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第24章 宴席准备(1 / 1)

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虽然发生了这个小插曲,一点也不影响苏莹莹回家后数铜钱的想法。

包子赚了一百六十文钱。卤肉赚了三百一十文钱,成本也就八文钱的猪下水,净赚了三百零二文钱。今天在街上吃了三碗面,花了一十五文钱,加上卖团扇的二百四十文钱,家里的三百零五文钱,一共有一千文钱了,也就是一两银子。

不过,卖团扇的钱还要给刘春秋一半,一百二十文钱。

哈哈,苏莹莹看着一堆的钱,一时笑出了声。

就算以后山药松树菇等配菜没有了,去买素菜也用不了多少成本。今天早晨路过邻居家的地,看见里面种了白菜和萝卜,等空闲下来,也去种点,留着冬天吃。

由于发生了打劫的事情后,萧清河死活不肯让苏莹莹明天一个人去。最后两个人商量吃过晚饭后,把洛溪送到苏莹莹家,有星羽这个玩伴在,他也待得住。

“爹,娘,洛溪就麻烦你们二老帮忙照看了,你们的好我一直都铭记在心。”萧清河在出院子门时,对着苏北和柳芸儿再三感谢。

“都是一家人,不用说这些客套话。”苏北拍了下萧清河的肩膀,就转身回去了。

“娘,你就别跟了,我们回去了。”苏莹莹看自家娘亲还跟着,就开口道别。

“好,路上注意安全,萧家老大,照顾好莹莹。”柳芸儿还是不放心的对着萧清河嘱咐道。

“娘,莹儿是我的娘子,我会照顾好她的。”

“那就好!我回去了。”

苏莹莹听见萧清河当着娘亲的面还如此说,脸上顿时又红了,不敢看他。“我去找春秋。”

“春秋,我是莹莹,快开门啊!”苏莹莹朝着刘春秋家的院子里喊道。

不一会儿,刘春秋就跑了过来,“莹莹,这么晚了,来找我有什么事吗?”

“我是来给你送银子的,团扇我卖出去了,这是一百二十文钱,你拿着。”

刘春秋这次没有扭捏,一下接了过去,“可以啊,莹莹,这么快就卖了,明年我们早点继续卖。”

“我也正有此想法,到时候赚他个盆满钵满。”

天色已经晚了,苏莹莹急着回去早点休息,明天又是一场大战。“春秋,那我就回去了。”

苏莹莹躺在床上,思考这次宴席的菜品。今天炒的干锅兔没有加辣椒和花椒,味道不理想,明天带些花椒和辣椒卖给刘府,每桌弄一两个微微麻辣味儿的菜。

次日,苏莹莹走哪里身边都一直跟着萧清河这个护花大使。

到了镇上,苏莹莹远远的就瞧见了站在集市口穿着桃红色绣花裙的林红袖。

走近了,苏莹莹真诚地说,“红袖,你站在人群中间可耀眼了,真好看。”

“莹莹,你就别打趣我了,你生的也好看。”林红袖脸上染上了红晕,拿出了一个本子,“这上面写的是宾客的喜好和忌口。”“刘老夫人吃了一次清蒸鲈鱼后就一直念念不忘,让你宴席上也做一个。刘夫人觉得菜都好吃,水果蛋糕更是别出心裁,希望明天的宴席上也能看见。”“其余的菜,刘夫人说既然你掌勺就应该由你做主了。”

“刘老夫人和刘夫人对我如此信任,我一定不会辜负她们的期望。等回去了找一个会写字的来,我将所有的菜名都列好,拿给刘夫人再过目一遍。”

林红袖这才知道苏莹莹不会识字,也没有看不起她,耐心的告诉了宾客的喜好和忌口,年龄多大等,回去了自己替她写菜单。

又将从外面请来的两个厨子介绍给了苏莹莹认识,他们是兄弟,一个叫陈多多,一个叫陈满满。

苏莹莹觉得和林红袖相处很自在,说话也不累,直接把自己带的调料给林红袖说了,最后以四十文钱的价格成交。

今天不是大集,商贩和行人都少了很多。在集市上采购了一番,又去了主街上的店铺,一个时辰下来,已经花了十几两银子了。

邱嫂子和何嫂子自从见识过苏莹莹的厨艺后,对她的话也是十分听从,回来后就忙前忙后的整理食材。

苏莹莹看见伙房里外堆的高高的食材,仿佛看到了在二十一世纪时,店里每天也要进很多食材。

苏莹莹开始让林红袖写了十几道菜名,最后决定下来,有八道热菜,四道凉菜,一道小吃,一道甜点,一道茶水。

刘府这次宴席的规模大,有四十桌,光靠苏莹莹一个人炒完全不行。就想了一个办法,自己先炒一遍,再指点他们炒。“李大哥、王大哥、陈大哥、陈二哥,这上面的热菜,我都先炒一遍,你们看着,然后选每人选两道菜炒。”

苏莹莹把菜炒好后,单独都装了一份,让林红袖拿去给刘府主人家吃。

四人看苏莹莹炒菜的手法,就知道她不一般,现在每份菜都尝了一口后,心里已经被震撼到了极点。特别是陈多多和陈满满两兄弟昨天没有见识过苏莹莹的厉害,开始心里对她还有点轻视,现在已经变得对她崇拜的五体投地了。

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