还有一个人的心也放下了那就是王芳，虽然她答应宁佳音不再提这个事情，宁佳音也半点也没有放在心上，但是王芳还是担心那纨绔回去后，会派人找上门来，如果是自己倒是不担心的，可自己住在人家的家里还惹来此事终归是不好，所以担心了一整天，第二天下午才放下心来。
第二天是大年十二宁佳音的佳味开业，辣条又上市了，干活的人个个劲头十足，又开始挣钱了，真好！虽然年前的时候四姑娘也发了月钱和奖励但是这么长时间闲下来，心里早就等着急了。
宁佳音按照年前的想法把人员安排成两班一班卯时中来午时结束晚班午时来酉时结束，比如今天如果是晚班那明天就是早班，干到午时下半天就可以休息了，第二天上午也休息下午再来，另一班人和她们相反，五天一换。
这样量上来了妇人不要一天到晚的在这，回去后还能干点家务，大家都说宁佳音的法子好。都在那讨论姑娘的脑子里也不知从哪里来的新点子，其实这个法子根本就不用想，前世的世界里到处都是这种上班制度。
宁佳音问老兵们愿不愿意这样干，老兵们都说不愿意，说就愿意从早干到晚他们本就是为了打发时间，那样的干法自己有那么多的时间都不知道要干嘛。
宁佳音便随他们，既然不想那么干他们就不用起的那么早，本来让他们到这儿来的目的也不是纯粹的挣钱，要是光为了赚钱周围那么多的人都可以找呢，所以只要他们觉得舒服就好。
老兵们回家的也陆续来了，知道他们走后老伙计卖糖葫芦还给他们留了银子个个都不好意思，红着脸不收。
老余说：“拿着吧这是大家伙商量好的，就是个喜庆钱，姑娘都没有要呢，全都被我们分了。”
大家才把银子装起来，再一次感叹姑娘真好！新来的人充满羡慕，老余看着他们说：“兄弟们在这里只要好好的干，姑娘不会亏待我们的。”
新来的老兵点点头，收到的信里也说了这里的一切，一到这里就心安了，都是和自己一样的人，以后一定会好好的干。
宁佳音下午来找老余叔说：“老余叔，今年您的主要任务是调配人手，活儿您就别干了。”
老余一听不让自己干活当时就急了：“姑娘，调配人手只是抽空的事情，活儿我还可以干的。”
宁佳音笑着说：“老余叔您不要有压力，调配人手也是干活，要动脑子的，什么人能干什么需要您了解好了再分配可不是简单的，合适的人在合适的地方，才能把活儿干好，您安排的好，我才能轻松。”
老余听姑娘这样说就不再坚持了，只在心里对自己说一定要把姑娘的事情办好。
不知从什么时候起，他们都叫姑娘连前面的那个排序都不喊了，好像这样喊心里只有姑娘一样。
“新来的人都交给你了，西边的山林建鸡棚需要的人，栽树需要的人，和开荒需要的人您看着安排，过几天油辣椒和无骨鸡爪您也安排人。”
老余叔高兴的点点头，能得到姑娘的信任，给姑娘办事真是太好了。
因为辣条作坊新买了人，青黛安排的时候是老带新，上午的班是四个老人和四个新人，下午的也是，在老人的指引下，活儿半点没耽误，宁佳音带着王芳来到辣条作坊，王芳看着这朝气蓬勃的景象，干活的人脸上都带着笑，老人耐心给新人讲解，不但说了怎么做，连为什么这样做都说了，新来的人学的也认真，她们可是听说了宅子里的好多人都想到这里干活呢，这里的月钱比别的地方高，要是干不好被换掉怎么办？
王芳真的是羡慕极了，再次庆幸自己留下来是对的。
“你是个有本事的，你身边的丫鬟和你一样也是有本事的。”王芳看青黛又调配人又管账干起来游刃有余。
“当然了只有把自己身边的人都培养起来，我才能轻松。”
“你说你，可真够大胆的，什么事情就说一说，全都交给他们了。”王芳实在是佩服宁佳音这样的魄力。
宁佳音和她开玩笑：“如果要是我事事都亲为的话，只怕我要分身术了，再说专业的事情交给专业的人来做，像建鸡舍，栽桃树我又不会自然就交个他们了，这些老兵回家后都是种田的，比你我懂得可多了。”
“我要是有你这样的头脑就好了。”王芳实在是羡慕宁佳音。
“王姐姐要想做事也是可以的，有些事情并不需要自己会，只要能调配到合适的人就行了。”
王芳觉得宁佳音说的太对了，她不光自己有本事在用人方面也是大胆舍得放手。
“你就不怕她们学会了本事跑了？”
“不怕！”宁佳音自信的说，她的脚踢起一块小石子：“你问问青黛走不走，老余叔他们走不走？”
“人的能力天生的并不多，大都是后天培养起来的，就像老余叔四十多岁了，以前是自己过日子，现在还给我当起了管事的，是我给了他这个舞台，他要是到别的地方不见得有人这样信任他，这种幸福感是用银子都买不到的。”当然了她和老余叔的信任是付出真心建立起来的，老余叔更不可能走的。
“舞台？”王芳觉得宁佳音把舞台用在这个地方还挺
