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第13章 饸烙面(1 / 2)

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若是夏婶婶生气,他们往后想蹭些好吃的那是断然不能的,所以一定会将此事办好。

无论如何!

“娘和夏婶婶尽管放心,保证完成任务!”赵大虎和赵二虎用力地点了点头,一起拎起昨日张明义二人留下来的小竹篮,往县学的方向走去。

表情严肃,步子坚定,甚至一脸警惕地不停看向四周,生怕有人出手抢夺了他们手中的饼子。

二十四个饼子,硬生生护送出了二十四两黄金的架势。

吕氏忍不住扶额,夏明月亦是抿嘴直笑。

“当真不知道这两个兔崽子能不能做的好哦。”吕氏仍旧十分担忧。

“孩子长大了,得历练历练,我看大虎和二虎是有分寸的,不会差。”

夏明月劝慰,“嫂子还是将心放回肚子里头吧。”

吕氏张了张嘴,最终没说出话来,而是点了点头。

她尽量不把心提到嗓子眼。

在坐立不安,忐忑等待了半个多时辰后,吕氏终于等到了赵大虎和赵二虎的归来。

二人一进门,吕氏便迎了上去,抓住二人的胳膊,“咋样,送到了没有,钱可拿回来了?”

“娘放心,二十四个肉饼连点酥皮都没掉,全部送到县学,交给了张郎君。”

赵大虎挺直胸膛说完,赵二虎将揣在怀中的钱袋子拿了出来,“二百一十文钱,一个子都不少。”

二百一十文?

这次轮到吕氏惊讶了,“怎么多出来这么多?”

“张郎君说再要一些饼子。”赵大虎答。

“没错。”赵二虎点头,“张郎君说要黑菜肉饼十二个、葱香肉饼、韭菜鸡蛋饼各十个,所以一并给了定金让我们带回来,也让我们跟夏婶婶说一声。”

“那这也不对啊。”吕氏掰着手指头算了半天,“三十个饼,一半定金只要一百一十八文,咋还多两文呢?”

“张郎君说是给我们两个的跑腿费。”赵大虎道,“不过我跟二虎商量过了,这钱我们不要,都给了夏婶子。”

“没错。”赵二虎帮腔,“我们俩是拿工钱的,断然不能额外再收客人的赏钱,得尽数上交才行。”

见兄弟两个人这般说,吕氏顿感欣慰。

如夏明月所说,这两个孩子还真是长大了。

做事让大人放心不说,心思也很正,不贪小便宜。

“做的不错,晌午娘给你们做炒鸡蛋吃。”吕氏十分大方,“一人吃两个!”

孩子做对了事情,要及时奖励,这样下次才能做得更好。

夏明月此时也在家做晌午饭,做饸饹面。

通常饸饹面大多用荞麦面粉制作,但这里的饸饹面则是用红薯面。

纯红薯面压出来的饸饹黝黑发亮,色泽极佳,口感亦是独特,但因为红薯面黏性不足,压出来的饸饹面在煮的时候十分容易断裂,夏明月便在和面时按照一比一的配比,加了白面进去。

这般压出来的饸饹面,既有红薯面的清香滋味,又有白面的细嫩爽滑,下锅煮熟后在出锅前浇上一瓢凉水,越发让饸饹面多了些筋道口感。

蒜苗炝锅炒上一些晨起做肉饼时特地余出来的肉粒儿,外加足够酱油煮出来的汤头颜色鲜亮,口感浓郁,最后放入略汆烫片刻的菠菜口感微甜,清香十足。

待吃的时候舀上一勺烹的香香的辣椒油,倒入适量的醋……

入口滑嫩,酸辣十足,美味无比!

一口饸饹面下去,夏明月觉得从嗓子到食道再到胃,每一寸皆被熨帖地十分舒服。

若是要对这碗饸饹面加一句夸赞的话,夏明月觉得应该是“再来一碗”!

接下来的几日,饼摊生意照旧。

张氏不敢再来寻衅滋事,而夏明月和吕氏每日做的饼数量逐日递增,现如今已是每日需要做上一百五十个饼拿到街上售卖。

而送到县学那的饼子,也渐渐增加到了每日五十个左右。

粗粗算一下,每天赚的银钱,已是能达到六七百文钱。

未来可期!

夏明月嘴角上扬,将埋在炕洞里面的钱拿了一部分出来,先去街上买了两个新的笸箩,接着去了街上的铁匠铺。

一把菜刀,一口一尺二寸的铁锅,定制一口更加方便做饼的偏平底的大尺寸铸铁锅,此外还需要一口大尺寸的汤锅。

铁匠铺的掌柜姓郭,在听完夏明月的描述后,伸手挠了挠后脑勺,“夏娘子,我知道你是在街口卖饼的,置办这些东西大约也是为了做生意用,只是你要的这几样东西加起来用的铁实在是太多,我这两日活多,生铁也不够用,估摸着得等上一段时日才行。”

战乱时期需大量兵器,铁矿石变得有些紧俏,百姓使用铁器便没有那般易得。

“大约要等多久?”夏明月问询。

“大约得等上半个月。”郭掌柜笑道,“不过夏娘子今日可以拿走一把菜刀,这个有现成的。”

夏明月,“……”

跟预期差距有些大。

不过聊胜于无,一点一点慢慢添置就是。

“行吧,那就先买上一把菜刀。”夏明月道,“劳烦郭掌柜给开下刀刃儿,磨得快一些。”

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