作繁忙的时候。
店里客源少了,后厨这边的工作也相对变得轻松一些。
周六上午的时候,前厅那边突然派人过来报信,有顾客准备包场明天的中午用餐时段。
消息一传到后厨,顿时所有人都惊呆了!
包场啊!
整个中午的时段全包了!
这是什么大人物要过来用餐?
千里马大厅一共有二十三桌,包厢一楼二楼一共十三个包厢。
这都赶上大型活动包席了。
付宇也惊讶极了,没想到千里马还能遇上这样的事情。
不过,等看到顾客的点餐单以及上面的备注要求,付宇差点笑出声来。
顾客明确说了,104包厢这一桌的菜,点名由付宇掌勺。
而点餐单上的菜肴,付宇只一看就认出来了。
老三样啊!
鱼香肉丝,糖醋排骨,荔枝滑肉汤,还有其他几道店里的特色菜,都是前前后后付宇掌勺过的菜肴。
这是终极冲刺任务,做完就可以顺利领到丰厚的奖励了!
想到这里,付宇一时间充满了干劲儿!
千里马还是第一次接到这样的包场单子,店里的所有人都为之精神振奋!
除了开始为提前备菜做准备,还不时闲聊八卦一下顾客的身份。
看席面的定制,倒不像是办寿宴,也不像是办婚宴,千里马这边更不会接单白事的宴请。
那么这是公司团建?
这么多人,包下整个饭店,那得是多大的规模啊?
而顾客特意点名要求付宇掌勺.
赵猛也没避讳其他人,接了单,就直接转头询问付宇:“这是你的老顾客啊?有印象吗?”
只要不提及任务内容,其他的事情也没什么必须隐瞒的地方。
不过碍于赵清华的身份,付宇凑近赵猛,用着两人间方能听到的声音,如实说了自己的猜测。
这一下子,赵猛都惊呆了!
竟然是赵清华到店用餐?
那宴请的是谁?
应该是剧组人员吧?
哟!
没准来的都是大明星!
顾客这边没特意要求,估计就是想要低调安排这一次聚餐。
不过都已经包场了,到时候店里这边肯定会闭门谢客,用餐时不会有外人打扰,倒是很好的保证了安全性和隐蔽性。
等到日后消息散出去,聚会早就结束了,也不怕被人知道。
整个店里都开始准备起来明天的包场接单。
顾客太神秘,反而让大家伙越来越好奇期待,都想瞧一瞧来的是什么人。
结果等第二天中午,顾客们真正到场时,全店的人员都惊喜极了!
神秘顾客直接去了104包厢,只有传菜员和后厨人员知晓,来的是知名导演赵清华,还有几位小有名气的男女演员。
而其他的包厢招待的都是剧组的工作人员,还有六小的校方领导和老师代表。
大厅里坐的满满的都是穿着校服的小学生和各班的班主任。
来的学生是这段时间因为拍戏被占据了教室的两个班级,除了他们之外,还有被选中做为临时群演的学生,这几位参加过演出的学生被安排在了包厢。
一时间,整个饭店里热闹极了,孩子们的嬉笑欢闹声,服务员忙着上菜穿梭于人群间报诵菜名的声音,还有老师们管理孩子的训斥声。
后厨这边更是忙的不得了。
虽然凉菜之类的半成品菜肴已经基本上都端走了,但是剩下的一些爆炒和炖煮类的菜肴,却只能一桌一桌慢慢上菜。
这也是没办法的事情。
千里马这边无论是烹饪的器具,还是后厨的人员都太少了,跟音乐餐厅这样正规承办大宗宴席的后厨完全没法比。
前厅和后厨都忙的不可开交。
唯独前台三人笑呵呵的逗着一对长得非常可爱的龙凤胎小学生。
这两个孩子今年才上一年级,穿着一样的校服,长得也几乎一模一样。
踮脚扒着前台的桌子,想要两瓶果汁喝。
刘雨晴看这小兄妹俩长得讨喜,乐呵呵的逗着他们聊了一会儿,一人塞了一瓶饮料,还额外塞了两块奶糖。
这一忙,就足足从早上开店,一直张罗到下午两点多,所有的顾客这才用完餐离开。
后厨众人已经累的早没了之前的八卦兴奋感觉。
明明平时偶尔生意火爆时,他们也会面临这样几乎全店满客的情况。
但因为今天是所有顾客同时到店,这种着急忙慌催上菜的感觉,简直让所有人都紧绷着精神,几乎是头不抬眼不睁的张罗着手头的工作。
整整将近三个小时,所有人连喘口气的时间都没有。
现在总算完成了所有的接单,大伙齐齐松了一口气。
闲暇下来,付宇这才有时间查看了一眼手机。
结果发现刘雨晴中午那会儿给他连发了好几条消息,其中有三张照片,拍的是一对龙凤胎小学生。
两个孩子长得白白净净,浓眉大眼,看着特别可爱。
就冲着这两名小学生,刘雨晴兴奋的跟付宇畅想,他们俩