的,以着付宇的谨慎和认真,肯定不会出现这样疏忽的操作。
应该是特意留下的鸽子血。
一定是这样的!
不得不说,付宇向来表现沉稳持重,这也让身边的人对他留下了一个靠谱的印象。
姚石对付宇在烹饪操作方面的细节把握,还是非常有信心的,他确信付宇不会出现这样的疏忽。
于是,哪怕还没来得及弄清楚是怎么回事,姚石仍然下意识的替付宇解释道:“哦,这鸽子血是故意留下来的,要知道,鸽子血可是大补的好东西啊!”