少年出锅的全场第一份饭分给了观众席。 观中席在大厅边缘排了几排座位，身份迥异的各色人物充斥其间，商贾，官员，散修，世家弟子…… 何书生也在其中，分到一小碗炒饭尝了一口后，眼睛都亮了不少。 少年的这份炒饭让他想起了以前在街头巷尾就能吃到的味道。 只不过少年炒得更香，锅气十足，味道也更厚重。 后排的五张台子，先要供给观众席来宾品尝，由来宾们一同评选出最好的，再与前排三大传承的炒饭一同呈给品鉴席，由品鉴席决出此届厨宴的头名。 最后是几种炒饭的观众席试吃环节。 期间，会有被淘汰的师傅下场做拿手菜，以保证厨宴菜品的丰富程度。 品鉴席上除齐秉德老先生外，还请到了齐海路厨艺界的泰山北斗罗景胜，罗老师傅。 这位老师傅头发已经全白，也不剩下几根了。 算是第五楼庞主厨师傅的师傅，可见其地位。 第三席原本请到的是帆波卫总兵王定。 不知为何，提督李致亲自到场。 那王定也不着恼，乐呵呵地移去了观众席。 第四席原定请的是掌管府城的实权官员杨文信杨主簿，可似乎是有什么突发急事，并未到场。 现场也无能代表帆波府文政体系的人物。 因此，只能让第四席先空置在那里了。 又是一个拉勺，短短功夫，少年已经出了第二锅。 将一圈观众席几乎分了个遍，何书生混在其中拿了第二份，吃得不亦乐乎， 此时，已到了尾声，正是前辈师傅们炫技之时，得了闲的少年靠在台旁，看起了热闹来。 楚门丝毫没有受到其他人的影响，他将早上买的一家老字号叉烧切成小块，加进饭里。 第五楼的少东家允了他五百晶币的食材准备费，他好歹也加几个晶币的配菜…… 最后洒下一把葱花，楚门慢慢将风火决的几股风力撤出。 这是他在五行逆转后第一次使用风火诀。 风火决的火在属相逆转后透出一股挥之不去的阴冷，与原来温度相去甚远。 这对楚门的火候控制影响还是很大的，他索性只运用风力，去控制正常柴禾起的灶火。 似是灶火更贴合自然，盛出的金袍饭在面板下显示出湛蓝色的光芒。 秘五品！ 这是他第一次炒出秘五品的金袍饭。 呈至品鉴席，由于是给专业人士品鉴，楚门心里还是有几分在意的。 好在，这种场面下，两位老前辈说话还是很给面子的。 齐秉德老先生吃了几口便露出赞赏的神色，简单评道：“观之光泽莹润，食之粒粒有味。” 罗老师傅的评价则要详细得多： “米饭炒得很透，米粒干爽，有嚼劲，没有一丝蛋液腥味留存。 “饭香与蛋香十分融洽，在你这个年纪能把最难的金裹银炒成这样已经很不错了。” 提督李致在尝了几口后虽未评价，可眼神却亮了起来。 从他的角度，与老先生们对制作技法的品评全然不同…… 在楚门之前，瑶柱蛋白炒饭已然呈上，三香碎金也没等多久。 罗老师傅在这种场合下当然不会评价自家徒孙什么，齐老先生也是品了几口便放下了筷子，默不作声。 倒是李致微微点头，勉励了庞主厨几句，令他受宠若惊。 这是，观众席这边的评选也已结束。 少年味重料足的街头风味对味蕾的冲击更强，加上他第一个出餐，有先入为主的优势，毫无悬念地以大票型拔得头筹。 他微愣后便快速颠起了第三锅。 即使是先炒了两锅，又等了观众席评选的时间。 少年第三锅出餐呈给品鉴席时也只不过比最慢的三香碎金晚了盏茶功夫。 三人品鉴过后，齐老先生和罗老师傅对视一眼，露出了惊喜。 最终还是由齐秉德出言评价： “我认为这份炒饭是对传统技艺的一种冲击，制作者以其老道的手法和精熟的火候把控将他的个人风格发挥到了极致。 “这不禁让我有了一种反思，传统手艺是否也应该吸收一些新的技法，去芜存精，才能不断保持生命力。 “我认为第四位参宴的少年给我们交出了一份完美的答卷。” 罗景胜同样将票投给了少年。 两位老先生明显更偏向于提携后辈，他们对楚门的宽容度就要比另两人高出不少，对年龄更小的少年便更加喜爱了。 加上吃惯了传统手艺，对手法要求自会严苛一些。 反而是少年这种实战磨练出来，极具个人风格的技法更让他们欣赏。 只有提督李致坚定地选择了楚门，只不过他的一票也起不了太大作用。 二比一，出自后排的少年厨师取得了第一届厨宴大会头名。 少年本就是来走个过场，根本没料到自己能斩获头名，还能获得天工世家锻造的厨具，喜上眉梢。 楚门也不甚在意，他对自身有着清晰的认知，隐宗传人的名头都是他人捧的。 虽有高品质的技艺传承压身，但他自己并没有认为就有多厉害了。 从他得到“膳”字牌起，不过两年多一点。 论起从业经验，在场的，就算是最小的这位少年也起码是他的两倍以上。 加之还有人允诺了他五百晶币的“食材费”，也算是填了阵材一小部分的窟窿。 虽说与天工世家锻造的厨刀失之交臂，但第五楼还是给他找来了一把由另一位锻刀大师林正念打造的名刀——【忘形】。 面板下，【忘形】散发着属于极四品的紫光。 楚门对于这把修长的切刀还是极为满意的，不难看出，
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