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078、小灶厨师何雨柱的表演时间(2 / 2)

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雨柱笑了笑,做了一个噤声的手势说道:“不可说,不可说!”

几人对视一眼,一切尽在不言中。

很快食材已经准备好,起锅烧油,开始炒菜。

不过在这之前,他安排了一个同事去包厢瞅了眼,询问厂长秘书,是否现在可以开始炒菜了。

得到了确认后,他便开始自己的表演。

小灶师傅与大食堂炒菜最大的区别就是轻松。

大锅菜讲究的是量而不讲质,主要就是量大,管熟!

所以在炒菜时相对辛苦,翻锅是个力气活。

小灶师傅则一个菜仅仅只是炒数人的分量,小锅炒就可以了,相对轻松。

不过小灶炒菜却极考验厨师的厨艺。

而何雨柱在丰泽园学的就是小灶炒菜,而且规格颇高,色香味都有讲究。

所以今天他第一次升格成小灶厨师,当然要露一手大的,狠狠的震慑一下这些领导和那位前小灶厨师李卫东。

让这些领导认可他的厨艺,也让那位前小灶厨师李卫东不再对小灶师傅这个岗位有念想。

很快,一道道色香味俱全的菜肴便从后厨端出,送入了包厢里面。

而每次他在一个菜出锅时,都会扣留一点出来,放入旁边同事的饭盒。

一个饭盒装满了,就换下一个,争取每个帮他的同事都能有一个饭盒带回去。

拿到饭盒的同事,各个脸上泛着喜色。

他们心里愈发期待以后何雨柱成为小灶厨师了。

这样的待遇,以前可是只有那李卫东才有的啊,如今他们也能享受到了!

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