上次定做的泡菜坛子样式,俞老师傅已经做出了很多个成品在售卖。
“小娘子,你来了,这次又买些什么呢?”俞老师傅见是苏莹莹来,把手里的活给了自己的徒弟,连忙迎了上来。
许掌柜告诉苏莹莹,许记酒楼一共有十六个店铺,而安乾镇的这家许记酒楼是他们许家发家致富的源头。许慕尘的曾祖父,创办了许记酒楼,在发扬光大,将总店开在了宁州后,依然决定回到了故乡,所以,安乾镇的许记酒楼虽小却在所有酒楼里有着举足轻重的地位。
苏莹莹琢磨着,许记酒楼有这么多的分店,豆瓣酱的消耗量肯定大,酸菜的消耗量肯定更大。
“俞老师傅,我要十六个带盖子的大陶缸,上次定做的那种坛子你这里有多少。”
俞老师傅听着苏莹莹说的话,眼睛先是一亮,后又面露为难,“小娘子,大陶缸我有十六个的货,而坛子只有十个。”
苏莹莹望了一眼铺子里的现货,用手指了稍微小一点的陶缸,“这种再给我十六个。我再定做十六个大的坛子,俞老师傅请费些心,尽快给我做好。”
“没问题,现有的货等下就喊人送去小娘子家,其余的,三日后我定将十六个坛子也送到小娘子家。”
“好,俞老师傅,一共多少文钱,我今天先付了。”
“大陶缸和小坛子和之前价钱一样,这个小陶缸三十文钱一个,定做的大坛子我收你四十五文钱一个,比大陶缸多五文钱。”
“行!”俞老师傅给的价钱公道,苏莹莹也没有讨价还价,直接掏出了钱。
苏莹莹看着俞老师傅拿着算盘,紧皱眉头,绞尽脑汁的算账,忍不住开口道:“一共两千零九十文钱,也就是二两银子零九十文钱。俞老师傅,我今天赶时间,你慢慢算账,价钱要是对不上,下次送货时你告诉我。”
“嘿嘿,苏娘子算账的速度真快!”
苏莹莹向他告辞后,搬了两个大陶缸和两个坛子到车上,就喊小厮驾车回村了。
“慢走哈,天黑之前一定都送到。”
一路上,苏莹莹思考了很多。
在镇上租房经营作坊,租金高,人工贵,甚至物价也贵,相比于村里成本高。而在村里建立一个作坊,现有的房子面积根本不够,需要重新建立。
虽然今年一直在下雪,蔬菜产量变低了,但最多的还是白菜和儿菜,从村里面收购成本比镇里收购低。
现在还需要大量的豆瓣和辣椒,豆瓣可以从村里收购,但是辣椒得想想其他法子了。苏莹莹打算这几天去山上一趟,带上阿花和阿野,它们一直生活在山上,想必知道哪里还有辣椒。
......
不知不觉间,马车已经到了村门口。苏莹莹拜托小厮帮忙把陶缸送回家,自己则下了车,往里正家走去。
路上瞧见刘萧氏正同几人聊天,“婶婶,里正叔在家吗?”
“莹莹啊!你里正叔正出去了,有什么事吗?你告诉我,我帮你转达给他。”
“我想从村里大量买白菜、儿菜之类的大叶青菜,还有胡豆。有多少要多少,菜一文钱一斤,胡豆两文钱一斤。”
刘萧氏用手拉住苏莹莹的手,一脸担忧地道:“莹莹,你买这么多菜吃的完吗?”
“婶婶,你放心,我不是买来自己吃的。我打算开一个作坊,这些菜经过我的处理后再卖给镇上的酒楼。”
苏莹莹刚说完,身旁的几个妇人一窝蜂的围了上来,确认了一下需要什么菜。
苏八妹愁眉苦脸的道:“莹莹啊,你这价钱好啊!可是我家的很多菜都种的晚,现在采了很可惜,以后你还收吗?”
“八婶婶,收!”
苏八妹在家排行老八,十六七岁的样子,年纪不大,但辈分大。因此苏莹莹每次喊她八婶婶时,内心总觉得别扭。
“那就好!”
“各位婶子,麻烦你们回家时遇到其他人也帮忙告知一声。”
“好啊!”
......
苏莹莹快要到家时,就听见村里传来了震耳欲聋的敲锣声和刘戚洪亮的叫喊声。
苏莹莹连院子也没有进,就去找了苏大武和苏小武。让他们俩去砍竹子,搭架子,一天二十五文钱。起先他们不肯接受,苏莹莹装作要还去找其他人,他们才同意了。
这件事情安排好了,现在还需要一杆秤。苏莹莹随即回了苏家院子,向祖父,祖母,爹爹和娘亲好一阵的解释,才得到了他们的支持,拿着秤一起去了萧家院子。
不一会儿,萧家院子里就站了很多人,有的挽着篮子,有的背着背篓,全部议论纷纷。
苏莹莹正准备出去告知大家,却被自家祖母和娘亲给拉住了,“莹莹,这种事情交给男人来做,让萧家老大出面。”
“祖母,娘,就让莹莹出面吧!”萧清河神色有点落寞,他是最后一个知道,她要开一个作坊,大量收菜。而他,却帮不上什么忙,只能一边看着她,支持她。
苏莹莹从他的神情看出了他的落寞,就将一袋子铜钱在他面前晃了一晃,“你发钱。”
萧清河一听,心情立刻变得愉悦了,他能帮上忙了。