人啊?
只看着顾客的模样,付宇顿时理解了为什么外面几个选手都是一副愁眉不展的样子!
女顾客看上去五十出头的样子,身材肥胖,肤色很暗沉,脸上有明显的黄褐斑和痤疮的痕迹。
因为气色的原故,整个人看上去显得特别憔悴,眉眼无神,但是瞅人时,眼神却显得非常凶,透着一股子不耐烦
付宇一边往里走,一边观察着顾客的样貌。
他不懂行医,所以也无法通过面相去判断顾客的病症。
但是眼前这位女顾客如果想要进行药膳调理,首先肯定是在气色方面着手进行调整。
其次,这脸上的黄褐斑有点严重啊!
付宇现在接手的药膳席定制顾客中,就有治疗黄褐斑的,他对于这方面还算是略有些了解。
如果眼前这位顾客不是先天遗传性得的病症,也没有什么典型的肝肾功能不全,妇科病之类的疾病,就只能是因为内分泌失调,或者外用化学药物刺激引起的病症。
付宇心下琢磨着,径直走到了顾客面前坐下。
在付宇看向女顾客的同时,女顾客也看了过来。
两人四目相对的一瞬,付宇下意识的微微一笑。
女顾客愣了一下,随后点了点头,原本阴沉的面色明显缓了几分。
镜头外,一直关注着他的评委们也是明显愣了一下!
这顾客的态度转变有点太快了吧?
明明之前面对其他参赛人员时,都是一副冷眉冷眼的样子。
女顾客有些惊讶的看着付宇,她是真没想到药膳师还有这么年轻,长得还这么精神的小伙子。
付宇对着女顾客点了点头:“你好,那咱们现在就开始吧。”
女顾客应道:“好。”
同顾客进行沟通的话术,是付宇已经说惯了的,自从他拥有了文字功底技能和语言表述技能之后,在同人说话时,不自觉的就会侃侃而谈。
尤其是他还有着节奏把控技能在手,于是在沟通的时候,很轻易的就能将话题拿捏住,引导着对方顺着自己的意思进行交流。
付宇并没有急着询问女顾客的情况,刚才趁着打招呼的机会,他近距离仔细看了一下女顾客的皮肤状态,顿时发现女顾客的胡须明显有些重,而且比赛现场因为开着空调,所以温度控制的非常舒适,可是女顾客却明显有些汗津津的,额头和鬓角的发丝间能明显看到汗渍。
这气色和模样看着有点像内分泌失调的症状啊!
内分泌可不像其他病症,调理起来恢复缓慢不说,而且患者本身心境特别容易受到影响。
情绪变化大,心理敏感,非常容易急躁。
面对这样的顾客,想要定制出让她满意的药膳席,可不光是对症就行的,还需要满足对方的口味和喜好。
甚至在沟通的时候,要比对待其他普通的顾客更小心,也更仔细才行。
不过,这也只是付宇估摸着判断的,具体情况,还得和女顾客仔细沟通确定后才能进行判断。
因为有了预判,所以付宇在说话时,态度特别亲切温和,用词小心谨慎,生怕一不小心会惹怒对方。
付宇一脸真诚的看着女顾客,认真询问道:“您以前曾经接触过药膳食疗吗?”
女顾客一愣,诚实的回答道:“没有,我都是直接去医院进行诊断,然后回家吃中药进行调理。”
付宇点点头:“既然能吃中药,那么在药膳烹饪时,药材方面应该没有什么太大的避讳,您平时喜欢吃甜食吗?”
女顾客马上说道:“以前很喜欢,不过自从身体不太好之后,就很少吃了。”
付宇提笔仔细记录下来。
喜欢甜食。
付宇认真写好,继续询问道:“看来您平时是个非常自律的人,那么您在饮食喜好上有什么特殊的偏好吗?或者忌口的食物?”
女顾客突然被夸赞,有些惊讶的看向付宇,随后听清楚他的询问,于是很自然的说道:“哦,也没有那么自律,主要还是自己身体健康出了问题,这才开始对于饮食方面进行控制。至于饮食喜好嘛,我不太挑嘴,荤素都能吃,但是不喜欢太肥的肉类,蔬菜的话,像茄子和茭瓜这样做熟了软绵绵的菜,我都不是很喜欢.”
付宇一边认真倾听,一边提笔记录。
他在话术方面非常有一套,不着痕迹的赞美,非常真诚的眼神注视,言语间并没有刻意询问对方的病症,反而是先说自己了解的一些相似的顾客经历来吸引对方的注意力。
付宇说的这些顾客的经历并不是凭空捏造的,而是非常具有启发性和引导性,不仅能让对方对自己的讲述产生共鸣,还能给对方一个正确的引导,指引着对方按照自己的要求,仔细完善的交代清楚所有的身体病症和在饮食方面的一些喜好。
等全部了解清楚,付宇看了眼时间,已经过去了二十分钟。
“可以了,那我现在就开始定制药膳席吧!”
女顾客闻言却是愣了一下?
这就可以了?
可是还没询问她病症呢?
而且也没看她准备好的检查报告,还有之前吃过的中药,做过的诊疗。