“二叔二婶，今天辛苦你们了，来，这是你们一家今天的工钱！” 赵小甲掏出一锭十两的银子，放在二婶面前，赵小甲知道，二叔一家的银子，都是二婶在保管。 就算是一向见钱眼开的二婶，这次都惊呆了，看着十两银子虽然很眼馋，但是并没有伸手，嘴上也结巴了：“这，这，这……这也太多了！” 二叔一把把银子又放到赵小甲手上，道：“说了今天不收你工钱，这银子你快收回去，你把二叔一家看成什么人了！” 二婶看着二叔把银子又还回去了，心都在滴血，暗道死老头子，你不要我要啊，但没好意思说出来。 赵小甲直接把银子扔给黑娃，“你拿着！”然后才对二叔继续道：“二叔，叫你们进来，是和你们再商量一件事儿的！你也看到了，我和胡老板已经就臭豆腐的事儿达成合作了！但是我身边还缺少一个帮忙的人，一般人我肯定信不过，二叔咱们是自己人，我打算把秘方教给您，以后您就负责配制臭豆腐的秘方，到时候，我分您一成的干股！但有一个前提，秘方绝对不能泄露，一旦泄露了，不仅是你我，还有胡老板都会赚不到钱了，所以一定要绝对保密！我想问一下二叔，你要是答应做，我就不找别人了！” 二叔和黑娃赵小甲自然信得过，但就是二婶，赵小甲稍微有些不放心，但是如果秘方直接关系到他家的切身利益，就凭二婶那吝啬的性格，估计也不会乱来的。 “这还有什么好说的，做，我们当然做！” 二叔还没发话，二婶就等不及，一口答应了下来。她显然比较精明，自然看出来了这里面巨大的收益。 “小甲，一成干股是不是太多了？” 二叔自然明白，这生意肯定是做得的，他也见识到了今天的生意是多么的火爆，虽然只有一成干股，那也绝对是个天文数字，二叔就觉得太多。 赵小甲自然清楚一成干股，到时候有多少收益，但赵小甲认为给的值，于是对二叔道：“二叔，咱们都不是外人，我把臭豆腐秘方交给你，也是信任你，不说了，就这么定了！等明天，我就开始教您秘方！” 见赵小甲坚持，二叔也只好点头，道：“那好吧，我一定帮你做好！” 见二叔答应下来，二婶长长的舒了一口气，就怕自家这口子脑袋抽筋儿了，把这样的好事给回绝了。 等赵小甲和云娘进去休息以后，二婶把手伸向黑娃，道：“拿来！” 黑娃极其不情愿的把十两银子交给了二婶…… …… 第二天，臭豆腐的生意依旧火爆，很多昨天入坑的老顾客，今天一大早又来排队了，人明显比昨天还多。 连夜找了一些浑河村卖豆腐的村民前来帮忙，反正臭豆腐铺需要豆腐，就把他们的豆腐全部买下来，然后他们来帮忙，又有工钱，他们一天能挣两分钱，何乐而不为呢？ 前面工人够了，赵小甲则带着二叔进入后院，来到一个秘密的房间，赵小甲要教二叔秘方了。 见二婶也跟了进来，二叔难得的男人了一回，直接对二婶道：“你出去！这是咱们赵家的秘方，你不能看！” 见二叔居然对自己发火了，二婶眼神一蹬，但这次二叔确实丝毫不退让。 最后还是二婶败下阵来，最后恶狠狠的说了一句“你等着”，然后夺门而出了。 看二婶的样子，赵小甲估计今晚二叔多半上不了床了。 二叔看着赵小甲尴尬的一笑，道：“你二婶就是性子彪悍了一些，但人其实还挺好的，你放心，就算她和我翻脸，秘方我也不会告诉她的！” 二叔虽然惧内，但是一些原则性的问题上，还是坚持自己的意见，这样，赵小甲也更加放心了。 首先赵小甲把臭水的秘方调配了出来，每一样材料要放多少，要发酵多久，要注意一些什么，赵小甲讲的都十分的详细。 这个不能写下来，只能一遍一遍的说，让二叔记下来。 “臭水发酵好两天就差不多了，直接把鲜豆腐放入里面，浸泡差不多一天就可以了！” 这是快速得到臭豆腐胚的方法，为了节约时间，赵小甲决定，以后就用这种臭水发酵法了。 制作了好几大缸臭水，应该够用一段时间了，毕竟这些臭水可以反复使用。 臭水制作好了，赵小甲接下来又把卤水和拌料的秘方，一一讲给了二叔。 确定二叔全部记下以后，赵小甲又叮嘱道：“这些秘方的材料，二叔你可以在不同的地方购买，价格贵一些没有关系。每次你买的时候，顺便多买几样和秘方不相关的东西，这样就算别人跟踪你，偷看了去，他们配出来也不是那个味儿！还有，每次用过的那些调料包，也都要收集起来，偷偷埋起来，或者磨
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